inghetata. Sursa foto: AI
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește-ne pe Google News
Din cuprinsul articolului
Începând de la finalul lunii mai, vremea va intra într-un proces de încălzire, iar temperaturile vor urca treptat spre valori apropiate de caniculă. În astfel de zile, deserturile răcoritoare devin din ce în ce mai căutate, fiind o variantă simplă și plăcută pentru a face față căldurii. Înghețata de casă, fructele reci sau iaurturile cu fructe sunt perfecte pentru un moment de răsfăț dulce. Iată cât de ușor poți pregăti acasă o înghețată din patru ingrediente.
Rețetă ușoară de înghețată cu frișcă și ciocolată
Ingredientele necesare pentru această rețetă:
- 200 g frișcă lichidă (sau smântână pentru frișcă)
- 3 linguri de rom (sau esență de rom)
- 100 g ciocolată neagră sau cu lapte
- 10 bezele albe
Bate frișca lichidă până când devine spumoasă, având grijă să nu o mixezi excesiv, astfel încât să rămână aerată și cremoasă. După ce obții consistența potrivită, adaugi romul sau esența de rom, care va intensifica aroma și va completa gustul desertului.
Frișcă. Sursa foto: Freepik
Cum o pregătești
În etapa următoare, razi fin ciocolata, iar fulgii rezultați îi încorporezi treptat în compoziția de frișcă, amestecând ușor cu o spatulă pentru a păstra textura aerată.
Separat, rupi bezelele în bucăți mici cu mâna și le adaugi peste compoziție, apoi le încorporezi cu mișcări lente, astfel încât să menții consistența cremoasă și aerată a amestecului.
Înghețată de casă cu frișcă și ciocolată. Câte ore trebuie să stea la congelator
După ce ai terminat prepararea, tapetezi o tavă mică de chec cu folie alimentară, ca să poți scoate înghețata mai ușor după congelare. Torni compoziția în tavă, o nivelezi și o lași la frigider câteva ore, până când se întărește complet și capătă consistența dorită.
La final, servești desertul simplu sau îl poți decora cu fructe proaspete ori fulgi de ciocolată, în funcție de preferințe, pentru un aspect mai plăcut și un gust și mai intens.
Recomandările noastre
