Chiftele cu dovlecei și telemea. Rețeta care vă face să uitați de carne
Dovleceii se pot folosi în numeroase rețete, mai ales în perioada verii. Fie că alegi să îi adaugi în ciorbe, sosul pentru paste sau în chiftele, aceștia vor da un...
alimente
Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Rețetă de weekend. Papricaș cu găluște și afumătură. Cel mai gustos preparat din Ardeal
Papricașul cu găluște din făină este specific zonei Transilvaniei și se poTe pregăti cu diferite tipuri de carne. Fie că alegi carnea de pasăre sau porc, gustul final al preparatului...
Opt alimente bogate în lectine și ce se întâmplă cu adevărat când le consumați
Dacă petreceți suficient de mult timp pe rețelele sociale, veți găsi inevitabil o postare care vă avertizează să nu mâncați alimente bogate în lectine. Deși lectinele sunt adesea denigrate ca...
Alimentul care se scumpește cu 50%. E nelipsit de pe masă
România. Scumpiri la un aliment de bază, nelipsit de pe masa marii majorități a românilor. Conform analiștilor economici, prețurile au crescut la un nivel record, încă de anul trecut din...
Toxiinfecția alimentară, un pericol în sezonul cald. Sfaturi pentru a evita un coșmar
Unul dintre cele mai puțin amuzante lucruri de experimentat în vacanță? Toxiinfecția alimentară. Indiferent dacă ați contractat o toxiinfecție alimentară de la puiul pe care l-ați crezut suficient gătit sau...
Alimentele ideale pentru zilele toride. Ajută la hidratarea organismului și sunt sățioase
În sezonul cald, alimentația trebuie să includă surse de proteine și grăsimi sănătoase. De asemenea, hidratarea organismului are un rol esențial pentru ca organismul să funcționeze perfect. Pe lângă consumul...
Cele mai bune alimente pentru a rămâne hidratat când afară e caniculă
Atunci când este cald afară, când faceți exerciții fizice sau când stați mult afară, trebuie să aveți grijă să beți suficientă apă. Pe măsură ce se întețește căldura, este important...
Consumul zilnic de alimente procesate. Riscurile la care se supun femeile
Femeile care consumă în mod regulat alimente ultraprocesate (UPF) au un risc mai mare de a dezvolta o boală autoimună, potrivit unul nou studiu. În acestui studiu, femeile cu o...
Alimentele pe care nu trebuie să le mănânci la grătar. Riscurile sunt mari
România. Există anumite alimente pe care nu ar trebuie să le mănânci niciodată la grătar, mai ales în zilele cu caniculă. Multă lume iubește burgerii, dar aceștia sunt extrem de...
Medicamentele și băuturile răcoritoare care te pot lăsa fără permisul de conducere
România. Medicamentele și băuturile răcoritoare care te lăsa fără permis. În aceste zile au fost multe controverse legate de lista cu medicamente uzuale care pot lăsa șoferii fără permisul de...
Știm ce trebuie să mâncăm pentru a fi sănătoși. Dar de ce greu să facem alegerile corecte?
România. O dietă sănătoasă este esențială pentru prevenirea bolilor cronice precum bolile de inimă, diabetul și cancerul. Cu toate acestea, mulți oameni nu au cunoștințele necesare pentru a face alegeri...
Top alimente care te îngrașă rapid. Sfatul unui medic experimentat
Top alimente care îngrașă. Prof. Eric T., medic cu experiență din 2017 până în prezent, a răspuns pe Quora la o întrebare care ne frământă pe toți. Nu este cea...
Efectele guvernării PSD: venituri mai mari și reduceri de prețuri la alimentele de bază
București. Efectele guvernării PSD: venituri mai mari și reduceri de prețuri la alimentele de bază. După un an de la preluarea guvernării, românii resimt din ce în ce mai mult...
Dieta care ajută la îmbunătățirea memoriei. Creierul va stoca mult mai bine informațiile
România. Maximizați funcția memoriei cu o dietă bogată în nutrienți. Cercetările indică faptul că funcția memoriei poate fi legată de dietă. Un plan alimentar sănătos care include o varietate de...
Alertă alimentară. Avocado contaminat cu metale grele, într-un mare lanț de magazine
România. Un lot de avocado a fost retras de pe rafturile unui mare lanț de magazine din România, din cauza contaminării cu o substanță care poate provoca febră, dureri de...
Conservarea alimentelor în mod natural. Rețetele folosite de bătrâni
Conservarea alimentelor în mod natural este o artă veche, transmisă din generație în generație prin tradiții și experiență practică. Trucurile folosite de bătrâni reprezintă o comoară de cunoștințe și tehnici...
Prețurile, în scădere accelerată în urma plafonărilor PSD: România a ajuns cel mai ieftin stat din UE la alimente și băuturi nealcoolice
Prețurile sunt în scădere accelerată în urma plafonărilor PSD. De asemenea, România a ajuns cel mai ieftin stat din UE la alimente și băuturi nealcoolice. Ultimele date Eurostat confirmă politicile...
Alimentele care reduc durata de viață cu zece ani. Mulți oameni le consumă zilnic
Consumul excesiv de alimente ultraprocesate poate reduce durata de viață a oamenilor cu până la 10%, potrivit unui studiu desfășurat pe durata a trei decenii pe un număr de 500.000...
Scutiri de impozite. Cine beneficiază de noua măsură fiscală
Ministerul Finanțelor din Republica Moldova a anunțat că agenții economici sunt încurajați să doneze alimente pentru a ajuta persoanele vulnerabile și a reduce risipa alimentară. În schimb, vor beneficia de...
Vacanțele românilor, umbrite de scumpiri. Pentru ce vom plăti mai mult de la 1 iulie
Scumpiri în toiul vacanțelor, aceasta este vestea pentru romani, din păcate. Peste câteva zile toate prețurile vor exploda din cauza scumpirii carburanților. Se estimează că după creșterea accizei carburanții vor ...