Cârnații fragezi. Secretul pentru un preparat fără cusur
Un ingredient ar trebui adăugat în cârnații de casă pentru a fi cât mai pufoși. Doar respectând rețeta poți avea o consistență pufoasă. Cârnații de casă, nelipsiți de la masa...
carnati
Volkswagen, soluție de criză. Produce mâncare și vinde în 11 țări
Volkswagen este cunoscut în întreaga lume pentru mașinile sale de înaltă calitate. Puțini știu însă că gigantul auto are și o altă „bijuterie” în portofoliu. Este vorba despre un produs...
Cinci secrete pentru a obține o carne suculentă și gustoasă la grătar
Se apropie ziua de 1 Mai, momentul anului în care românii încing grătarele. Majoritatea celor care sărbătoresc Ziua Muncii își pregătesc deja listele de cumpărături. Micii, ceafa de porc, aripioarele...
Brandul rusesc care se extinde în toată Europa. Românii iau cu asalt magazinele
În plin război cu Ucraina, Rusia extinde un supermarket în aproape toată Europa, deși are sancțiuni economice impuse de Uniunea Europeană și de Occident. Este vorba despre discounter-ul Mere, care...
Ziua Păcălelilor. Cârnatul de Pleșcoi face furori în Franța
De Ziua Păcălelilor, Ambasada Franţei în România a anunțat că una dintre delicatesele tradiționale a ajuns patrimoniul gastronomic. Este vorba despre „cârnatul de Pleșcoi / Plechequoi”, devenit vedetă în urma...
Cârnații tradiționali, la un pas să devină marcă protejată a Uniunii Europene
Cârnații tradiționali, la un pas să devină marcă protejată a Uniunii Europene. Asociația Producătorilor Tradiționali, Meșteșugari și Artizani din Vâlcea a inițiat procedura de înregistrare a produsului "Cârnați din topor...
Produsele tradiționale din România, în topul celor mai apetisante mâncăruri
Produsele tradiționale au pus România în topul „Atlasul Gustului”. Toate preparatele au fost alese de peste 40.000 de experți culinari și, dintre ele, amintim varza a la Cluj, mititeii sau...
Cum transformi mâncărurile rămase de la masa de Crăciun în delicii
După mesele îmbelșugate de sărbători, resturile de preparate tradiționale pot fi transformate cu succes în alte mâncăruri savuroase, proaspete, ideale pentru întreaga familie. Mesele încărcate cu preparate tradiționale pot fi...
Caltaboși preparați de gospodinele din Ardeal. Preparat nelipsit pe masa de Crăciun
Caltaboși preparați de gospodinele din Ardeal. Caltaboșul este diferit în funcție de fiecare zonă țării. Indiferent cum este făcut, preparatul nu lipsește de pe masa de Crăciun. Caltaboși preparați de...
Unde se mănâncă cei mai buni cârnați de Crăciun. Topul pe regiuni
Rețeta şi secretul celor mai buni cârnați de Crăciun. Secretul gustului constă în calitatea ingredientelor, proporția corectă la produse şi, bineînțeles, uscarea şi afumarea lor. Rețeta şi secretul celor mai...
Deliciile de Crăciun și poveștile lor. Istoria preparatelor tradiționale românești
Bucătăria tradițională românească este bogată și variată, oferind o gamă diversă de preparate, atât dulci, cât și sărate, care sunt asociate în mod tradițional cu diferite sărbători, evenimente și perioade...
Care sunt cele mai nocive alimente pentru inimă și cu ce le putem înlocui. Sfaturile medicilor
Medicii au explicat care sunt cele mai nocive alimente pentru inimă și cu ce putem să le înlocuim. Chiar dacă sunt gustoase, acestea sunt un real pericol pentru sănătate. Definită...
„Plăcintă Dobrogeană” este a noastră. După doi ani de negocieri în cadrul UE, România câștigă în faţa Bulgariei
După doi ani de negocieri în cadrul UE, România câștigă în faţa Bulgariei recunoașterea europeană cu Indicaţie Geografică Protejată (IGP) a produsului „Plăcinta Dobrogeană”. „Plăcinta Dobrogeană” este al 11-lea produs...
O familie de români din Italia a stârnit o adevartă controversă. Cum este văzut întinsul cârnaților pe sârmele de rufe
Românii care decis să plece din România pentru a lucra în alte țări iau cu ei și tradițiile de sărbători. O familie de români stabilită în Italia a creat o...
Cât se lasă cârnații la afumat. Puține persoane știu asta
După pomana porcului, gospodinele fac cârnați și îi pun la afumat. Puține persoane știu, însă, cât timp trebuie ținuți la afumat și care este secretul din spatele acestui procedeu. Afumarea...
Rețeta perfectă de jumări de porc. Un adevărat deliciu în seara de Crăciun. Se prepară foarte ușor
Jumările de porc sunt la mare căutare în perioada sărbătorilor de iarnă, iar bucătarii au dezvăluit cea mai gustoasă rețetă. Aceasta se prepară foarte ușor și cu puține ingrediente. Trebuie...
Rețeta de conservare a cârnaților de casă. Îi poți mânca și după un an, vor fi la fel de suculenți și proaspeți
Păstrarea cârnaților în condiții bune depinde de anumite trucuri, deși este foarte simplu, există câteva aspecte pe care ar trebui să le luați în considerare înainte de a-i depozita, iar...
Cele cinci alimente care pot provoca cancer. Sunt printre preferatele românilor
Este foarte important să avem un stil de viață alimentar echilibrat pentru a evita problemele de sănătate. Produsele pe care mulți dintre români le consumă des reprezintă un adevărat pericol....
Cât trebuie să cântărească porcul ideal de Crăciun. Secretul pentru cei mai buni cârnați și caltaboși
Porcul care se sacrifică de Crăciun nu trebuie să fie prea mare, deoarece, printre altele, ajungeți să plătiți grăsime la preț de carne. Autoritățile recomandă să cumpărăm carne doar din...
Rețeta și secretele celor mai faimoși cârnați, cei de Pleșcoi. Se prepară mai ușor decât s-ar crede
Cârnații de Pleșcoi au devenit un brand al României. Puteți să îi preparați chiar și acasă. Pentru un gust desăvârșit trebuie să respectați câteva reguli. Cârnații de Pleșcoi sunt renumiți...