Fulgii de ovăz se află pe lista celor sănătoase cereale de pe piață. Incluse în planurile alimentare recomandate de specialiști, acestea oferă energie, reglarea digestiei, iar ultimele studii arată că au un aport substanțial în buna funcționare a sistemului nervos. Iată cum îi poți include în micul tău dejun.

Micul dejun este masa cea mai importantă a zilei. Prima masă a zilei îți va asigura energia necesară pentru câteva ore, iar din acest motiv este esențial să includă fibre. Cea mai gustoasă și rapidă opțiune este să adaugi o lingură de fulgi de ovăz în iaurt. De altfel, aceștia pot fi pregătiți și sub forma unui terci.

Fulgi de ovăz cu lapte de migdale și ciocolată amăruie

Aceste cereale au multiple beneficii pentru organism. Dincolo de reglarea glicemiei și proprietățile laxative, fulgii de ovăz au și proprietăți diuretice, ajutând la eliminarea apei din organism.

Una dintre cele mai simple și gustoase rețete în care îi poți include necesită prepararea termică. De altfel, fulgii de ovăz pot fi consumați ca atare, adăugați în iaurt.

Pentru această rețetă ai nevoie de:

• 3 linguri de fulgi de ovăz;
• 250 ml lapte de migdale( o cană);
• câteva bucăți de ciocolată amăruie;
• scorțișoară (opțional).
• fructele preferate.

Mod de preparare

Laptele de migdale se pune la încălzit, iar înainte de a ajunge la punctul de fierbere se adaugă și cele trei linguri de fulgi de ovăz. Se amestecă treptat și se lasă la fiert timp de 3-4 minute. Terciul de ovăz se transferă într-un recipient care poate fi acoperit cu capac pentru alte 5-7 minute. La final se adaugă ciocolata neagră și scorțișoara.

Acest terci poate fi păstrat la frigider timp de patru zile. De altfel, compoziția cremoasă va fi la fel de gustoasă chiar servită rece.

Fulgi de ovăz cu miere și lapte

Acest tip de mic dejun va fi ideal și pentru cei mici. Cu toate că terciul cu fulgi de ovăz este preparat de cele mai multe ori cu lapte vegetal, acesta va fi fel de delicios și hrănitor și în cazul în care alegi să folosești laptele de vacă.

Pentru cel mai cremos terci cu miere vei avea nevoie de:

• 80 grame de fulgi de ovăz;
• 400 ml lapte;
• 2 lingurițe de miere;
• un praf de sare;
• vanilie (opțional).

Laptele se pune la fiert la foc mic. Înainte de a ajunge la punctul de fierbere se adaugă fulgii de ovăz și se amestecă în mod constant. După îngroșare, compoziția se ia de pe foc și se adaugă mierea, sarea și vanilia. Terciul se lasă la răcit într-un recipient cu capac.