Gospodinele care nu știu ce să gătească la micul dejun atunci când țin post, pot să prepare cea mai simplă și gustoasă rețetă de omletă fără ouă și fără lapte. Trebuie doar să urmați câțiva pași.

Gospodinele care țin Postul Mare pot să prepare la micul dejun cea mai gustoasă rețetă de omletă fără ouă și fără lapte. În doar câteva minute, puteți să vă răsfățați toată familia. Aveți nevoie de următoarele ingrediente:

100 grame de făină de năut;

50 grame de brânză tofu tăiată cubulețe;

40 grame de făină de porumb;

250 mililitri de apă;

câteva linguri de ulei de măsline;

jumătate de ceapă;

usturoi tocat, pătrunjel,

ardei iute și sare.

Rețetă de post, omletă fără ouă și fără lapte

Ceapa tocată se rumenește, într-o tigaie, în puțin ulei de măsline. Adăugăm brânza tofu și o sotăm câteva minute. Apoi, adăugăm câteva linguri de apă și un praf de sare. Lăsam brânza tofu să se gătească pe foc mic, aproximativ un sfert de oră. După 15 minute, adăugăm usturoiul tocat, pătrunjelul și ardeiul iute și oprim focul. Acum se amestecă făina de porumb cu cea de năut. Adăugăm puțină apă și amestecăm bine până obținem un aluat cremos.

Se adaugă în aluat o lingură de ulei de măsline și brânza tofu. Adăugăm în tigaie o lingură de ulei. După ce tigaia s-a înfierbântat, vom turna compoziția. Va fi gata în 10 minute. Acum o întoarcem pe partea cealaltă și o mai lăsăm 5 minute. Asta este tot. Poftă bună!, potrivit Dcnews.

Ce să mâncăm dimineața atunci când ținem post

Nutriționiștii au mai declarat că persoanele care țin post pot să mănânce terci din ovăz cu fructe și miere, salată de legume proaspete și tofu, pâine prăjită cu pastă de hummus, smoothie din fructe și legume, pastă de avocado (guacamole), bruschete, zacuscă cu boabe de fasole, salată de fructe cu semințe sau burrito cu tofu.

Aceste rețete se prepară foarte ușor și sunt indicate atât pentru adulți, cât și pentru copii. Nutriționiștii recomandă să alegi alimente hrănitoare care să asigure aportul de nutrienți necesar organismului pentru întreaga zi.