Desertul perfect pentru Ziua Copilului. Spumă cu frișcă și căpșuni
De Ziua Copilului, deserturile sunt la mare căutare. Cei mici se pot bucura din plin de un deliciu pregătit în casă. De altfel, acesta se prepară în doar câteva minute...
retete simple
Trei rețete de salate pentru acest sezon. Conțin carne și pot înlocui preparatele sățioase de la prânz
Odată cu zilele călduroase, apetitul pentru preparatele bogate în grăsimi scade semnificativ. Numeroase persoane evită salatele, considerând că acestea nu sunt suficient de hrănitoare pentru a înlocui o masă. Iată...
Ghiveci cu legume și costiță afumată. Rețetă culeasă din satele transilvănene
Ghiveciul de legume este unul dintre preparatele pregătite în majoritatea zonelor țării. În Ardeal, acest fel de mâncare conține și costiță afumată. Acest ghiveci ardelenesc este gustos, iar prepararea lui...
Ciorbă cu păstăi, dovlecel și iaurt grecesc. Un prânz perfect pentru sezonul cald
În sezonul cald, ciorbele nu ar trebui să lipsească din alimentație. Acestea pot fi preparate fără afumătură sau carne tocată, însă vor avea un gust aparte. Pregătită cu legume proaspete, această...
Limonadă de casă. Trei rețete pe care nu le-ați încercat
În sezonul cald, băuturile răcoritoare sunt căutate de toată lumea. Cele din supermarketuri au un conținut mare de aditivi și zahăr și nu sunt recomandate de nutriționiști. O alternativă sănătoasă...
A început sezonul căpșunilor românești. Două rețete cu aceste fructe aromate
La finalul lunii mai, piețele sunt pline de căpșuni românești. Acestea sunt ideale pentru a fi mâncate ca atare, însă dulceața sau deserturile cu fructele aromate vor avea un gust...
Italia în bucate. Paste cu pesto făcut în casă. Un prânz pe care îl prepari în 20 de minute
Sosul pesto este caracteristic regiunii Liguria din nord-vestul Italiei. Acesta se găsește în supermarketuri, însă gustul celui pregătit în casă este aparte. Această rețetă de paste cu sos pesto se...
Pizza cu blat din felii de pâine. Rezultatul va fi unul spectaculos
De cele mai multe ori, pâinea uscată ajunge la coșul de gunoi. Există însă câteva moduri prin care aceasta poate fi transformată. Folosită fie în crutoane aromate, ideale pentru supe, fie...
Plăcinte cu mac. Desertul pregătit de gospodinele din Bucovina
Pe lângă cunoscutele plăcinte poale-n brâu, învârtita cu mac este pregătită în unele zone din Bucovina. Denumite și rulouri sau melci, aceste plăcinte cu mac sunt ideale pentru cei care...
Ciorbă cu afumătură și tarhon. Rețetă din inima Ardealului
Această ciorbă țărănească este pregătită de majoritatea gospodinelor din Ardeal. Gustul pregnant al afumăturii este completat de cel al tarhonului, dar și de restul verdețurilor adăugate în preparat. După mesele...
Salata cu piept de pui și brânză feta. Te ajută să scapi de kilograme
După mesele îmbelșugate din perioada sărbătorilor pascale, o cură de detoxifiere este ideal de urmat. Persoanele care nu pot ține un regim drastic, însă vor să slăbească rapid, pot opta...
Friptură de miel cu sos de portocale și rozmarin. Deliciul ideal pentru masa de Paști
Tradiționala friptură de miel nu poate lipsi de pe masă îmbelșugată de Paști. Majoritatea gospodinelor pregătesc acest fel de mâncare chiar în ziua de Paști, astfel încât să poată fi...
Cele mai aspectuoase aperitive pentru masa de Paști. Se prepară în 20 de minute
Pregătirile pentru sărbătorile pascale devin prioritare în aceste zile. Astfel, gospodinele stabilesc meniul pentru masa de sărbătoare, precum și listele de cumpărături și de ingrediente necesare preparării rețetelor. De cele mai...
Păstrăv în crustă crocantă. Rețeta ideală pentru masa de Florii
Ultima zi de dezlegare la pește din postul Paștelui se apropie. Duminică, credincioșii ortodocși sărbătoresc Floriile, iar cu acest prilej se pot bucura de preparate alese. Această rețetă de păstrăv...
Mâncare de urzici cu hrean. Rețeta de post a lui Radu Anton Roman
Postul Paștelui se apropie de final, iar singura zi cu dezlegare la pește este cea 28 aprilie, odată cu Floriile. În această perioadă, persoanele care țin post pot consuma verdețuri,...
Paste cu dovlecei și smântână vegetală. Cina pe care o prepari în 20 de minute
În mai puțin de trei săptămâni, credincioșii ortodocși vor sărbători Învierea Domnului. De cele mai multe ori, ultima parte a postului îndelungat al Paștilor este cea mai dificilă. Cei care...
Pastă tartinabilă cu linte și ciuperci. Înlocuiește pateul de post din comerț și are un gust deosebit
În perioada postului, rafturile supermarketurilor sunt pline de produse de post. Printre acestea se numără numeroasele variante de paste tartinabile, vândute sub denumire “pateu de post”. Majoritatea produselor de acest...
Rețetă de post din Transilvania. Fasole cu paprika și ardei copți
Această rețetă era pregătită odinioară de majoritatea gospodinelor din Ardeal. Fasolea bătută este un fel de mâncare care se prepară în multe regiuni ale țării. Totuși, această combinație cu ardei...
Covrigi de post. Iată cât de ușor se pot prepara în casă
Delicioși și pufoși, acești covrigi de post se pot servi la micul dejun. De asemenea, vor fi o gustare apreciată de cei mici. Aluatul se prepară foarte ușor, iar timpul...
Cartofii noi, perfecți pentru zilele de post. Două rețete simple și apetisante
Cartofii noi au apărut deja în piețe, iar aceștia pot fi incluși în numeroase rețete de post. De altfel, în afara acestei rânduieli religioase, alături de o friptură, cartofii noi...