Salata de castraveți cu mărar și usturoi este o rețetă simplă, gustoasă și ideală pentru cei care vor să se păstreze în formă. Iată ce pași trebuie să urmezi. E gata în câteva secunde.

Salata de castraveți cu mărar și usturoi este o variantă ideală pentru iubitorii de salate și în special pentru cei care țin la siluetă. Ingredientele pot fi luate direct din grădină.

Ingrediente salată de castraveți cu mărar și usturoi

• doi castraveți de mărime medie;
• doi-trei căței de usturoi;
• două linguri mărar tocat mărunt;
• trei linguri ulei;
• o lingură oțet de mere;
• sare după gust.

Cum prepari cea mai sănătoasă și simplă salată

Primul pas este acela de curățare a castraveților. Dacă preferați, îi puteți lăsa cu tot cu coajă. După ce sunt spălați, castraveții se feliază subțire și se pun într-un bol. Apoi, se sărează și se amestecă bine. Sarea dă gust și extrage apa din castravete, înmuindu-i ușor.

În continuare, se curăță usturoiul și se toacă mărunt, după care se adaugă în bol peste castravete. Se spală și se taie mărunt și frunzele de mărar, până se obțin în jur de două linguri de mărar mărunțit. Se adaugă în salată.

Într-un borcan curat care se poate închide ermetic, se pune uleiul și oțetul, se închide recipientul și se scutură până amestecul se omogenizează.

Apoi, compoziția se toarnă peste salată și se amestecă bine. Salata este gata să fie servită, potrivit site-ului Laura Laurențiu.

Beneficiile consumului de castraveți

Castraveții au o mulțime de beneficii pentru organism. Ei sunt plini de apă și de micronutrienți. Ei conțin foarte puține calorii, 15 kcal pe 100 de grame. De asemenea, castraveții sunt în proporție de 95% apă.

Se spune că acest tip de legumă îți protejează pielea împotriva îmbătrânirii. Ei pot fi folosite în măști făcute în casă sau în tratamente de înfrumusețare.

În plus, castraveții pot contribui la sănătatea inimii tale. Aceștia promovează vasodilatarea și sunt bogați în potasiu (electrolit care poate reduce retenția de apă provocată de prea mult sodiu în alimentație și, prin urmare, poate scădea tensiunea) și lignani (polifenoli care scad riscul anumitor boli cardiovasculare), potrivit Sano Vita.