CÂT munceşte un român ca să-şi cumpere UN LITRU de LAPTE
Un român plătit cu salariul minim pe economie trebuie să muncească o oră ca să îşi poată permite să îşi cumpere un litru de lapte, în timp ce un britanic...
lapte
Laptele este un lichid biologic nutritiv, de culoare albicioasă, secretat de glandele mamare ale femelelor mamifere, având ca funcție principală hrănirea puilor în primele etape ale vieții postnatale. Este o emulsie complexă din punct de vedere chimic, conținând o proporție echilibrată de proteine (cazeină, zer), lipide (grăsimi), carbohidrați (lactoză), vitamine (în special B12, D, A) și minerale (calciu, fosfor), fiind considerat un aliment complet din punct de vedere nutrițional.
În contextul consumului uman, termenul "lapte" se referă aproape exclusiv la laptele de vacă, care este procesat (pasteurizat sau sterilizat UHT) pentru a fi sigur pentru consum. Laptele poate fi consumat ca atare sau utilizat ca materie primă esențială într-o gamă largă de produse lactate, cum ar fi brânza, iaurtul, untul, smântâna și înghețata.
Există și lapte provenit de la alte mamifere — oaie, capră, bivoliță — care au compoziții nutriționale ușor diferite și utilizări specifice în gastronomie. În prezent, popularitatea laptelui de origine vegetală (din soia, migdale, ovăz) este în creștere, deși acestea sunt denumite "băuturi" din punct de vedere legal în Uniunea Europeană și nu au aceeași definiție biologică. Laptele este fundamental pentru creșterea sugarilor, deși capacitatea de a digera lactoza la vârsta adultă variază în funcție de genetica individului.
Scandalul contestațiilor la Bac. Ministrul Educației promite că va da punctajul corect
Evenimentul zilei a atras atenția și zilele trecute, dar și anul trecut că metodologia de corectare și recorectare a lucrărilor de la examenele naționale nedreptățește mulți copii. Noul ministru al...
Cum vom deosebi LAPTELE natural de cel făcut din lapte PRAF
Camera Deputaţilor, for decizional, a adoptat ieri cu 218 voturi „pentru” legea privind etichetarea laptelui proaspăt pentru consum şi a produselor lactate. Prin acest proiect, consumatorii vor şti cât lapte...
COZONACUL care îți va lăsa APĂ ÎN GURĂ! Rețeta de post care va mulțumi orice CREȘTIN. Se face SIMPLU și RAPID
Fiindcă ne aflăm în postul Paștelui este foarte greu să ne abținem de la bunătățile care conțin alimente de origine animală. Totuși, există alternative. Vă propunem un cozonac delicios de...
CIOBANII PROTESTEAZĂ în Bucureşti pentru că NU au fost plătite SUBVENŢIILE. Oamenii au vărsat LAPTE pe ASFLAT
Câteva mii de ciobani şi fermieri protestează, miercuri, în faţa Palatului Parlamentului, dar şi în faţa guvernlui. Ei sunt nemulţumiţi de întârzierea plăţii subvenţiilor, dar şi de tergiversarea unor proiecte...
Preşedintele ANSVSA anunţă că firma de la Brădet îşi poate continua activitatea, doar secţia de brânză fiind închisă: "Laptele fermierilor din România se poate comercializa fără probleme"
Președintele Autorității Naționale Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), Andrei Butaru, a declarat, joi, că laptele comercialitat în acest moment în România este sigur pentru consum. ”Noi facem analize...
Istoria Egiptului antic ar putea fi rescrisă. Inscripţiile care i-au bulversat pe arheologi: celebrul faraon Tutankhamon a fost ALĂPTAT de SORA sa cea mare
Inscripţiile din interiorul mormântului doicii care l-a alăptat pe Tutankhamon, Maia, dezvăluie un fapt şocant: aceasta ar fi fost în realitate sora faronului, Meritaten. Arheologii sunt aproape siguri că Maia...
Senat: Procentul de lapte praf conținut de laptele proaspăt, specificat pe etichetă
Senatul a adoptat o propunere legislativă care prevede ca procentul de lapte praf conţinut în laptele proaspăt pentru consum să fie specificat pe etichetă. Proiectul va intra în dezbaterea Camerei...
Din ce în ce mai puține mămici își alăptează nou-născuții!
La nivel mondial, sub 40% dintre nou-născuți sunt alăptați la sân până la șase luni, arată o statistică a Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), organizație care marchează între 11-18 octombrie...
Europa va suge din ugerul vacilor noastre!
Acest lucru ar fi posibil în cinci ani, în urma unui parteneriat între România și Olanda Proiectul va fi lansat oficial pe 5 octombrie, la Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale,...
Lapte condensat fabricat în România? De ce nu mai există nici un producător autohton și folosim doar importuri?
Laptele condensat reprezintă o nișă de piață ignorată de procesatorii români de lactate, scrie Super-Hrana.ro. De foarte multe ori atunci când mergem în magazin și dorim să achiziționăm lapte condensat...
CRESCĂTORII de animale nu vor schimbarea modului de acordare a subvenției
Crescătorii de animale, membri ai Federației AGROSTAR, nu sunt de acord cu propunerea Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) de a acorda subvenția procesatorilor de lapte, drept „compensare de preț...
I-a dat de mâncare lapte parf cu vodkă
Bebelușul unei femei a ajuns la spital cu alcoolemie 0,294 după ce, i s-a dat lapte paf cu vodkă. Accidentul s-a întâmplat, conform poliției, din cauză că mama lăsase o...
Alăptarea e iubire
Muzeul Naţional al Satului “Dimitrie Gusti” vernisează, marţi, 8 septembrie, la ora 15.00, la Sala „H.H. Stahl” expoziţia de fotografie „Alăptarea e iubire”, autor Cristina Nichituş Roncea, ce se desfăşoară...
Secretele tinereții fără bătrânețe: alimentele care ajută la regenerarea organismului
Piele fină, elastică și fără riduri, inimă sănătoasă și puternică, oase tari și compacte, toate acestea nu sunt un vis, ci o realitate relativ ușor de obținut. Totul e să...
Ai uitat să cumperi făină, zahăr şi iaurt de la magazin? Nu-i nimic, acum le iei de la benzinărie!
Sigur ţi s-a întâmplat să uiţi, după ce ai plecat la drum, să cumperi anumite alimente sau produse de igienă personală. Acum, însă, mai ai o şansă. MOL România a...
Tablouri cu o mamă alăptând, CENZURATE într-un liceu britanic: „OFENSEAZĂ musulmanii în Ramadan!
Corectitudinea politică a dus la discriminarea din așa-zise motive religioase a unei eleve britanice, care a pictat-o pe sora ei cu pruncul la sân. Conducerea Liceului Tapton din Sheffield i-a...
Australia INTERZICE unei mame să-şi alăpteze copilul
Un judecător australian a luat această decizie deşi rezultatele testelor la care a fost supusă femeia pentru a se vedea dacă a fost infectată cu virusul hepatitei sau HIV au...
Cum reusesc sa supravieţuiasca crescatorii de vaci
METODE Embargoul rusesc si ridicarea cotelor de lapte fac grea viaţa micilor crescatori de bovine de lapte. Unii dintre ei se salveaza prin colaborarile cu marii procesatori din România, în...
Descoperire pentru fanii lactatelor
Potrivit unui studiu realizat de Harvard, Brown și Case Western Reserve Universities, laptele cu foarte puțină grăsime face minuni pentru siluetă. După ce au analizat cu atenție alimentația a 7.173...