Gemul de măceșe este apreciat de mulți români și se pregătește doar atunci când fructele ajung la maturitate și capătă o culoare roșie intensă. Deși prepararea lui vine la pachet...
Mulți se întreabă dacă mai are rost să prepari gem în casă atunci când nu ai fructe din grădină și trebuie să le cumperi din piață sau supermarket. Răspunsul depinde...
Este sezonul afinelor, iar în această perioadă fructele pot fi găsite atât în piețe, cât și direct la producători din numeroase zone ale țării. În România există numeroase plantații de...
În această perioadă, tarabele din piețele agroalimentare sunt pline de fructe de toamnă, iar gutuile se află pe lista celor preferate de gospodinele cu experiență. Fie că aleg să le...
Gemul făcut în casă contribuie la colectarea slabă TVA în României, a declarat șeful ANAF, Adrian Nicușor Nica, într-o conferință recentă. El a explicat că produsele preparate în gospodărie, inclusiv...
Toamna aduce în casele noastre arome calde și parfumuri dulci, iar gutuile sunt printre vedetele sezonului. Aceste fructe pot fi folosite la prepararea unui gem parfumat și aromat, ideal de savurat...
Gemul de mere cu scorțișoară este o alegere perfectă pentru cei care iubesc aromele toamnei și gustul fructelor coapte. Această rețetă te va ajuta să transformi merele zemoase sau mai...
Prunele sunt vedetele toamnei. Aromate, dulci și ușor acrișoare, aceste fructe se transformă într-un desert care te îți va aminti de iernile de odinioară. Consistent și ușor de preparat, gemul...
Toamna este anotimpul în care merele sunt dulci și aromate, numai bune de folosit pentru prepararea gemurilor sau deserturilor cu scorțișoară. Pe vremuri, marmelada de mere se număra printre puținele produse...
Deși nu este la fel de cunoscută în toate colțurile țării, rubarba se bucură de toată aprecierea în Ardeal. Cu un gust acrișor, această plantă poate fi folosită pentru pregătirea...
La începutul sezonului estival, vișinele și cireșele se coc și au gust aparte. Cu toate că se găsesc la supermarket și în extrasezon, acestea nu vor avea aroma inconfundabilă. De...
Dacă vrei să încerci un desert cu un gust inedit, prăjitura cu bulion și gem te va cuceri. O poți pregăti în perioada postului sau chiar pentru masa de Paști. Prăjitură...
Cine nu ar visa la un chec pufos și gustos? Din păcate, de multe ori întâmpinăm dificultăți atunci când încercăm să preparăm această prăjitură simplă și delicioasă. Totuși, există un...
Pe final de toamnă, majoritatea gospodinelor sunt preocupate cu ultimele pregătiri pentru sezonul rece. Murăturile, dulceața, zacusca, gemul sau siropurile se păstrează la loc răcoros. În caz contrar, conservele ar...
Printre gemuri și dulceața de diferite fructe, compoturile și siropurile își fac loc în cămara pregătită pentru iarnă. Majoritatea copiilor savurează cu mare plăcere zeama aromată din borcan. De altfel,...
Dulceața de gutui este considerată o delicatesă. Romanii le ofereau iubitelor ca semn de credință și devotement, iar grecii antici considerau că gutuile sunt un dar al Afroditei, zeița iubirii....
Maratonul conservelor nu s-a încheiat, iar gospodinele își fac în continuare proviziile pentru sezonul rece. O parte dintre acestea urmează pașii corecți pentru prepararea conservelor. În schimb, unele dintre ele...
În a doua parte a lunii septembrie, dar și la începutul lunii octombrie, gospodinele se întrec în pregătirea conservelor. Una dintre cele mai mari temeri este acestora este legată de...
Prepararea gemurilor și a murăturilor se află pe lista de priorități a tuturor gospodinelor. Unul dintre cele mai aromate gemuri pregătite în bucătăria românească este cel de mere. Acest gem...
Sezonul pregătirii conservelor a început, iar vânzările de fructe și legume cresc. Unul dintre cele mai ieftine gemuri este cel din fructe de soc, pe care nu le găsești la...