Editura Evenimentul si Capital

LEGUMELE și FRUCTELE aduse de la mare distanță, ÎMBIBATE în PETROL. MÂNCĂM CANCER pe PÂINE! - Exclusiv EVZ

Autor: | | 19 Comentarii | 13116 Vizualizari

Doctorii Maximilian Drăgan și Florin Ioan Bălănică au vorbit pentru Evenimentul Zilei despre pericolele care ne pândesc din galantare. Drăgan ne-a spus că legumele importate de la mare distanță vin „îmbibate cu petrol”, din cauza transportului în vapoare. Aceștia susțin că nimeni nu vrea să respecte regulile care ar permite refacerea traseului unui produs de la origine până la consumator, totul fi ind motivat de fraude fi nanciare. O altă problemă este cea a produselor bio, foarte populare în ultima vreme. „Conceptul este din ce în ce mai mult doar un instrument de marketing, o poveste pentru care oamenii sunt dispuși să plătească cu 30-80% mai mult”, ne-a explicat doctorul Drăgan.

Maximilian Drăgan, doctor în medicină veterinară, expert în siguranța alimentelor, consideră că una dintre cele mai mari probleme din alimentația românilor o reprezintă legumele și fructele care sunt importate din zone aflate la mare distanță de România: „În ceea ce privește produsele importate de la mare distanță (probabil că mulți or să mă înjure) trebuie să nu uităm că ele sunt „îmbibate în petrol”, ca urmare a consumului de petrol făcut pentru transportul lor. Care este noima să importăm cartofi din Peru? Ceapă din China?”.

El nu a ocolit nici problemele locale în cazul produselor agricole. „Din punct de vedere al gustului, savoarea produselor românești rămâne mult mai puternică în comparație cu majoritatea produselor importate. În ceea ce privește siguranța alimentară a acestora, aici lucrurile nu sunt simple de loc. România are particularitățile ei, printre care și aceea că nu face control la origine - pe câmp - pentru ierbicide, pesticide, astfel încât să descurajeze exagerările, adică tratamentele cu supradoze de produs chimic”, ne-a detaliat Drăgan.

Țăranii din piețe sunt interfața unor mafioți

În ultima perioadă a apărut moda „cumpărăturilor de la țărani”, plecându-se de la premiza că aceștia produc mai să- nătos și fără chimicale. Problema este că și această piață a fost inundată de comercianți care, sub imaginea unui țăran, ne vând aceleași produse ca în supermarket.

Maximilian Drăgan ne-a explicat că problema poate fi rezolvată doar dacă se stabilesc reguli prin care poate fi refăcut traseul produsului de la producător la client. „De ce credeți că nu vrea nimeni să respecte principiile care îți permit să refaci traseul alimentului până la origine? Pentru că frauda alimentară în această situație este motivată de frauda financiară. Vânzătorii cu aspect de țăran din piețele tradiționale sau agroalimentare sunt, în realitate, niște zilieri puși de un intermediar evazionist cuplat la mafia piețelor. Aceasta este fraudă alimentară. Este insuficient pedepsită de legile din România, cu poțential uriaș de afectare a sănătății consumatorului și pentru finanțare de activități ilegale în lanț, toate cu evaziune fiscală - comerț la negru cu animale, înlocuiri de specie, etichetare insuficientă sau eronată, niciun examen de laborator, nicio examinare a animalelor. Incertitudinea și neîncrederea sunt temeri ale consumatorilor de pretutindeni. Cu toate acestea, în România mai există, din ce în ce mai puțini însă, producători autohtoni. Calea până la ei și relația cu aceștia trebuie să îmbrace valențe aparte în cazul produselor autentice, produse în cantitate mică și de obicei mai scumpe”, ne-a explicat medicul sibian.

Eticheta nutrițională, aproape inutilă

La sfârșitul anului 2015, în România intra în vigoarea obligativitatea ca fiecare produs să aibă o etichetă nutrițională, pe care să fie trecute toate elementele care compun alimentul. Problema apare în cazul bă- trânilor, care nu le mai pot citi din cauza problemelor de vedere, dar și din cauza faptului că un nespecialist nu poate înțelege ce înseamnă toate acele elemente.

Datele sunt detaliate și în multe cazuri oamenii nu înțeleg ce e cu toate cifrele acelea, asta dacă au vedere de șoim ca să le poată citi. Unul din grupurile cele mai vulnerabile, persoanele vârstnice, este adesea si cel mai expus, sensibil și interesat de traducerea acestor etichete, de înțelegerea și armonizarea lor cu informațiile primite de la medic. Din păcate nu s-a reușit acest lucru, ci mai degrabă sporirea stării de confuzie. Pentru cealaltă grupă vulnerabilă, copiii, în puține cazuri școala sau părinții pot să stăvilească dorința lor de a consuma produse cu conținut ridicat de zaharuri. Pentru un om educat, corelarea informațiilor de pe etichetă cu catitatea ingerată și cu «doza maxim admisă» este aproape imposibilă”, ne-a declarat Drăgan.

Produse bio „tratate” cu pesticide

De câțiva ani, în România, a apărut moda magazinelor cu produse bio, care pretind că vând alimente naturale. Și pentru asta plătim un preț uneori exagerat. Și, totuși, care este realitatea cu aceste produse? „Există producătorii de bio care cumpără furaje, aditivi, premixuri pe persoană fizică sau au apărut chiar aditivi și premixuri bio, pesticide bio. Conceptul este din ce în ce mai mult doar un instrument de marketing, o poveste pentru care oamenii sunt dispuși să plătească cu 30-80% mai mult”, ne-a spus Maximilian Drăgan.

El spune că în acest domeniu, al produselor naturale, România are o mare șansă, având multe pământuri necontaminate chimic: „Este un concept pe care România încă îl poate aplica „pe bune”, dacă natura umană nu ne-ar împinge mai degrabă către înșelăciune”

Pâinea noastră cea de toate zilele „Ofertele alimentare sunt primul pas către spital”

Cresc pensiile, de la 1 martie! Este OFICIAL! Care sunt pensionarii ce vor primi BANI mai multi

Pagina 1 din 2



Stirile zilei

Alte articole din categoria: EVZ Special

Alte articole din categorie

capital.ro
libertatea.ro
rtv.net
fanatik.ro
wowbiz.ro
b1.ro
cancan.ro
playtech.ro
unica.ro
dcnews.ro
stiridiaspora.ro

LASA UN COMENTARIU

Caractere ramase: 1000

CITEŞTE ŞI
Tema zilei
16:37 KOVESI insistă și declanșează RĂZBOIUL cu Adina FLOREA. Amănunte INCENDIARE 16:20 6 ANI DE ÎNCHISOARE pentru Kovesi, BOMBA ANILOR în Justiţie! Breaking news în România 16:18 BREAKING NEWS. Ce LOVITURĂ pentru KOVESI!... A venit de unde se AȘTEPTA MAI PUȚIN 16:14 BREAKING NEWS: Laura Codruța Kovesi este DĂRÂMATĂ! Chris Terhes, despre candidatura lui Kovesi: Nu este eligibilă! 12:57 VINE APOCALIPSA pentru Dragnea: PSD, în CĂDERE liberă din cauza lui Kovesi! Dezvăluiri în „Telefonul de la ora 9” 11:29 Kovesi și fuga de marile procese de la Înalta Curte. Comentariu de Simona Ionescu 11:29 DE CE este ROMÂNIA ASTFEL? Cazul Kovesi din perspectiva imposturii. Editorial de Dan Andronic 11:20 BREAKING NEWS. Avem NUMELE ZIARISTEI care a fost DATĂ AFARĂ de Sebastian GHIȚĂ la cererea Laurei Codruța KOVESI 11:12 Kovesi, TRĂDATĂ de Traian Băsescu: „Dacă atât a dus-o capul!” 10:20 Kovesi, fără SPP și salon oficial. FOTOGRAFIA care spune TOTUL despre fosta șefă a DNA 09:24 Fosta șefă a DNA, vizată în 19 dosare la Parchetul General 08:30 Aducerea lui Nicolae Popa în țară – parte dintr-o mai amplă Operațiune politico-mafiotă. România lui Cristoiu 08:27 IMAGINI EXPLOZIVE cu Laura KOVESI. UNDE a fost SURPRINSĂ înainte de ZBORUL în JAKARTA. Breaking news 07:20 Sebastian Ghiță o ÎNFUNDĂ pe Kovesi în propriile minciuni: „Kovesi a avut nevoie de bani în plus și mi-a cerut.” 07:11 Fosta şefă a DNA, Laura Codruţa Kovesi A FOST IMPLICATĂ în aducerea în ţară a lui Nicolae Popa. DEZVĂLUIRI ŞOCANTE ale fostului preşedinte Traian Băsescu 21:41 News alert: TOADER îi va ALEGE lui KOVESI subalternul, dacă va câștiga postul. „Trimit propunerile la Bruxelles!” 20:40 Nicolae Popa aruncă BOMBA despre extrădarea sa: „Traian Băsescu a fost implicat! Să plătească și el și Kovesi!” AMĂNUNTE INCENDIARE 18:03 Un politician important detonează BOMBA în STATUL PARALEL: „Coldea planifica și dădea comanda, iar Kovesi executa.” 23:12 Ce spune Poliția Română despre dosarul anti-Kovesi 11:20 BREAKING NEWS. TOADER, lovitură DECISIVĂ pentru KOVESI. Fosta șefă a DNA nu se aștepta la AȘA CEVA!