mamaliga

Rețetă de sezon din Bucovina: căpșuni proaspete cu smântână și mămăliguță

Rețetă de sezon din Bucovina: căpșuni proaspete cu smântână și mămăliguță

În Bucovina, începutul verii aduce pe masă deserturi simple, pregătite din ingrediente locale și proaspete. Căpșunile coapte, culese în plin sezon, se combină cu smântână fermentată și mămăligă caldă într-o...

Orașul istoric din România în care Anghel presăra mămăliga cu aur

Orașul istoric din România în care Anghel presăra mămăliga cu aur

Orașul Abrud, aflat în județul Alba, a fost secole la rând unul dintre cele mai prospere locuri din Transilvania, datorită aurului extras din minele din apropiere. Istoricii notează că aici...

Slăbiciunea lui Ion Țiriac, dezvăluită din sânul familiei: Îi place lui, ce să zic?

Slăbiciunea lui Ion Țiriac, dezvăluită din sânul familiei: Îi place lui, ce să zic?

La 86 de ani, miliardarul Ion Țiriac reușește să se mențină în formă și pune mare preț pe alimentație. Deși a încercat delicii culinare din întreaga lume și se poate...

Mămăligă coaptă cu brânză maturată și ou poșat. O rețetă cu rădăcini vechi

Mămăligă coaptă cu brânză maturată și ou poșat. O rețetă cu rădăcini vechi

Mămăliga a fost, de-a lungul timpului, un element esențial al bucătăriei românești tradiționale, aliment de bază pentru multe generații. Preparată cu grijă pe focul sobei, răsturnată pe fundul de lemn...

Cum i-a dat Becali mămăliga unuia dintre cei mai bogați spanioli: Nu vezi că-i place?

Cum i-a dat Becali mămăliga unuia dintre cei mai bogați spanioli: Nu vezi că-i place?

Jurnalistul Cătălin Oprișan a povestit mai multe faze memorabile de pe vremea când lucra alături de George Becali. Într-una dintre acestea, unul dintre cei mai bogați oameni din Valencia a...

Cât de sănătoasă este mămăliga. Efectele pe care puțini români le cunosc

Cât de sănătoasă este mămăliga. Efectele pe care puțini români le cunosc

Nutriționista Mihaela Bilic a explicat cât de sănătoasă este, de fapt, mămăliga. Unul dintre cele mai importante avantaje ale mămăligii este că nu conține gluten. Acest aliment este ideal persoanele...

Mămăliga preparată ca la stână. Secretul ciobanilor, descoperit de maestrul gastronomiei Radu Anton Roman

Mămăliga preparată ca la stână. Secretul ciobanilor, descoperit de maestrul gastronomiei Radu Anton Roman

Mămăliga este un aliment esențial al bucătăriei românești tradiționale, însă puțini cunosc timpul exact de fierbere necesar pentru a putea fi tăiată cu ața. Regretatul maestru al gastronomiei, Radu Anton...

Mămăligă ca la bunica acasă, cremoasă și fără cocoloașe. Cum o prepari

Mămăligă ca la bunica acasă, cremoasă și fără cocoloașe. Cum o prepari

Mămăliga este una dintre cele mai iubite preparate tradiționale românești. Secretul pentru o mămăligă perfectă constă în textura cremoasă, fără cocoloașe și în gustul autentic. Iată cum să o prepari...

Rețete de balmoș din Bucovina și Ardeal. O alegere grea

Rețete de balmoș din Bucovina și Ardeal. O alegere grea

Balmoșul este un fel de mâncare tradițional românească pe bază de mămăligă cu mult adaos de lactate. Acest fel de mâncare plin de arome și foarte bogat în savoare. Pentru...

Cea mai bună pizza de post. Nici nu bănuiești din ce e făcut blatul

Cea mai bună pizza de post. Nici nu bănuiești din ce e făcut blatul

În postul Crăciunului trebuie să fim cumpătați și să respectăm restricțiile alimentare cu sfințenie. Dar asta nu înseamnă că nu e putem satisface capriciile culinare. Există multe soluții de a...

Cum prepari mămăliga ca la carte. Multe persoane fac această greșeală

Cum prepari mămăliga ca la carte. Multe persoane fac această greșeală

Mămăliga este una dintre preparatele de bază ale bucătăriei românești. Odinioară, gospodinele o preparau din mălaiul proaspăt măcinat la moară. În prezent, aceasta se mai găsește în puține locuri din...

Sondaj EvZ. Sarmalele, mâncarea preferată a românilor

Sondaj EvZ. Sarmalele, mâncarea preferată a românilor

Cel mai recent sondaj ”Hai, România!” ne dezvăluie care este cea mai apreciată mâncare a noastră. Și nu, nu sunt mititeii și nici ciorbele, ci sarmalele. Sau varianta varză cu...

Gusturi autentice din bucătăria românească. Preparate tradiționale și rețete uitate de timp

Gusturi autentice din bucătăria românească. Preparate tradiționale și rețete uitate de timp

România este cunoscută pentru bogata sa tradiție culinară, care îmbină influențe din mai multe culturi. De-a lungul timpului, bucătăria românească a preluat și adaptat preparate din Orient, Imperiul Otoman, Europa...

Tristan Tate, îmbrăcat în ie, luat la rost de internauți. Ce i-a scos din sărite pe fanii fostului kickboxer

Tristan Tate, îmbrăcat în ie, luat la rost de internauți. Ce i-a scos din sărite pe fanii fostului kickboxer

Tristan Tate a postat o imagine în care apare într-o ie românească și alături de mai multe femei. Imaginea, deși nevinovată la prima vedere i-a scos din sărite pe unii...

Pâinea cu mămăligă, un nou produs în magazinele românești. Ce conține și cât costă

Pâinea cu mămăligă, un nou produs în magazinele românești. Ce conține și cât costă

București. Pe rafturile magazinelor din România a apărut un nou produs de panificație: „pâinea cu mămăligă”. Asociația pentru Protecția Consumatorilor din România a anunțat ce conține produsul, dar și la...

Mâncare de urzici cu usturoi și mămăligă, ca la bunica. Rețeta din sertar

Mâncare de urzici cu usturoi și mămăligă, ca la bunica. Rețeta din sertar

Mâncare de urzici. Datorită conţinutului de fier şi magneziu, urzicile ajută la întărirea sistemului imunitar, având un conținut și ridicat de Vitamina C. De asemenea, urzicile sunt recomandate ca tratament...

Care e meniul zilnic al românilor și ce mâncăruri preferă

Care e meniul zilnic al românilor și ce mâncăruri preferă

Este cunoscut faptul că românii sunt gurmanzi, dar și pofticioși. Planul lor alimentar este unul destul de bine stabilit, de cele mai multe ori având trei mese și câteva gustări...

Familia Geoană, nuntă de nabab. Ana-Maria s-a măritat cu un milionar american

Familia Geoană, nuntă de nabab. Ana-Maria s-a măritat cu un milionar american

Mircea Geoană a fost surprins într-o ipostază total diferită de cea care l-a consacrat, și anume diplomatul sobru de la NATO. Fostul președinte al PSD a fost socru mic. Ana...

Răspunsul la cea mai populară întrebare: Îngrașă sau nu mămăliga. Beneficiile preparatului pentru organism

Răspunsul la cea mai populară întrebare: Îngrașă sau nu mămăliga. Beneficiile preparatului pentru organism

Mămăliga este un aliment care și-a pierdut din popularitate, chiar dacă este considerat unul sănătos. Oamenii aleg pâinea în locul preparatului care era nelipsit de pe masa bunicilor și străbunicilor....

Mămăliga, beneficii pentru organism. Medicul Mihail Pautov a explicat de ce este recomandat să mâncăm acest preparat

Mămăliga, beneficii pentru organism. Medicul Mihail Pautov a explicat de ce este recomandat să mâncăm acest preparat

Mămăliga este unul dintre preparatele tradiționale românești. Aceasta nu lipsește de pe mesele românilor și este servită alături de alte mâncăruri gustoase. Doctorul Mihail Pautov a explicat care sunt beneficiile...