Din cuprinsul articolului
Expertii în siguranța alimentară avertizează asupra riscurilor utilizării repetate a pungilor de plastic subțiri din supermarketuri. Deși mulți consumatori le reutiliează pentru a economisi bani, este o greșeală care ar putea dăuna sănătății.
Pericolele reutilizării pungilor de plastic pentru alimente
Românii sunt cunoscuți pentru obiceiul de a păstra diverse pungi într-o sacoșă specială aflată într-un sertar din bucătărie. Mulți dintre aceștia aleg să folosească aceste pungi pentru cumpărături. Totuși, experții susțin că acest obiecei poate avea efecte negative. Cercetătorii în siguranța alimentară explică de ce pungile de plastic subțiri nu trebuie utilizate de mai multe ori.
Sandra Eskin, director executiv la Stop Foodborne Illness, subliniază că nu toate pungile sunt potrivite pentru reutilizare. Aceasta recomandă ca pungile care au fost folosite pentru produse precum carne crudă, pește, carne de pasăre, lactate sau ouă să fie aruncate, deoarece reutilizarea lor pot afecta sănătatea.
„Totul ține de ce ai pus anterior în aceste pungi și dacă au fost spălate și uscate bine. Dacă punga a fost folosită pentru a depozita carne crudă, pește, ouă sau lactate, bacteriile pot rămâne, chiar și după spălarea pungilor”, a susținut Sandra Eskin, potrivit msn.com.
Alimente. Sursa foto: David Izquierdo | Dreamstime.com
Pungile care sunt sigure de utilizare
Cu toate acestea, pungile care au fost folosite pentru alimente uscate sunt sigure, dacă au fost curățate corespunzător.
În această categorie se încadrează și sacoșele în care au fost produse precum pâinea, biscuiții sau covrigeii. Totuși, reutilizarea pungilor de plastic subțiri este recomandată doar atunci când materialul este de calitate superioară.
Un cunoscut om de știință în domeniul alimentar a precizat că pungile de plastic subțiri din polietilenă pot dezvolta fisuri minuscule în care bacteriile se pot acumula rapid. Astfel, acesta a recomandat ca aceste pungi să nu fie reutilizate de mai multe ori, chiar dacă au fost folosite pentru alimente uscate.
