Legumă este un termen culinar generic care desemnează orice parte a unei plante consumată uzual de oameni ca hrană, fiind o plantă cultivată sau necultivată care este cunoscută și apreciată de cultura populației locale, dar nu face parte din următoarele categorii culinare: cereale, fructe, ierburi sau mirodenii. Aceste plante fiind apreciate datorită conținutului lor în substanțe nutritive ca hidrocarbonate, proteine, grăsimi vegetale, vitamine, substanțe minerale, uleiuri eterice, acestea din urmă având rol important în digestie.
Vrei să scapi de colăceii de pe abdomen? Nimic nu este imposibil. Şi nu trebuie să te înfometezi ca să reuşeşti acest lucru. Trebuie să şti doar ce să mănânci,...
În cadrul unei operațiuni de verificare și monitorizare a centrelor comerciale de vânzare alegumelor și fructelor proaspete, Agenţia Naţională de Administrare Fiscală (ANAF) a aplicat, în două zile, amenzi de...
Reîncălzirea alimentelor este o metodă eficientă, dacă vorbim despre consumul de timp și de bani, însa uneori poate fi extrem de periculoasă pentru sănătatea noastră. De aceea este bine să...
Anumite legume, dacă sunt consumate înainte de a fi preparate, în starea lor crudă, pot fi nocive pentru majoritatea persoanelor. O dietă echilibrată ar trebui să aibă şi un plan...
Senatul României a dat startul la achiziţii. Astfel, pe site au fost postate mai multe cereri de ofertă şi de preţ pentru achiziţionarea de frigidere, baterii pentru lavoar, ascuţitori şi...
Un fruct sau o legumă cu un aspect perfect denotă că a fost tratat cu pesticide. Iar efectele pesticidelor asupra sănătății sunt devastatoare. Pot cauza boli care nu au niciun...
Cartofii şi citricele s-au scumpit cel mai mult în luna februarie comparativ cu cea precedentă, cu 5%, respectiv 4,31%, reiese din datele publicate vineri de Institutul Naţional de Statistică (INS)....
Un studiu recent făcut de britanici arată că zece porții de fructe și legume pe zi ne poate prelungi viața. Aceștia au calculat că un astfel de obicei sănătos poate...
Ştim deja că usturoiul este considerat unul dintre cele mai sănătoase alimente, dar odată încolţit, efectul său este potenţat. Este cunoscut faptul că usturoiul este recomandat pentru stimularea sistemului imunitar,...
Rata anuală a inflaţiei a reintrat în teritoriu pozitiv în prima lună a acestui an, în condiţiile în care preţurile de consum au crescut cu 0,1% comparativ cu luna ianuarie...
Salată raţionalizată în Marea Britanie şi creştere explozivă a preţurilor la dovlecei sunt consecinţe ale intemperiilor neobişnuite care au lovit recent sud-estul Spaniei, grădina de legume a Europei, şi care...
Fiecare nutriţionist are idei proprii despre cum să mâncăm şi ce este mai sănătos pentru corpul nostru! Foarte rar au puncte comune, iar noi cădem pradă unor sfaturi care de...
E greu de ţinut, dar dacă reusesti să-l duci la capăt, trebuie să ştii că acest regim te poate ajuta să pierzi în greutate, dar şi să-ţi detoxifici corpul. Iată...
Vreţi să introduceţi în meniul copilului brocoli ori alte legume? Cercetările arată ca de 20 de ori trebuie să "vadă" creierul celui mic un aliment, ca să ajungă să-i placă....
Începând cu anul şcolar 2017-2018, actualele programe de încurajare a consumului de fructe şi de distribuire a laptelui în şcoli vor fi unificate într-un singur program cu finanţare europeană, denumit...
Evenimentul Zilei îți prezintă principalele evenimente ale zilei de vineri, 11 octombrie 2016. Președintele Klaus Iohannis o va primi, la ora 11.00, la Palatul Cotroceni, pe Federica Mogherini, Înaltului Reprezentant...
Agrotech Plant este o mică fermă de legume, care negociază în prezent cu mai multe supermaketuri, pentru a le furniza legume. Fermierii încearcă să profite de actul normativ ce modifică...
Ca urmare a prelungirii embargoului Federaţiei Ruse impus produselor agroalimentare ale Uniunii Europene, Comisia Europeană a prelungit măsurile de sprijin excepțional cu caracter temporar suplimentar pentru producătorii din sectorul fructe...
Preferate de majoritatea românilor în timpul posturilor, produsele vegetale sunt, însă, un adevărat pericol pentru sănătatea lor. Conform studiului Asociaţiei Pro Consumatori (APC), majoritatea produselor de post ambalate conţine o...
Producătorii români acuză marii retaileri că scumpesc nejustificat alimentele locale, care, deşi luate ieftin de la producători, nu pot concura cu importurile Cum poate costa kilogramul de cartofi din Iran...