Sursa foto: Dreamstime
Din cuprinsul articolului
Prăjiturile făcut cu Dry Cooker pot fi extrem de pufoase, dar și rapide. Unele dintre cele mai populare sunt cele care includ pandișpanul, dar și alte asemenea texturi.
Prăjituri rapide fără coacere
Aceste dulciuri se pot realiza foarte ușor și sunt gătite la foc mic timp de 30 de minute. Secretul este acela ca tigaia de la Dry Cooker să fie unsă cu unt. Așadar o primă rețetă este cea de pandișpan, baza pentru tort. Aveți nevoie de: 4 ouă, 4 linguri zahăr, 4 linguri făină, 1 plic zahăr vanilat, un praf de sare.
Pandișpan japonez. Sursa foto: Captură video
Se separă ouăle, se bat albușurile spumă cu zahărul, până când compoziția devine foarte pufoasă. Puneți apoi gălbenușurile și făina cernută treptat. Tot aluatul se toarnă în tigaia Dry Cooker unsă bine cu unt. Se coace la foc mic, timp de 30 de minute, să treacă testul scobitorii.
Un deliciu caramelizat
Pentru prăjitura răsturnată cu mere aveți nevoie de următoarele ingrediente: 3 mere, 100g zahăr, 3 ouă, 3 linguri ulei, 3 linguri făină, 1 linguriță praf de copt.
Prima dată caramelizați 50g zahăr direct în tigaia Dry Cooker. Apoi veți adăuga merele tăiate cuburi peste caramel. Ulterior puneți peste ele compoziția de pandișpan, realizată așa cum este specificat mai sus. Totul se coace la foc mic timp de 30 de minute. Apoi se răstoarnă în tavă.
Chec cu fructe de pădure
O altă rețetă este cea de chec cu fructe de pădure. Pentru acest deliciu aveți nevoie de: 1 ou, 150g zahăr, 70ml ulei, 150ml chefir, 200g făină, 1 plic praf de copt, fructe de pădure. Această rețetă este și cea mai ușor de preparat, asta pentru că ingredientele se vor amesteca.
Mai exact, mai întâi se vor pune ingredientele umede într-un bol și amestecați până când se formează un aluat. Apoi le adăugați pecele uscate. Când totul este gata, turnați compoziția în tigaie. Apoi adăugați fructele deasupra și coaceți cu capac la foc foarte mic, aproximativ 25-30 minute.
