Legumă este un termen culinar generic care desemnează orice parte a unei plante consumată uzual de oameni ca hrană, fiind o plantă cultivată sau necultivată care este cunoscută și apreciată de cultura populației locale, dar nu face parte din următoarele categorii culinare: cereale, fructe, ierburi sau mirodenii. Aceste plante fiind apreciate datorită conținutului lor în substanțe nutritive ca hidrocarbonate, proteine, grăsimi vegetale, vitamine, substanțe minerale, uleiuri eterice, acestea din urmă având rol important în digestie.
Cunoscutul nutriționist, Mihaela Bilic, recomandă o leguma sănătoasă care topeşte grăsimea ca prin minune. Aceasta are foarte multe beneficii pentru organism și este recomdată și celor aflați în postul Paștelui....
Din cauza condițiilor meteo foarte proaste, producătorii vor ridica prețurile la legume în curând. Prețurile la legume vor crește în viitorul apropiat, din cauza problemelor pe care le-au avut producătorii...
Vedeta gurmanzilor este în aceste zile carnea de porc. Pentru un Crăciun și An Nou mai altfel, de ștaif, aceasta poate fi pregătită și în alte moduri decât cel clasic,...
Experții trag un semnal de alarmă serios asupra legumelor. Acestea sunt tratate chimic și se găsesc în rafturile supermarketurilor din România. Din păcate, pentru a obține un aspect perfect, așa...
Când mergeți să vă faceți piața, aveți mare grijă de unde vă cumpărați fructele și legumele. Multe produse, care la prima vedere par naturale și sănătoase, sunt, de fapt, injectate...
I se spune Dieta multifuncțională deoarece are mai multe beneficii. Ea a fost creată și pusă la punct de celebrul dietetician Joel Fuhrman. Pe lângă scăderea în greutate aceasta te...
Produsele de igienă şi cosmetică, mălaiul şi fructele proaspete s-au scumpit cel mai mult în iunie comparativ cu luna mai. Prețul cartofilor, legumelor şi conservelor de legume şi transportul aerian...
Pandemia pare să se stingă, cel puțin pentru moment, dar obiceiurile sănătoase pe care le-am deprins în această perioadă ar fi bine să le păstrăm. Nu numai în ceea ce...
Au trecut Floriile și vine Paștele peste noi. Ca-n fiecare an, dealtfel. Numai că acum e altfel. Un singur lucru nu se schimbă și nu se va schimba vreodată. Gustul...
ANSVSA vine cu explicaţii în ceea ce privește siguranța alimentelor ca urmare a unor concluzii ale Organizației Mondiale a Sănătății privind transmiterea COVID-19. Coronavirusul nu se poate multiplica în alimente, arată...
Românii, marii consumatori de ciorbă, trebuie să aibă în vedere că acest fel de mâncare, dacă nu este pregătit corect, devine un pericol pentru sănătate. Anumite lucruri trebuie evitate cu...
Legumele și fructele din Marea Britanie ar trebui culese urgent, pentru a nu se strica pe câmp. Marea Britanie se confruntă cu o criză pe piața de muncă. Insularii au...
Exporturile Turciei de legume și fructe proaspete s-au majorat în intervalul 1 ianuarie - 19 martie cu 27,6% față de perioada similară a anului trecut, fiind obținute venituri de 581...
Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor trage un puternic semnal de alarmă. Conform măsurătorilor efectuate, monitorizarea reziduurilor de pesticide identificate în fructele şi legumele provenite din import arată...
Luna noiembrie a adus un val de scumpiri peste România, arată datele Institutului Naţional de Statistică. Conform INS, fructele proaspete şi carnea de porc s-au scumpit cel mai mult în...
În fiecare zi, indiferent de anotimp, dieteticienii ne sfătuiesc să consumăm legume şi fructe. Sunt sănătoase iar cei care ţin diete pentru slăbire, chiar le consumă zilnic. Când avem pofte,...
Cea mai nouă metodă de a scăpa de depresie este veche de când lumea și constă în a mânca anumite alimente. După trei săptămâni, dieta dă rezultate spectaculoase, arată specialiștii....
Este leguma cea mai răspândită de pe planetă cu beneficii extraordinare pentru cei cu un colesterol ridicat. Colesterolul ridicat poate prezenta riscuri mortale dacă este lăsat netratat. Anumite reţete dietetice...
Țara noastră a exportat, în primele patru luni din 2019, fructe comestibile în valoare de 11,1 milioane de euro, cu 18,1% mai puţin comparativ cu perioada similară a anului trecut,...
Sistemul POS instalat în dreptul a 30 de tarabe. Vânzătorii își așează marfa cum știu ei mai bine, legume, fructe, zarzavaturi. Cumpărătorul vine și zice că vrea un kilogram de...