Carnea este partea comestibilă din corpul unor mamifere, păsări, pești și nevertebrate.
ANPC a efectuat mai multe controale la Piața Obor, după ce au fost sesizați cu privire la condițiile insalubre în care este ținută și vândută carnea de miel. Aproximativ o...
Reprezentanții Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) recomandă tuturor cetățenilor ca în perioada Sărbătorilor de Florii și a Paștelui să achiziționeze produse alimentare doar din unități sau...
Sărbătorile Pascale se apropie, așa că cea mai mare cerere de pe piață este pentru carnea de miel. Deși vorbim despre produse alimentare care nu au un ambalaj special, comercianții...
În pragul sărbătorilor pascale, prețurile la alimente au atins niveluri record. Este și cazul cărnii de miel - dacă anul trecut, un kilogram de carne de miel costa maximum 30...
Carnea de miel, deși foarte apreciată și consumată în perioada sărbătorilor de Paște, poate provoca probleme de sănătate. Persoanele care suferă de anumite afecțiuni de ficat, rinichi, pancreas ori cardio-vasculare...
Compania de tehnologie alimentară Primeval Foods intenționează să lanseze o întreagă gamă de carne exotică care nu provine de la animale, inclusiv burgeri de leu, nuggets de tigru sau șuncă...
Cei care consumă carne de pui, vită ori produse lactate sunt direct vizați de noile studii, care arată că aceste alimente din consumul zilnic scad durata de viață. Cercetătorii americani...
Un nou studiu sugerează că o dietă cu prea multe proteine poate cauza probleme grave de sănătate la bărbați. Aceasta înseamnă că multe diete sărace în carbohidrați pot avea un...
Fermierii români declară că vor dubla prețul de vânzare a cărnii de miel, dat fiind faptul că sunt nevoiți să plătească costuri mult mai mari pentru producție. Aceștia spun că...
Borșul este foarte cunoscut în Ucraina. Aceștia îl folosesc în foarte multe preparate. Rețeta este simplă, dar extrem de gustoasă. Îți va tăia senzația de foame toată ziua. A venit...
Din cauza facturilor uriașe pe care le-au primit în ultimele luni, mulți fermieri români riscă să pună lacătul pe afaceri. Asta ar însemna că pe rafturile magazinelor din țara noastră...
Mari amatori de preparate pe grătar, românii sunt prea puțin informați în legătură cu pericolul pe care îl implică acestea. Carnea la grătar echivalează, pentru organism, cu zece pachete de...
Deși îndepărtarea pielii puiului înainte de a o mânca, poate avea unele avantaje, nu este întotdeauna necesar să facem această operațiune. Consumul de piele de pui adaugă calorii suplimentare la...
Un stil de viață vegetarian a devenit un fenomen din ce în ce mai cunoscut în România, însă unele aspecte rămân puse sub semnul întrebării. Specialiștii vin cu explicații pentru...
Nu există nicio îndoială că una dintre principalele forțe din spatele presiunilor inflaționiste este creșterea rapidă a prețurilor la alimente. Potrivit raportului privind indicele prețurilor de consum din ianuarie, Biroul...
Antibioticele sunt cea mai mare descoperire și, în același timp, cea mai mare provocare din istoria omenirii. Timp de peste 60 de ani, antibioticele au crescut producția de animale și...
O nouă cercetare publicată în jurnalul PLOS Climate arată că dacă s-ar opri producția industrială de carne și lactate și s-ar trece pe o alimentație vegetală, s-ar reduce emisiile de...
Încălzirea globală este unul dintre cele mai discutate subiecte la nivelul întregii națiuni. Marile state au luat decizii radicale pentru a reduce poluarea, însă nu este suficient. Se pare că...
Guta este o boală străveche asociată cu depozitele de acid uric, în special la nivelul articulațiilor. Guta poate fi extrem de dureroasă dar tratabilă la aproape toți pacienții. O întâlnim...
Majoritatea oamenilor consumă piept de pui, dar bucățile care prezintă o linie albă sunt periculoase. Specialiștii trag un semnal de alarmă și spun că acest piept de pui este foarte...