Caz uimitor în America. O femeie produce 2,5 tone de lapte matern anual
O mamă din statul american Oregon a atras atenţia întregii lumi după ce a donat în ultimii doi ani aproape 2,5 tone de lapte matern, produs chiar de ea, şi...
lapte
Laptele este un lichid biologic nutritiv, de culoare albicioasă, secretat de glandele mamare ale femelelor mamifere, având ca funcție principală hrănirea puilor în primele etape ale vieții postnatale. Este o emulsie complexă din punct de vedere chimic, conținând o proporție echilibrată de proteine (cazeină, zer), lipide (grăsimi), carbohidrați (lactoză), vitamine (în special B12, D, A) și minerale (calciu, fosfor), fiind considerat un aliment complet din punct de vedere nutrițional.
În contextul consumului uman, termenul "lapte" se referă aproape exclusiv la laptele de vacă, care este procesat (pasteurizat sau sterilizat UHT) pentru a fi sigur pentru consum. Laptele poate fi consumat ca atare sau utilizat ca materie primă esențială într-o gamă largă de produse lactate, cum ar fi brânza, iaurtul, untul, smântâna și înghețata.
Există și lapte provenit de la alte mamifere — oaie, capră, bivoliță — care au compoziții nutriționale ușor diferite și utilizări specifice în gastronomie. În prezent, popularitatea laptelui de origine vegetală (din soia, migdale, ovăz) este în creștere, deși acestea sunt denumite "băuturi" din punct de vedere legal în Uniunea Europeană și nu au aceeași definiție biologică. Laptele este fundamental pentru creșterea sugarilor, deși capacitatea de a digera lactoza la vârsta adultă variază în funcție de genetica individului.
Campanie de conștientizare a mămicilor, în Săptămâna mondială a alăptării la sân
În România, doar 30% dintre românce își alăptează nou-născuții în primele 6 luni de viață, deși peste 95% dintre ele pot alăpta cu succes. Cu ocazia „Săptămânii Mondiale a Alimentatiei...
ȘOCANT! O vedetă de la noi, proaspătă mămică, își bea laptele. Ce a determinat-o să facă acest gest
Una dintre cele mai iubite actrițe de la noi trece prin cea mai frumoasă perioadă din viața ei de când a devenit mamă. Delia Antal a făcut, însă, un gest...
Lapte ecologic de măgăriță în Bihor. 120 de lei litrul!
La Cauaceu, județul Bihor, funcţionează singura fabrică de lapte de măgăriţă autorizată şi singura care produce lapte de măgăriţă ecologic din ţară. Ferma numără 120 de asine şi 60 de...
Din ce cauză unele femei nu au lapte pentru alăptat
Absența secreției mamare (lipsa laptelui matern), numită și agalactie (lipsa lactației) sau hipogalactie (lactație scăzută), este o afecțiune medicală în cazul căreia lactația este insuficientă sau inexistentă. Absența secreției mamare...
MĂRTURIA ZGUDUITOARE a unei martore: Mi-am PIERDUT LAPTELE după ce am fost audiată ORE ÎN ȘIR și AMENINȚATĂ, la DNA, deși eram GRAVIDĂ. Șoc la audierile în Dosarul Cherecheș
Un martor - mamă a unui copil de cinci luni - a povestit cum, gravidă fiind, a fost audiată ore întregi si amenințată că va fi trimisă la închisoare de...
Cum te poţi ÎMBOLNĂVI de la LAPTE. Iată ce spun SPECIALIŞTII
Deşi ai foarte multe beneficii dacă bei lapte, specialiştii susţin că acesta are şi foarte multe contraindicaţii pe care oamenii nu prea le respectă. În cele mai multe cazuri legate...
Prima femeie din PARLAMENT care își ALĂPTEAZĂ copilul în sala plenului. Ce reacții a stârnit gestul ei
Senatoarea australiană Larissa Waters a devenit prima femeie politician din țara sa, care și-a alăptat copilul în Parlamentul național. Waters, care face parte din Partidul Verzilor, de stânga, și-a hrănit,...
Imagini şocante. Nu mai cumpăraţi de pe stradă alimente dacă le vedeţi
Oricine cumpără alimente din alte locuri decât cele stabilite de autoritatea locală Sector 6 trebuie să fie conştient că îşi expune sănătatea unui risc major, dar şi că perpetuează unele...
Ce tratament trebuie să facă mamele care nu au lapte pentru alăptat
Absența secreției mamare (lipsa laptelui matern), numită și agalactie (lipsa lactației) sau hipogalactie (lactație scăzută), este o afecțiune medicală în cazul căreia lactația este insuficientă sau inexistentă. MAI MULTE DETALII...
La ce ne mai trebuie subvenţii pentru scăderea producţiei? Vacile româneşti nu mai dau lapte
În luna februarie 2017 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 1738 tone (-2,4%). Scăderi ale producţiei în luna februarie 2017...
Bucate tradiționale. Păstrăv afumat în cobză, drob de miel, cozonac Domnesc și multe alte delicii, la Târgul de Florii
Producătorii de preparate tradiționale vă invită la "Târgului de Florii". Aici veți descoperi gustul bucatelor din diferite regiuni ale României, al produselor din lapte: brânză, smântână, caşcaval, telemea, brânză de...
Prin două Hotărâri, Guvernul a reușit să facă praf producția de lapte | Bătaie de jocde
● Prin Hotărârea nr. 723/2016 privind aprobarea schemei „Ajutor de minimis pentru achiziționarea de către producătorii agricoli de juninci din rase specializate de taurine, juninci din specia bubaline și/sau tauri...
IMPORTURILE de produse AGROALIMENTARE la un MAXIM ISTORIC. Deficit de şase ori mai mare decât în 2015
În 2016 importurile de produse agroalimentare au crescut cu 11,8% faţă de 2015, atingând un nivel de 6,51 miliarde de euro, valoare considerată un record istoric. Exporturile au însumat 5,95...
Guvernul îi plătește pe fermieri ca să reducă producția de lapte
Guvernul a aprobat, ieri, plata pentru reducerea livrărilor de lapte de vacă, potrivit prevederilor Regulamentului delegat (UE) nr. 2016/1612. Ajutoarele financiare se acordă producătorilor care au livrat lapte de vacă...
FRAUDĂ CU BANII ELEVILOR DEFAVORIZAŢI: 480.000 de Euro, plăţi nelegale la Ministerul Educaţiei în 2013-2015. 380.000 de elevi, în şcoli fără autorizaţie sanitară | Raport Curtea de Conturi
Un raport de audit efectuat de Curtea de Conturi la Ministerul Educaţiei a scos la lumină plăţi nelegale în valoare totală de 2.921.590 de lei (aproape 650.000 de euro) în...
„Masa caldă pentru elevi”, proiect ratat din start
Elevii din învățământul primar și gimnazial din 50 de școli din țară ar fi trebuit, la începutul anului școlar 2016-2017, să primească o masă caldă pe zi în cadrul unui...
Românii consumă tot mai mult LAPTE din IMPORT
Importurile de lapte au crescut cu aproape 25% anul trecut, comparativ cu anul precedent, în timp ce unităţile procesatoare au colectat de pe plan intern cu 3,7% mai mult lapte...
PROTEST cu LAPTE PRAF în fața Consiliului european de la Bruxelles
Un grup de producători de lapte europeni au "înzăpezit” cu un strat fin de lapte praf locul din fața clădirii Consiliului european de la Bruxelles, unde avea loc o reuniune...
Despăgubiri pentru cei afectaţi de înţelegerile de tip cartel
O directivă europeană care va fi curând transpusă în legislaţia internă va permite firmelor sau persoanelor fizice să obţină mai uşor compensaţii dacă sunt victime ale practicilor anticoncurenţiale Concret, atunci...