Ouă sunt niște materiale nutritive (gălbenușul și albușul), protejat de o membrană sau o coajă, în interiorul căruia se dezvoltă embrionul până la eclozare. Din punct de vedere alimentar și gastronomic, ouăle de pasăre (în special cele de găină) sunt un ingredient de bază extrem de nutritiv și versatil în bucătării din întreaga lume, fiind consumate ca atare (fierte, prăjite, ochiuri) sau folosite ca ingredient esențial în prepararea a mii de rețete, de la copturi și sosuri la salate
Paști. Cetățenilor care plănuiesc să vopsească ouă pentru Paști le-a fost atrasă atenția asupra unui aspect pe care aproape nimeni nu îl cunoștea. Vopseaua pentru ouăle de Paşti poate fi...
A devenit o obişnuinţă în România ca înainte de sărbătorile importante de peste an comercianţii să mărească astronomic preţurile. Se vede cu ochiul liber şi se simte în buzunare că...
Inspectorii Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Constanța au confiscat în urma controalelor efectuate în ultimele trei săptămâni aproape 10 tone de carne, două tone de pește și 2500...
Protestele cu „surprize” de joia trecut, când Cristian Dide şi Marian Moroşanu au aruncat cu muştar şi ketchup pe o maşină a Ministerului Justiţiei, parcată în faţa instituţiei, continuă și...
La o fermă avicolă din județul Olt s-a găsit substanța fipronil în urma unui control al Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor. Aproximativ 95.000 de ouă contaminate cu fipronil,...
Inspectorii Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) au depistat fipronil în probe de ouă la 569.490 de bucăţi distribute în mai multe judeţe (Olt, Dolj, Argeş, Vâlcea, Ilfov,...
Ouăle și portocalele sunt resursa unei multitudini de minerale şi vitamine prețioase. Portocalele sunt bogate în vitamine și păstrează imunitatea. Oul de găină este o colecție de minerale și substanțe...
La o fermă din județul Teleorman, Direcția Sanitar Veterinarăși pentru Siguranța Alimentelor a decis consfi scarea și distrugerea a 4.200.000 de ouă, în urma depistării unei substanțe toxice în acestea....
Medicii veterinari din cadrul DSV Teleorman au recoltat, în urmă cu trei luni, probe din ouă de găină de la ferma din localitatea teleormăneană Drăgănești Vlașca, ale cărei produse ajung...
Direcția Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din Teleorman a dispus distrugerea a peste 4 milioane de ouă, găsite la o fermă. Potrivit reprezentanților DSVSA, probele recoltate dintr-un lot de...
O ompletă demnă de cartea recordurilor va fi gătită în acest week-end în apropiere de Timișoara. Acesta va conține peste 1.000 de ouă. A zecea ediție a Festivalului Papricașului și...
Citricele şi fructele meridionale, dar şi ouăle s-au scumpit cel mai mult în decursul lunii august faţă de iulie la categoria produselor alimentare, în creştere fiind şi tarifele pentru gaze...
Agresorii atletei italiene de culoare Daisy Osakue, lovită la ochi pe 29 iulie, nu erau rasiști, ci niște golani care se plictiseau. Imaginile cu tânăra cu un ochi tumefiat, difuzate...
Privirea bolnavă a băieților care atacă o femeie în vârstă cu făină și ouă a șocat localnici în orașul idilic Bury St Edmunds. Avem imaginea unei femei vulnerabile de 49...
Produsele de morărit și de panificație conduc topul produselor la care au fost depistate nereguli în controalele efectuate în anul 2017 de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor. De asemenea, potrivit...
Garnizoana germanilor stabilită în capul satului, păzind podul peste pârâul Cernica, tot întreabă de „eier”. Au încercat soldaţii să ceară pe la câteva gospodării, dar nu s-au pus de acord...
Polițiștii de frontieră de pe aeroportul londonez Heathrow au fost șocați de descoperirea pe care au făcut-o asupra unui bărbat care venea din Africa de Sud. Au găsit păsări și...
În jur de 73.000 de ouă au trebuie scoase de pe piață, pentru că, în componența lor, au fost detectate reziduuri de insecticid. Substanța cu care au fost contaminate alimentele...
Regimul alimentar continuă să aducă, prin cercetările făcute, să mențină treaz interesul oamenilor pentru aceste studii. Cel mai recent studiu recomandă consumul de ouă. Este concluzia unui studiu recent, care...
Pentru ca această dietă să fie eficienta, trebuie consumate numai ouă de găina proaspete. La fel de bune sunt si cele de prepeliţă, însă este necesar consumul unei cantităţi duble....