În satele din Transilvania, dulceața de ardei iute nu lipsește din cămările gospodinelor. Cu un gust dulceag și ușor picant, aceasta poate fi savurată alături de fripturi și brânzeturi. De...
Toamna este anotimpul în care merele sunt dulci și aromate, numai bune de folosit pentru prepararea gemurilor sau deserturilor cu scorțișoară. Pe vremuri, marmelada de mere se număra printre puținele produse...
Dulceața de gogonele este o alegere neobișnuită, dar extrem de gustoasă, care surprinde prin combinația de acrișor și dulce. Această rețetă aduce un plus de savoare în cămara oricărei gospodine și...
Dulceața de zmeură este, fără îndoială, una dintre cele mai rafinate și apreciate rețete ale finalului de vară. Dacă alegi să adaugi câteva frunze de mentă proaspătă, rezultatul devine o explozie...
Sezonul pepenilor este în toi, iar piețele abundă de aceste fructe dulci și răcoritoare. Clasicul pepene rece, tăiat în felii, rămâne preferatul românilor, dar tot mai mulți gurmanzi se lasă cuceriți...
Caisele coapte și parfumate sunt vedetele lunii iulie, iar multe gospodine le folosesc pentru prepararea deserturilor. Fie că alegi să le folosești pentru un pandișpan pufos sau pregătești câteva borcane de...
La începutul sezonului estival, vișinele și cireșele se coc și au gust aparte. Cu toate că se găsesc la supermarket și în extrasezon, acestea nu vor avea aroma inconfundabilă. De...
Gustul roșiilor calde culese direct din grădina bunicilor, mirosul de dulceață abia luată de pe foc și pâinea proaspăt scoasă din cuptor – toate aceste amintiri se regăsesc la Piața...
Papanașii cu brânză sunt o alegere excelentă, având în vedere că am intrat în Săptămâna albă, o perioadă în care, conform tradiției, creștinii ortodocși se abțin de la carne, dar...
Rețete de clătite sunt cu adevărat multe. Se poate spune că printre deserturile preparate în casă, pe primul loc se află acest desert, care ne-au îndulcit copilăria. Rețete de clătite...
Începând din acest an, prețul la dulceață, care este un produs esențial pentru majoritatea gospodinelor din România, va crește cu 10%. Acest lucru se datorează unui ordin adoptat de autoritățile...
Papanașii românești ocupă locul 64 în clasamentul celor mai delicioase deserturi din lume, fiind apreciați cu 4,3 stele din 5. De asemenea, și plăcintele moldovenești se regăsesc în acest top,...
Pe final de toamnă, majoritatea gospodinelor sunt preocupate cu ultimele pregătiri pentru sezonul rece. Murăturile, dulceața, zacusca, gemul sau siropurile se păstrează la loc răcoros. În caz contrar, conservele ar...
Printre gemuri și dulceața de diferite fructe, compoturile și siropurile își fac loc în cămara pregătită pentru iarnă. Majoritatea copiilor savurează cu mare plăcere zeama aromată din borcan. De altfel,...
Dulceața de gutui este considerată o delicatesă. Romanii le ofereau iubitelor ca semn de credință și devotement, iar grecii antici considerau că gutuile sunt un dar al Afroditei, zeița iubirii....
Mucegaiul se poate dezvolta în borcanele cu gem dulceață, zacuscă. De asemenea, sporii pot ajunge în sticlele de siropuri preparate în casă. De altfel, așa-numita „floare” formată în borcanul cu...
Toamna este sezonul perfect pentru a pregăti dulceață de struguri. Dulceața este un preparat tradițional, nelipsit din casele românilor. Gospodinele o fac cu atenție, pentru a păstra aroma fructelor pe...
În a doua parte a lunii septembrie, dar și la începutul lunii octombrie, gospodinele se întrec în pregătirea conservelor. Una dintre cele mai mari temeri este acestora este legată de...
Dulceața de smochine este un desert simplu și delicios care poate fi savurat tot anul. Totuși, pentru a obține o dulceață perfectă, trebuie să urmezi câteva reguli. Pentru o dulceață...
S-au copt strugurii și este timpul potrivit să faci câteva borcane de dulceață de struguri. Am ales niște struguri albi, foarte aromați și fără sâmburi. Dulceața de struguri se prepară...