Social
Alimentul cu o mulțime de beneficii pentru sănătate. Se găsește în toate supermarketurile, dar e evitat de mulți români
Supermarket. Sursa foto: Pixabay
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește-ne pe Google News
Din cuprinsul articolului
Alimentul cu o mulțime de beneficii pentru sănătate. Nutriționiștii au declarat că sardinele sunt foarte bune pentru sănătatea inimii, oaselor și creierului. Disponibile în diferite variante – în ulei, în sos tomat sau în apă –, sardinele reprezintă o sursă excelentă de acizi grași omega-3, proteine complete și vitamine esențiale.
Alimentul cu o mulțime de beneficii pentru sănătate
Spre deosebire de suplimentele alimentare, sardinele oferă acești nutrienți într-o formă naturală, ușor de asimilat de organism. O porție de 100 de grame de sardine furnizează aproape 40% din necesarul zilnic de calciu, contribuind la menținerea sănătății oaselor. Acestea sunt bogate în fier, fosfor și vitamina B12, esențiale pentru funcționarea sistemului nervos și pentru formarea celulelor roșii din sânge.
Sardine. Sursa foto Arhiva EVZ
Dardinele ajută la reducerea inflamațiilor din organism, scad riscul bolilor cardiovasculare și reglează tensiunea arterială. În plus, acizii grași contribuie la buna funcționare a creierului și la echilibrul neurotransmițătorilor, având un efect pozitiv asupra stării de spirit.
Reduce riscul de boli cardiovasculare
„Numeroase studii au constatat că omega-3 ajută la reducerea riscului de boli cardiovasculare. S-a dovedit că omega-3 scad trigliceridele din sânge, scad tensiunea arterială și previn agregarea plachetară (lipirea trombocitelor)”, au spus nutriționiștii. Alimentele bogate în omega-3 pot contribui, de asemenea, la creșterea colesterolului bun HDL și pot scădea colesterolul rău LDL.
Sardine. Sursa foto Pixabay
Sardinele, mai sănătoase decât tonul
Sardinele sunt o sursă excelentă de proteine (aproximativ 24 g la 100 g) și conțin aminoacizi esențiali precum taurină și arginină, care joacă un rol crucial în sănătatea inimii și în susținerea sistemului imunitar.
Conservele de sardine sunt adesea o alegere mai sănătoasă decât conservele de ton, notează experții. În timp ce ambele sunt bogate în proteine, sardinele sunt mai bogate în nutrienți. Ele au un conținut combinat de omega-3 (DHA și EPA) mai mare decât tonul.
Sardinele costă puțin, se găsesc în aproape toate supermarketurile se păstrează ușor și pot fi incluse în multe rețete rapide și sănătoase.
