Cum trăiești 100 DE ANI fără boli. Secretul unui veteran de război
Iosif Hegheș este unul dintre puținii români care a atins centenarul. Vineri a împlinit 100 de ani, și a fost atât de emoționat încât cu greu s-a oprit din plâns....
lapte
Laptele este un lichid biologic nutritiv, de culoare albicioasă, secretat de glandele mamare ale femelelor mamifere, având ca funcție principală hrănirea puilor în primele etape ale vieții postnatale. Este o emulsie complexă din punct de vedere chimic, conținând o proporție echilibrată de proteine (cazeină, zer), lipide (grăsimi), carbohidrați (lactoză), vitamine (în special B12, D, A) și minerale (calciu, fosfor), fiind considerat un aliment complet din punct de vedere nutrițional.
În contextul consumului uman, termenul "lapte" se referă aproape exclusiv la laptele de vacă, care este procesat (pasteurizat sau sterilizat UHT) pentru a fi sigur pentru consum. Laptele poate fi consumat ca atare sau utilizat ca materie primă esențială într-o gamă largă de produse lactate, cum ar fi brânza, iaurtul, untul, smântâna și înghețata.
Există și lapte provenit de la alte mamifere — oaie, capră, bivoliță — care au compoziții nutriționale ușor diferite și utilizări specifice în gastronomie. În prezent, popularitatea laptelui de origine vegetală (din soia, migdale, ovăz) este în creștere, deși acestea sunt denumite "băuturi" din punct de vedere legal în Uniunea Europeană și nu au aceeași definiție biologică. Laptele este fundamental pentru creșterea sugarilor, deși capacitatea de a digera lactoza la vârsta adultă variază în funcție de genetica individului.
Vizită emoţionantă la spitalul Filantropia. Mămicile au fost surprinse cu un cadou.
Reprezentanţii Asociaţiei “Totul pentru Mame” au mers astăzi, la Spitalul Clinic de Obstetrica Ginecologie Filantropia Bucuresti, pentru a dona proaspetelor mămici „Ghidul pentru alăptare” al doctorului Jack Newman. Reprezentanţii Asociaţiei...
Fermierii și procesatorii de lapte, amendați de ANSVSA
Autoritatea Națională Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a desfăşurat, în perioada 10 iunie-4 iulie, o acţiune de amploare, la nivel naţional, pentru a verifica modul în care operatorii din...
Poţi sta în această casă DE POVESTE, dacă PLĂTEŞTI cu LAPTE! | VIDEO
Un fost profesor de artă, actual fermier în Oxfordshire, a construit o casă, în propria grădină, folosind doar materiale din natură, sau produse ce au fost aruncate de alţii, folosind...
Care sunt alimtentele care conțin hormoni și ce efecte au asupra organismului?
Carnea de pui gigant, laptele de vacă şi soia sunt pline de hormoni feminini care grăbesc dezvoltarea copiilor. Fetele intră devreme la pubertate, băieţilor încep să le crească sâni. Cititi...
Ce se întâmplă dacă amesteci Coca Cola cu lapte| FOTO
Despre efectele nocive ale băuturilor carbogazoase s-au scris mii de articole. Coca Cola, cea mai cunoscută răcoritoare din lume, poate fi folosită în diverse activităţi casnice, având calităţi de detergent...
Patru alergii care te pot ucide. PLUS moduri în care le eviți
Alergiile alimentare afectează multă lume și se pot manifesta la numerose alimente, dar în funcțile de specificul alimentar al unei țări pot domina unele sau altele. Cititi mai mult pe...
Motivul UIMITOR pentru care bebelușii plâng noaptea
Oamenii de știință de la Universitatea Harvard, din SUA, u făcut o descoperire cel puțin surprinzătoare legată de motivul pentru care bebelușii se trezesc noaptea și plâng, relatează The Independent....
Fermieri de succes: Frații Cățean au pornit o afacere profitabilă cu 30 de oi, o vacă și un cal. Comisarul Cioloș i-a vizitat la recomandarea unui baci polonez cu rădăcini valahe
Agrointeligența a aflat de la familia de fermieri cum au reușit să devină un etalon pentru agricultura din România și care sunt secretele unui succes ce a ajuns în presa...
APRIL: Producţia de lapte va creşte cu 15% în acest an, iar preţurile vor scădea cu 10%
Producţia de lapte va creşte cu aproximativ 15% în acest an, ca urmare a majorării cu peste 50% a subvenţiei pentru vacile de lapte, iar preţurile vor urma să scadă...
Un bebeluş a murit după ce a fost alăptat de mama sa. Judecătorii au decis ca mama să stea 20 de ani după gratii
O femeie de 39 de ani din Carolina de Sud (estul Statelor Unite) a fost condamnată la 20 de ani de închisoare după ce judecătorul a decis că bebeluşul ei...
46 de elevi au ajuns la spital, intoxicați cu lapte primit la școală
Patruzeci și șase de elevi din comuna Odoreu, judeţul Satu Mare, au ajuns la spital după ce au băut lapte primit la școală prin programul "Cornul şi laptele". Copiii au...
CAP-urile lăptarilor sau drumul laptelui de la badea Ghiță la tanc
Ministerul Agriculturii prelungeşte până pe 15 mai 2014 termenul de depunere a cererilor de sprijin pentru asociaţiile de crescători de vaci care vor să cumpere tancuri de răcire. De la...
Mituri despre diete. Laptele îngra??, pâinea v? ajut? s? sl?bi?i
Lactatele grase sunt la fel de rele pentru siluet? ca dulciurile. Carbohidra?ii integrali, în schimb, sunt buni în diete Un program regulat al meselor ?ine în priz? metabolismul, dar asta...
Loviti de secetă, fermierii vând vacile pe capete
Crescătorii de bovine au început să vândă animalele, pentru că nu mai au furaje. Cei mai afectaţi vor fi, în final, consumatorii Dublarea preţurilor la furaje, din cauza secetei, ar...
METODA care ajută mamele să slăbească FĂRĂ EFORT. Nu dă niciodată greş
Pentru proaspetele mămici, eliminarea kilogramelor pe care le-au acumulat în timpul sarcinii este de foarte multe ori prioritatea zero. Metoda care le ajută să slăbească cel mai bine şi să...
MIT ŞI ADEVĂR despre ALĂPTARE. Plus: ghidul care ajută mămicile să alăpteze cel puţin 6 luni
Miturile legate de alăptare sunt principalul motiv care le împiedică pe mămici să-şi pună copilul la sân, se arată într-un studiu realizat pe 1000 de femei, anul trecut, în Marea...
Cum te ajută laptele să slăbeşti
Laptele a revenit în atenţia celor interesaţi de reţetele de slăbit, întrucât este un aliment simplu şi accesibil care ajută în lupta cu kilogramele. O echipă de cercetători din Israel...
Cornul şi laptele, politicienii şi faptele sau despre croitoraşii cei viteji
Nu, nu este cine credeţi dvs., este cu totul altă poveste cu alţi eroi. Şi alte erori. Dacă eşti un fan Slow Food şi susţii hrana de-acasă, chestia asta, "cornul...
Top alimente contrafăcute. Cum recunoşti "făcăturile"
Ulei de măsline îndoit cu ulei de floarea-soarelui, miere înmulţită cu sirop industrial de glucoză şi carne de cal vândută drept carne de vită. Sunt doar câteva exemple de alimente...