retete simple

Cum prepari mămăliga ca la carte. Multe persoane fac această greșeală

Cum prepari mămăliga ca la carte. Multe persoane fac această greșeală

Mămăliga este una dintre preparatele de bază ale bucătăriei românești. Odinioară, gospodinele o preparau din mălaiul proaspăt măcinat la moară. În prezent, aceasta se mai găsește în puține locuri din...

Compot de struguri. Ingredientul care îi dă o aromă deosebită

Compot de struguri. Ingredientul care îi dă o aromă deosebită

Printre gemuri și dulceața de diferite fructe, compoturile și siropurile își fac loc în cămara pregătită pentru iarnă. Majoritatea copiilor savurează cu mare plăcere zeama aromată din borcan. De altfel,...

Rețeta veche de plăcintă cu mere. Deliciul care parfumează zilele de toamnă

Rețeta veche de plăcintă cu mere. Deliciul care parfumează zilele de toamnă

Plăcinta cu mere se numără printre deserturile de toamnă. Ce poate fi mai gustos decât o porție generoasă servită cu un ceai de mentă, după o zi istovitoare la job?...

Gogonele în saramură. Secretul care le păstrează crocante toată iarna

Gogonele în saramură. Secretul care le păstrează crocante toată iarna

Sezonul conservelor nu s-a încheiat, iar multe gospodine își pregătesc cămara pentru iarnă. Pe lângă gogoșari, castraveți și conopidă, gogonelele murate nu ar trebui să lipsească de pe mese. Aceasta...

Plăcinte cu umplutură de ficăței. Le poți coace la tigaie

Plăcinte cu umplutură de ficăței. Le poți coace la tigaie

În perioada rece, plăcintele aburinde sunt o adevărată încântare pentru toată lumea. Această rețetă poate fi adaptată în funcție de preferințe. Umplutura poate fi preparată cu ficăței de pui, spanac...

Ștrudel cu pere și cremă de vanilie. Rețetă pentru serile friguroase de toamnă

Ștrudel cu pere și cremă de vanilie. Rețetă pentru serile friguroase de toamnă

Toamna, rețetele cu mere, pere sau dovleac sunt preferate de toți iubitorii deliciilor aromate. Toate sunt completate de gustul puternic de scorțișoară și pot fi savurate calde sau reci. Această...

Pâine cu maia naturală. Rețeta-regină din bucătărie

Pâine cu maia naturală. Rețeta-regină din bucătărie

Cu un gust deosebit, pâinea cu maia are un timp de preparare mai ridicat. Dacă alegi să înlocuiești drojdia industrială cu această bază fermentată, rezultatul obținut te va impresiona. În...

Gogoși cu ciocolată. Rețeta care bate majoritatea deserturilor făcute în casă

Gogoși cu ciocolată. Rețeta care bate majoritatea deserturilor făcute în casă

Ce poate fi mai gustos decât o porție generoasă de gogoși? În serile friguroase de toamnă, acest desert poate fi considerat un adevărat răsfăț pentru întreaga familie. Această rețetă se...

Cartofi copți cu sos de brânză și usturoi. Alertă pentru pofticioși

Cartofi copți cu sos de brânză și usturoi. Alertă pentru pofticioși

Tarabele din piețe sunt pline de cartofii culeși în această toamnă. Spre deosebire de cei din import, aceștia au un gust diferit și te trimit cu gândul la copilărie. Toamna, ...

Vinete și pătrunjel, combinația perfectă pentru cele mai gustoase murături

Vinete și pătrunjel, combinația perfectă pentru cele mai gustoase murături

Sezonul murăturilor nu s-a încheiat, iar agitația este încă prezentă în piețe. Tarabele sunt pline de legume ideale pentru a fi transformate în conserve delicioase pentru iarnă. Această rețetă de...

Gogoșari în sos de muștar. O aromă senzațională

Gogoșari în sos de muștar. O aromă senzațională

Numeroase gospodine optează pentru rețetele de gogoșari în oțet. Aceștia sunt delicioși și îmbogățesc fiecare masă pregătită în sezonul rece. În schimb, varianta în sos de muștar este cel puțin...

Chec fără zahăr și gluten. Nu îngrașă și are un gust incredibil de bun

Chec fără zahăr și gluten. Nu îngrașă și are un gust incredibil de bun

Dacă ții dietă sau ai optat pentru un stil de viață sănătos, acest desert merită încercat. O felie de chec preparat în casă poate fi gustarea perfectă pentru orice moment...

Murături de pe vremea lui Cuza. Cum se preparau acriturile perfecte pentru sezonul rece

Murături de pe vremea lui Cuza. Cum se preparau acriturile perfecte pentru sezonul rece

Castraveții, gogonelele sau gogoșarii se numără printre legumele folosite pentru prepararea murăturilor. În fiecare toamnă, gospodinele sunt preocupate de acest adevărat ritual și pun la borcan delicioasele acrituri pentru iarnă....

Cartofi copți cu sos de smântână și usturoi. Un fel de mâncare sățios, gustos și ușor de preparat

Cartofi copți cu sos de smântână și usturoi. Un fel de mâncare sățios, gustos și ușor de preparat

Prăjiți sau copți, cartofii sunt preferați de toată lumea. Fie că alegi să îi prepari pentru prânz sau cină, aceștia sunt sățioși și nu va fi necesar să îi servești...

Focaccia cu roșii, busuioc și usturoi. Pașii pentru a obține un aluat pufos

Focaccia cu roșii, busuioc și usturoi. Pașii pentru a obține un aluat pufos

Aroma de focaccia te trimite cu gândul la piațetele italienești, unde acest preparat se vinde cu diverse topinguri. Indiferent de legumele sau condimentele alese, blatul va fi întotdeauna la fel...

Rețeta Jamilei de ciocolată Dubai. Nu va fi necesar să cumperi pasta de fistic

Rețeta Jamilei de ciocolată Dubai. Nu va fi necesar să cumperi pasta de fistic

Ciocolata Dubai a devenit virală pe rețelele de socializare, iar milioane de  pofticioși au pregătit-o deja acasă. Rețeta este una simplă, însă multe persoane din online spun că prețurile ingredientelor...

Portocale murate. O rețetă inedită, care parfumează iernile

Portocale murate. O rețetă inedită, care parfumează iernile

Zemoase și puternic aromate, portocalele pot fi folosite în deserturi, însă pot fi puse și la murat. Pe lângă gogonele, castraveți sau gogoșari, acestea arată spectaculos în borcanul păstrat în...

Toamnă în farfurie. Pere caramelizate cu unt și nuci

Toamnă în farfurie. Pere caramelizate cu unt și nuci

Toamna, tarabele piețelor sunt pline de fructe coapte și zemoase. Merele, perele sau gutuile sunt aromate la final de sezon și pot fi folosite în prepararea deserturilor specifice de sezon....

Ciorbă de hribi. O rețetă gustoasă, de toamnă

Ciorbă de hribi. O rețetă gustoasă, de toamnă

Hribii sunt cunoscuți pentru gustul aparte și sunt folosiți pentru prepararea diferitelor mâncăruri. Se spune că gustul lor este intens în această perioadă a anului, când sunt culeși din pădure....

Paste cu sos de post și măsline uscate. O idee de cină sățioasă

Paste cu sos de post și măsline uscate. O idee de cină sățioasă

O porție generoasă de paste este ideală în zilele aglomerate. Majoritatea rețetelor cunoscute conțin carne, smântână sau ouă, însă există și variante perfecte pentru zilele de post. Acest sos se...