retete

Retete reprezintă un ansamblu de indicații detaliate privind ingredientele necesare, proporția acestora și pașii de preparare pentru a obține un anumit fel de mâncare, o băutură sau un produs alimentar.

Merele, perfecte pentru un stil de viață echilibrat. Rețete sănătoase, ideale pentru toamnă

Merele, perfecte pentru un stil de viață echilibrat. Rețete sănătoase, ideale pentru toamnă

Merele sunt printre cele mai versatile și sănătoase fructe pe care le putem consuma. Cu o bogăție de vitamine, minerale și antioxidanți, aceste fructe nu doar că ne ajută să...

Castanele, vedetele lunii octombrie. Câteva rețete provocatoare

Castanele, vedetele lunii octombrie. Câteva rețete provocatoare

cCastanele sunt nu doar o delicatesă sezonieră, ci și o sursă bogată de nutrienți. În timpul sezonului rece, acestea devin un ingredient popular în diverse preparate, de la gustări la...

Focaccia cu roșii, busuioc și usturoi. Pașii pentru a obține un aluat pufos

Focaccia cu roșii, busuioc și usturoi. Pașii pentru a obține un aluat pufos

Aroma de focaccia te trimite cu gândul la piațetele italienești, unde acest preparat se vinde cu diverse topinguri. Indiferent de legumele sau condimentele alese, blatul va fi întotdeauna la fel...

Rețeta Jamilei de ciocolată Dubai. Nu va fi necesar să cumperi pasta de fistic

Rețeta Jamilei de ciocolată Dubai. Nu va fi necesar să cumperi pasta de fistic

Ciocolata Dubai a devenit virală pe rețelele de socializare, iar milioane de  pofticioși au pregătit-o deja acasă. Rețeta este una simplă, însă multe persoane din online spun că prețurile ingredientelor...

Portocale murate. O rețetă inedită, care parfumează iernile

Portocale murate. O rețetă inedită, care parfumează iernile

Zemoase și puternic aromate, portocalele pot fi folosite în deserturi, însă pot fi puse și la murat. Pe lângă gogonele, castraveți sau gogoșari, acestea arată spectaculos în borcanul păstrat în...

Toamnă în farfurie. Pere caramelizate cu unt și nuci

Toamnă în farfurie. Pere caramelizate cu unt și nuci

Toamna, tarabele piețelor sunt pline de fructe coapte și zemoase. Merele, perele sau gutuile sunt aromate la final de sezon și pot fi folosite în prepararea deserturilor specifice de sezon....

Ciorbă de hribi. O rețetă gustoasă, de toamnă

Ciorbă de hribi. O rețetă gustoasă, de toamnă

Hribii sunt cunoscuți pentru gustul aparte și sunt folosiți pentru prepararea diferitelor mâncăruri. Se spune că gustul lor este intens în această perioadă a anului, când sunt culeși din pădure....

Paste cu sos de post și măsline uscate. O idee de cină sățioasă

Paste cu sos de post și măsline uscate. O idee de cină sățioasă

O porție generoasă de paste este ideală în zilele aglomerate. Majoritatea rețetelor cunoscute conțin carne, smântână sau ouă, însă există și variante perfecte pentru zilele de post. Acest sos se...

Plăcinte și tarte de toamnă. Sfaturile gospodinelor pentru aluat pufos și umplutură perfectă

Plăcinte și tarte de toamnă. Sfaturile gospodinelor pentru aluat pufos și umplutură perfectă

Toamna este anotimpul ideal pentru a prepara plăcinte și tarte delicioase, folosind ingrediente de sezon precum merele, dovleacul sau perele. Fiecare gospodină are trucurile sale pentru a obține un aluat...

Castraveți murați, după o rețetă de la 1700. Ingredientul vedetă

Castraveți murați, după o rețetă de la 1700. Ingredientul vedetă

În fiecare toamnă, gospodinele își pregătesc listele pentru conservele de iarnă. De pe acestea nu lipsesc niciodată cele de castraveți murați, gogoșari, conopidă sau ardei iuți. Majoritatea rețetelor folosite în...

Ouă Benedict, un preparat pur american. Nimeni nu poate rezista în fața acestui deliciu

Ouă Benedict, un preparat pur american. Nimeni nu poate rezista în fața acestui deliciu

Această rețetă de ouă Benedict este ușor de pregătit și are doar câțiva pași. Preparatul se poate servi la brunch, un concept tot mai des întâlnit în ultimii ani. Acesta...

Cum a evoluat grătarul la români. Ce se mânca acum 300 de ani. Multe feluri sunt dispărute

Cum a evoluat grătarul la români. Ce se mânca acum 300 de ani. Multe feluri sunt dispărute

Pentru români, grătarul este mai mult decât un procedeu de a prepara mâncarea. Este, mai degrabă, o festivitate în toată regula, un mod de a celebra hrana, de a se...

Plăcintă cu umplutură de halva. O rețetă inedită

Plăcintă cu umplutură de halva. O rețetă inedită

În perioada de toamnă, deserturile cu mere și dovleac sunt la mare căutare.  Cele două ingrediente sunt folosite în plăcinte, iar gustul lor este întotdeauna completat de cel al scorțișoarei....

Rețetă de bulion cu roșii și ardei. Îl poți folosi la prepararea ciorbelor și a sosurilor pentru paste

Rețetă de bulion cu roșii și ardei. Îl poți folosi la prepararea ciorbelor și a sosurilor pentru paste

Sezonul conservelor nu s-a încheiat, iar multe gospodine prepară în această perioadă bulionul și zacusca. Cu toate că pare mai simplu să le cumperi de la supermarket, variantele preparate în...

Rețete de toamnă. Dovleacul și castanele sunt vedetele sezonului

Rețete de toamnă. Dovleacul și castanele sunt vedetele sezonului

Venirea toamnei aduce schimbări importante și în bucătărie. O parte din fructele și legumele specifice verii dispar, lăsând loc altora, de sezon. Roșia nu mai este vedeta, locul ei fiind...

Cum să faci ouă poșate într-un minut. Nu ai nevoie nici de tigaie, nici de oțet 

Cum să faci ouă poșate într-un minut. Nu ai nevoie nici de tigaie, nici de oțet 

Cu un simplu truc, să faci ouă poșate este mult mai ușor. Acest tip de mâncare îi poate frustra chiar și pe cei mai încrezători chefi. Ouăle se sparg adesea...

Rețetă de gogoși pufoase și ușor de preparat. Ai nevoie doar de câteva ingrediente

Rețetă de gogoși pufoase și ușor de preparat. Ai nevoie doar de câteva ingrediente

Gogoșile pufoase sunt desertul perfect pentru momentele în care vrei să te bucuri de un gust ca la bunica acasă. Sunt moi, rumenite la exterior și au o  aromă greu...

Ștrudel cu dovleac. Rețeta cu aluat făcut în casă

Ștrudel cu dovleac. Rețeta cu aluat făcut în casă

Toamna și-a intrat în drepturi, iar tarabele din piețe sunt pline cu fructe de sezon. Merele, perele sau prunele pot fi folosite pentru numeroase deserturi ideale pentru zilele friguroase. Dacă...

Cum să înlocuiești ouăle în orice rețetă de post. Soluții rapide pentru gospodine

Cum să înlocuiești ouăle în orice rețetă de post. Soluții rapide pentru gospodine

Pe lângă posturile mari, în perioada Paștelui și a Crăciunului, românii țin post și miercurea și vinerea. Găsirea unor rețete care să nu conțină alimente de frupt. Gătitul fără ouă...

Ciorbă de fasole în bol de pâine. Rețeta originală

Ciorbă de fasole în bol de pâine. Rețeta originală

Ciorba de fasole în bol de pâine este una dintre cele mai iubite rețete tradiționale românești. Este sățioasă, aromată și perfectă pentru zilele răcoroase. În plus, servirea în bol de...