horeca

Orașul de provincie din România în care se consumă cea mai multă shaorma. Zeci de mii de porții sunt vândute în fiecare zi

Orașul de provincie din România în care se consumă cea mai multă shaorma. Zeci de mii de porții sunt vândute în fiecare zi

Consumul de tip fast-food a atins niveluri ridicate în Iași, unde, potrivit unor estimări din piață, peste 10.000 de porții de shaorma sunt vândute zilnic. Datele reflectă un obicei alimentar...

Terasele din București ar putea funcționa tot anul. Primarul general, întâlnire cu reprezentanții HoReCa

Terasele din București ar putea funcționa tot anul. Primarul general, întâlnire cu reprezentanții HoReCa

Primarul general al Capitalei, Ciprian Ciucu, a discutat cu reprezentanții HoReCa despre posibilitatea ca terasele din București să funcționeze pe tot parcursul anului, nu doar sezonier. Industria a cerut reguli...

Salarii de până la 3.000 de euro pe lună în sectorul HoReCa. Sunt peste 95.000 de posturi

Salarii de până la 3.000 de euro pe lună în sectorul HoReCa. Sunt peste 95.000 de posturi

Sezonul turistic din zona Adriaticii generează o cerere de aproximativ 95.000 de muncitori, cu locuri disponibile în Croația și Muntenegru, în special în HoReCa. Salariile sunt cuprinse între 900 și...

ANAF, schimbare de strategie. Va verifica și persoanele fizice din spatele firmelor: Generăm două controale

ANAF, schimbare de strategie. Va verifica și persoanele fizice din spatele firmelor: Generăm două controale

ANAF își modifică strategia de control fiscal. Inspecțiile vor fi concentrate pe contribuabilii cu risc ridicat și pot viza simultan firmele și persoanele fizice asociate, conform declarațiilor președintelui instituției, Adrian...

Exclusiv. România, piață emergentă în HoReCa: investițiile cresc, dar lipsa strategiei și criza de personal frânează dezvoltarea

Exclusiv. România, piață emergentă în HoReCa: investițiile cresc, dar lipsa strategiei și criza de personal frânează dezvoltarea

Industria HoReCa din România traversează una dintre cele mai importante perioade din ultimele două decenii. Pe de o parte, investitorii internaționali își consolidează prezența, iar zeci de hoteluri noi sunt...

Criza forței de muncă lovește restaurantele de top. Salariile de peste 2.000 de euro nu mai atrag angajați

Criza forței de muncă lovește restaurantele de top. Salariile de peste 2.000 de euro nu mai atrag angajați

Industria ospitalității de top din Italia se confruntă cu o problemă care nu mai ține de bani, ci de disponibilitatea oamenilor de a accepta un ritm de muncă intens. Un...

Bucătării automate și ospătari roboți. Viitorul care a ajuns mai repede decât credeam

Bucătării automate și ospătari roboți. Viitorul care a ajuns mai repede decât credeam

Ți-ai imagina că pizza comandată într-un restaurant nu este pregătită de mâna unui bucătar, ci de un sistem robotic? Pentru mulți, un asemenea scenariu pare extras dintr-o producție science-fiction, însă...

Alimente, bani și planetă. Povestea nespusă a risipei în industria ospitalității

Alimente, bani și planetă. Povestea nespusă a risipei în industria ospitalității

Indiferent de domeniu, toate industriile se lovesc de dificultăți, de la deficitul de forță de muncă la blocaje legislative. Însă există o miză comună care le traversează pe toate: protejarea...

Hotelierii și patronii de restaurante au motive de bucurie. Sectorul HoReCa scapă de majorarea TVA

Hotelierii și patronii de restaurante au motive de bucurie. Sectorul HoReCa scapă de majorarea TVA

TVA pentru sectorul HoReCa, care include hoteluri, restaurante și catering, va rămâne la 11%, au declarat surse guvernamentale pentru Profit.ro. Ministrul Finanțelor, Alexandru Nazare, a spus în noiembrie că înclină...

PHATTY, un fast-food premium, pas cu pas. Care este povestea burgerului subțire

PHATTY, un fast-food premium, pas cu pas. Care este povestea burgerului subțire

În spatele Pieței Romane din București, doi tineri antreprenori au deschis în toamna acestui an un restaurant fast-casual. Totul a pornit de la o idee născută în timpul studenției și...

Se caută angajați în HoReCa. Salarii mari și cazare gratuită

Se caută angajați în HoReCa. Salarii mari și cazare gratuită

Se caută angajați în HoReCa. Industria ospitalității din Austria se confruntă cu un deficit semnificativ de personal, determinat de afluxul tot mai mare de turiști în stațiunile de schi și...

Povestea lansării Food Angels Hub. Unde se întâlnesc mâncarea, tehnologia și investițiile

Povestea lansării Food Angels Hub. Unde se întâlnesc mâncarea, tehnologia și investițiile

Food Angels Hub își anunță lansarea oficială ca prima comunitate de investitori din România dedicată în mod exclusiv sectorului alimentar. Inițiativa are ca scop sprijinirea dezvoltării și creșterii accelerate a...

Domeniile în care se caută angajați înainte de Sărbători: Salarii mari și bonusuri generoase

Domeniile în care se caută angajați înainte de Sărbători: Salarii mari și bonusuri generoase

Apropierea sărbătorilor de iarnă aduce o creștere semnificativă a cererii de personal în mai multe domenii, cu precădere în HoReCa și în sectorul serviciilor. Hotelurile, restaurantele și localurile din stațiuni...

Exclusiv. Restaurantul din România inspirat de un hambar. Multe vedete vin aici

Exclusiv. Restaurantul din România inspirat de un hambar. Multe vedete vin aici

Exclusiv. În Arad există un restaurant care seamănă cu un hambar și atrage mulți clienți datorită atmosferei sale, meniului premium și poveștii din spatele lui. Florin Doroțiu, patronul Grenier Brasserie,...

Frații Olar duc mai departe o tradiție de aproape un secol și construiesc brandul Duval

Frații Olar duc mai departe o tradiție de aproape un secol și construiesc brandul Duval

Astăzi, în cadrul podcastului „Picătura de Business”, moderat de Sorin Andreiana, redactor-șef al revistei Capital, povestea Duval Furniture devine un studiu de caz despre cum o mică afacere de familie...

Hospitality Culture Institute organizează F&B Business Accelerator, un laborator de idei pentru viitorul HoReCa

Hospitality Culture Institute organizează F&B Business Accelerator, un laborator de idei pentru viitorul HoReCa

Antreprenorii care creează soluții tehnologice dedicate industriei HoReCa sau sectorului de retail se pot înscrie la cea de-a 15-a ediție a programului F&B Business Accelerator, derulat de Hospitality Culture Institute,...

Industria HoReCa și-a premiat performerii. Cine este cel mai apreciat chef din 2025

Industria HoReCa și-a premiat performerii. Cine este cel mai apreciat chef din 2025

Peste 700 de profesioniști din HoReCa au participat, recent, la Gala Romanian Hospitality Awards, organizată la Opera Națională din București, sub Înaltul Patronaj al Majestății Sale Margareta, Custodele Coroanei Române....

Patronatele din HoReCa: Traficul în restaurante și hoteluri s-a redus deja cu 50%

Patronatele din HoReCa: Traficul în restaurante și hoteluri s-a redus deja cu 50%

Federațiile și patronatele din sectorul HoReCa se mobilizează pentru a susține menținerea cotei reduse de TVA la 11%, avertizând că o majorare ar putea submina competitivitatea României ca destinație turistică...

ANAF pregătește o aplicație prin care românii pot verifica dacă bonul este fiscalizat în restaurante

ANAF pregătește o aplicație prin care românii pot verifica dacă bonul este fiscalizat în restaurante

Agenția Națională de Administrare Fiscală (ANAF) lucrează la dezvoltarea unei aplicații mobile care le va permite consumatorilor să verifice, în timp real bonurile fiscale emise de restaurante. Adrian Nicușor Nica...

Mugur Mihăescu, despre o posibilă majorare a TVA în HoReCa: Tot în buzunarele oamenilor se vor reflecta

Mugur Mihăescu, despre o posibilă majorare a TVA în HoReCa: Tot în buzunarele oamenilor se vor reflecta

Mugur Mihăescu a făcut câteva declarații pe marginea propunerii Guvernului privind majorarea taxei pe valoare adăugată (TVA) în HoReCa, exprimându-și nemulțumirea față de direcția în care se îndreaptă politica fiscală....