Porcul este un mamifer domestic omnivor, caracterizat printr-un cap conic, bot alungit și corp acoperit cu păr aspru și scurt. Acesta este crescut în special pentru carnea sa, o resursă importantă în alimentația umană.
După pomana porcului, gospodinele fac cârnați și îi pun la afumat. Puține persoane știu, însă, cât timp trebuie ținuți la afumat și care este secretul din spatele acestui procedeu. Afumarea...
Astăzi se sărbătorește Sfântul Ignație Teoforul. Majoritatea românilor aleg să taie porcul de Ignat. Mai mult, ei trebuie să respecte o serie de tradiții și superstiții pentru a avea noroc...
Nu mai este un secret că mâncarea de sărbători îngrașă, dar puțini știu cât de periculos este șoriciul. Nutriționistul Mihaela Bilic a dezvăluit câte calorii are alimentul vedetă al sărbătorilor...
Cu toții ne înghesuim înainte de sărbători prin măcelării să facem provizii de carne proaspătă de porc, fără să ne întrebăm cât de sănătos este să o ținem la congelator,...
Prețurile pentru carnea și preparatele de porc, scoase la vânzare în preajma sărbătorilor de Crăciun au crescut considerabil. Deși greu de crezut, șoriciul de porc a ajuns o delicatesă și...
O familie de români din Franța și-a pierdut porcul pe care intenționa să-l sacrifice pentru sărbătorile de Crăciun. Animalul a fost confiscat de jandarmii francezi, dat fiind că legea nu...
Tot mai mulți vânzători și-au pus anunțurile de vânzare pe internet. Mulți dintre ei vând carne de porc în această perioadă. Specialiștii ANPC transmis românilor să aibă grijă de unde...
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a făcut un ghid de reguli care ar trebui respectate în această perioadă, mai ales dacă vorbim despre animale sacrificate în...
Cătălin Scărlătescu a dezvăluit rețeta lui de piftie de porc și care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi. Juratul de la „Chefi la cuțite” a explicat cum se face...
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a făcut un ghid de reguli care ar trebui respectate în această perioadă, mai ales dacă vorbim despre animale sacrificate în...
Masa de Revelion și de Crăciun au devenit un lux pentru mulți dintre români. Prețurile pentru produsele au crescut tot mai mult în ultima perioadă, iar românii caută variante pentru...
Compania de cipuri a lui Elon Musk ar putea cauza o altă problemă miliardarului. Reuters a raportat că Neuralink este investigat federal pentru îngrijorări legate de testele făcute pe animale....
Porcul care se sacrifică de Crăciun nu trebuie să fie prea mare, deoarece, printre altele, ajungeți să plătiți grăsime la preț de carne. Autoritățile recomandă să cumpărăm carne doar din...
Slănina cu ceapă este la mare căutare în perioada Sărbătorilor de iarnă, dar mulți români se întreabă dacă aceasta este sănătoasă sau nu. Medicii au enumerat beneficiile, dar și cu...
Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea din Torino arată o latură mai sensibilă a porcilor: seamănă cu oamenii mai mult decât ne place să credem. Studiu realizat de...
Experții în domeniu ne avertizează că deja au apărut pe piață „arome de carne de vită și de porc”. Cum ne putem da seama de miros dacă-i natural, ne explică...
Sute de fermieri români se confruntă cu o situație disperată în care trebuie să-și sacrifice animalele din cauză că hrana animalelor devine tot mai puțină și tot mai scumpă. Pe...
Florin Călinescu a lăsat actoria și a intrat în domeniul agriculturii. Omul de televiziune a găsit o nouă modalitate de a face bani buni fără să fie în lumina reflectoarelor....
În orașul Ezhou din China, peste 3.500 de porci de reproducție sunt adăpostiți în zgârie-nori de 26 de etaje. Aici, aceștia au parte de un tratament de lux, clădirea fiind...
Prețul la carnea de porc se va dubla în perioada Sărbătorilor de iarnă, conform estimărilor producătorilor. Scumpirile au loc în contextul actualelor majorări de prețuri la energie, dar și la...