Legumă este un termen culinar generic care desemnează orice parte a unei plante consumată uzual de oameni ca hrană, fiind o plantă cultivată sau necultivată care este cunoscută și apreciată de cultura populației locale, dar nu face parte din următoarele categorii culinare: cereale, fructe, ierburi sau mirodenii. Aceste plante fiind apreciate datorită conținutului lor în substanțe nutritive ca hidrocarbonate, proteine, grăsimi vegetale, vitamine, substanțe minerale, uleiuri eterice, acestea din urmă având rol important în digestie.
Este leguma cea mai răspândită de pe planetă cu beneficii extraordinare pentru cei cu un colesterol ridicat. Colesterolul ridicat poate prezenta riscuri mortale dacă este lăsat netratat. Anumite reţete dietetice...
Țara noastră a exportat, în primele patru luni din 2019, fructe comestibile în valoare de 11,1 milioane de euro, cu 18,1% mai puţin comparativ cu perioada similară a anului trecut,...
Sistemul POS instalat în dreptul a 30 de tarabe. Vânzătorii își așează marfa cum știu ei mai bine, legume, fructe, zarzavaturi. Cumpărătorul vine și zice că vrea un kilogram de...
Costumaţi în fructe, legume, felii de pizza, hot dog, shaorma ori alte preparate culinare, zeci de elevi de liceu au defilat marţi pe străzile din Caracal, la parada "Gastronomie pe...
Mai mult de jumătate dintre operatorii economici verificaţi de Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor, în prima jumătate a lunii mai, nu au respectat prevederile legale în vigoare cu privire la...
Începând din luna mai, programul de sprijinire a producătorilor români a fost relansat. După ce președintele PSD, Liviu Dragnea împreună cu ministrul Agriculturii au făcut mai multe vizite de lucru...
Federația Operatorilor Români de Transport (FORT) a anunțat luni că sute de camioane încărcate cu fructe și legume stau zeci de ore la descărcare, în așteptarea inspectorilor ANAF pentru a...
Tone de fructe și legume care nu se încadrau în standardele legale privind protecția consumatorului au fost retrase de pe piață, iar comercianților le-au fost aplicate amenzi colosale. Amenzi de...
Tudor Lupu nu face mare tam-tam în legătură cu hibrizii din „Țara Lalelelor”. Și asta pentru că alt adevăr nespus al agriculturii țăranilor noștri este cu mult mai periculos. „Cei...
Fiecare legumă are calităţile sale, care o face unică. Sunt însă exemple care pot fi aduse în categoria celor deosebite, în special pentru sănătatea oamenilor care le consumă. O astfel...
Dublarea consumului de nuci, fructe, legume şi înjumătăţirea cantităţilor de carne şi zahăr reprezintă dieta ideală pentru sănătatea planetei şi a oamenilor, se arată într-un studiu prezentat, miercuri, de o...
Cartofii şi alte legume s-au scumpit cel mai mult în luna decembrie faţă de noiembrie, la categoria produselor alimentare. Potrivit INS, a sărit în aer şi preţurile biletelor de avion....
Institutul Național de Statistică a publicat evoluția prețurilor de consum în luna noiembrie a acestui an, comparativ cu luna octombrie, dar şi cu luna noiembrie a anului trecut. Astfel, prețurile...
Cu toate că iarna sunt mult mai puţine opţiuni atunci când gândul ne fuge la fructe şi legume, iată câteva variante care ne vor oferi nutrienţii de care ai atâta...
Ex-premierul PSD-ist Adrian Năstase anunță, pe blog, că și-a cumpărat semințe de legume pe care intenționează să le sădească, la primăvară, într-o seră. Mai mult chiar, Năstase a achiziționat și...
Mămăliga fără gluten reprezintă un substitut excelent pentru pastele şi cerealele comune. Dieteticianul Raffaella Aschieri recomandă cu încredere dieta cu „polenta”. Când încercați să pierdeţi în greutate, este posibil să...
Doriți să pierdeți rapid greutatea? Aceste cinci salate bogate în proteine sunt opțiuni excelente pentru a vă ajuta să slăbiţi fără prea mari probleme. Proteinele recomandate în aceste salate sunt...
Evaziune de aproape 9 milioane de lei au descoperit polițiștii Direcţiei de Investigare a Criminalităţii Economice din cadrul Poliției Române la un mare depozit de legume și fructe, de lângă...
Potrivit Institutului Național de Statistică, importurile de legume şi fructe ale României au totalizat, în primele cinci luni ale acestui an, 691 milioane euro, fiind cu 6,5% mai mari comparativ...
Un dăunător periculos se răspândește cu repeziciune în culturile de legume din România, făcându-și simțită prezența deja în trei județe: Buzău, Galați și Ialomița Secretarul de stat în Ministerul Agriculturii,...