Cartofi copți la cuptor, cu cel mai bun sos de post
În perioada postului, cartofii pot fi folosiți în numeroase rețete de mâncăruri cu legume. De altfel, aceștia sunt gustoși și serviți ca atare copți. Această rețetă se prepară rapid, iar...
retete
Retete reprezintă un ansamblu de indicații detaliate privind ingredientele necesare, proporția acestora și pașii de preparare pentru a obține un anumit fel de mâncare, o băutură sau un produs alimentar.
Dovleacul, campionul nutriției și dincolo de sezon
Toamna aduce cu sine o abundență de produse sezoniere, însă dovleacul se remarcă drept o adevărată comoară nutrițională. Clasificat tehnic drept fruct datorită structurii sale purtătoare de semințe, își găsește...
Rețetă de saramură. Este ideală pentru zilele cu dezlegare la pește
Rețetă de saramură. Postul Crăciunului 2024 a început pe data de 15 noiembrie și va dura până pe 24 decembrie. În zilele cu dezlegare la pește, creștinii pot face o...
Mâncare de post: ciorbă de cartofi delicioasă. Rețeta inspirată de străbunica lui Chef Sorin Bontea
Rețetă de post. Chef Sorin Bontea a oferit celor care țin Postul Crăciunului o rețetă de ciorbă de cartofi inspirată de o persoana dragă din familia lui. Aceasta se prepară...
Paste cu sos de ciuperci și piper alb. O rețetă excelentă pentru post
Pastele cu diferite sosuri se numără printre cele mai rapide preparate pentru prânz sau cină. Acestea se pot pregăti cu legume în perioada postului și sunt la fel de gustoase...
Langoși de post. Ingredientul care înlocuiește cu succes brânza
Langoșii reprezintă un deliciu apreciat de mulți români, fiind savurați adesea atât în varianta dulce, cât și în cea sărată. Rețeta de post nu e grea deloc, iar rezultatul final...
Chiftele cu năut. Ingredientele folosite de călugării de la Muntele Athos
Năutul are un conținut ridicat de fibre și este cunoscut ca fiind un înlocuitor al cărnii. Cel mai popular preparat cu această leguminoasă este hummusul, însă există numeroase alte feluri...
Rețeta de orez cu varză, o combinație surprinzător de apetisantă. Poate fi răsfățată și cu un ardei iute
Varza călită este unul dintre cele mai îndrăgite preparate din bucătăria românească. De altfel, pilaful este la fel de îndrăgit de români și este pregătit cu ciuperci. Puțini știu că...
Clătitele care urcă în topul deserturilor. Rețeta originală
Această rețetă de clătite americane se prepară în mai puțin de jumătate de oră. În compoziție poți adăuga fructe proaspete sau uscate și fulgi de ciocolată. Le poți servi ca atare...
Clătite de post. Sunt mai bune decât cele tradiționale. Care e secretul
Clătite de post. Suntem în postul Crăciunului și am renunțat, deja, la alimentele pe care le foloseam în mod tradițional. Timp de 40 de zile, avem interzis la alimente de...
Murăturile care sunt dăunătoare pentru sănătate. Pericolele la care suntem expuși
Murăturile preparate în casă sunt cele mai bune. Avantajul este că știm exact ce punem în saramură și ce legume folosim. În comerţ, ele au adaos de zahăr, de fructoză...
Mâncare de murături cu mămăligă. Ingredientul surpriză, care îi dă un gust irezistibil
Postul Crăciunului a început recent și este respectat cu strictețe de mulți români. De-a lungul acestuia, credincioșii vor avea mai multe zile cu dezlegare la pește. Din acest motiv, postul...
Pilaf cremos cu ciuperci. Îl poți pregăti în acest post
A început postul Crăciunului, una dintre cele mai așteptate sărbători din an. În această perioadă, credincioșii includ în alimentație doar produse care nu conțin proteina animală. Cu toate că pare...
Cartofi țărănești de post. Îi poți savura cu murături sau mujdei de usturoi
Cartofii țărănești de post se prepară în doar 45 de minute și sunt extrem de delicioși. Pentru a evita să îi savurezi prăjiți în ulei, această variantă este perfectă pentru...
Iahnie de fasole de post. Rețeta măicuțelor de la Mănăstirea Agapia este de excepție
Iahnie de fasole de post ca la Mănăstirea Agapia. Cei care vor să prepare rețeta măicuțelor au nevoie doar de câteva ingrediente. Această mâncare este foarte gustoasă și sănătoasă. Măicuțele...
Pufuleți făcuți în casă. Au un gust aparte și se păstrează crocanți
Pufuleții se află pe lista gustărilor preferate de majoritatea românilor. În plus, mulți părinți aleg să le ofere celor mici pufuleți de la vârste fragede. Practica nu este recomandată de...
Chec cu ciocolată și nuci. Cel mai gustos desert de post
Pregătirea deserturilor pentru familie reprezintă o adevărată provocare în post. Ciocolata fără lapte poate fi folosită în prăjituri, checuri sau porridge și va schimba complet gustul acestora. În plus, untul...
Rețeta de gogoși a lui Nicolai Tand. Au un gust aparte și se păstrează pufoase
Gogoșile lui Nicolai Tand sunt sunt cunoscute de bucureșteni și au fost lăudate de numeroase vedete. Cunoscutul chef a dezvăluit ingredientul secret folosit în rețeta sa. Adăugat în aluat, acesta...
Cele mai picante mâncăruri din lume. Puțini oameni le pot suporta
Periplu culinar în jurul lumii. Mâncăturile picante pot fi întâlnite în toate bucătăriile. Puțini oameni pot să mănânce un preparat care conține ardei iute sau o cantitate mare de piper....
Floare în borcanele cu murături. Greșeala pe care majoritatea gospodinelor o fac
Pe final de toamnă, majoritatea gospodinelor sunt preocupate cu ultimele pregătiri pentru sezonul rece. Murăturile, dulceața, zacusca, gemul sau siropurile se păstrează la loc răcoros. În caz contrar, conservele ar...