Rețeta delicioasă de paste de vară
Într-o zi călduroasă de vară, și nu numai, o rețetă de paste cu ton și lămâie poate să fie exact ceea ce ai nevoie, pentru o masă ușoară și sățioasă...
bucatarie
O bucătărie este un spațiu dintr-o locuință sau o clădire special amenajat și echipat pentru prepararea alimentelor și gătit.
Lecția de cooking. Chec „Zebră”, pufos și economic
Cel mai la îndemână desert, economic, bun și potrivit pentru orice ocazie este checul. Checul este genul de mâncare a cărei rețetă este transmis în familie, din generație în generație....
Varză a la Cluj, rapid și ușor de preparat
Varza a la Cluj, una dintre cele mai cunoscute rețete ardelenești, este un preparat pe care orice gospodină trebuie să învețe să-l facă. Varza a la Cluj (sau Kolozvari kaposzta,...
Ciulama de pui cu smântână
E de ajuns să pronunți cuvintele magice „ciulama de pui cu smântână” și imediat simți că ți-a lăsat gura apă, pentru că, evident, te-ai gândit la una din mâncărurile „ca...
Biscuiți cu unt pentru momentele de relaxare
Una dintre cele mai ușoare rețete de dulciuri este cea de biscuiți cu unt. Pentru zilele de sărbătoare sau pentru cele obișnuite, acest desert va fi apreciat de toată familia!...
Tartă cu gem de căpșuni, pentru o seară cu prietenii
Dacă te întrebi cu ce poți să-ți surprinzi prietenii aflați în vizită, îți dăm pontul unui desert gustos și ușor de preparat. Tarta cu gem de căpșuni este unul dintre...
Rețetă delicioasă: Pulpe de pui caramelizate la cuptor
Dacă te-ai săturat de veșnica friptură de pui, e timpul să încerci o rețetă nouă care te va pune într-o lumină favorabilă, de fiecare dată când vei avea musafiri nepoftiți...
Cea mai simplă rețetă de mâncare de cartofi
Când spui „mâncare ca la mama acasă”, te gândești instantaneu la mâncărica de cartofi pe care ți-o pregătea mama în copilărie. Se spune că o rețetă de mâncare, gătită cu...
Curiozitățile și proprietățile nebănuite ale unui aliment-minune: Ceapa
Ceapa este unul dintre cele mai apreciate legume, încă din cele mai vechi timpuri, iar proprietățile sale sunt multiple. Știai că? - Ceapa este cea mai întrebuințată legumă din lume....
Papanași gustoși pentru o zi friguroasă de februarie
Într-o zi de februarie, geroasă și fără soare, nu poate fi nimic mai bun decât o porție de papanași gătiți în casă, ca atunci când erai copil. Rețeta de papanași...
Rețete de mic-dejun sub zece minute
Dacă luăm în calcul multiplele beneficii ale unui mic dejun sănătos și gustos, importanța mesei de dimineață este evidentă. Pe lângă faptul că, în anumite zile, nici nu-ți dimineți nu-și...
Mici secrete pentru un aluat pufos
Pentru a obţine aluatul dorit pentru cozonaci, plăcinte, blaturi, pentru prăjituri sau pentru tarte, trebuie să aveți în vedere câteva trucuri. Cel mai important lucru pe care trebuie știi, este...
Cea mai bună rețetă de piftie! Mâncarea tradițională a lunii
După ce s-au afumat ciolanele de porc, gospodinele fierb, în ianuarie, potroace condimentate. Li se mai spune răcituri, cotoroage sau piftie. Toți le știm. Un fel gelatinos, tare, interesant la...
Numai țigan la curțile boierești să nu fi fost
Soarta țiganilor nu era de invidiat. Ca servitori erau de o murdărie îngrozitoare, iar bucătăria unui boier semăna mai mult cu un coteț de porci. Slugile erau bătute fără milă...
„Eroare” în emisiunea „Chefi la Cuțite”. Gafă de proporții sau totul este calculat?
Se duce o luptă grea în emisiunea „Chefi la Cuțite”, iar eliminările vin pe bandă rulantă pentru concurenții care se așteptau cel mai puțin la asta. Concurenții pleacă pe capete!...
Cajun, mâncarea acadienilor, cu carne de aligator, din Delta Mississippi-ului
Bucătăria Cajun, cunoscută pentru picanteriile sale, s-a dezvoltat în sudul statului Louisiana, din SUA, după ce imigranții francezi, numiți acadieni, au fugit din Canada în secolul al XVIII-lea Inspirată de...
Capodopera din bucătărie s-a vândut cu 24 de milioane de euro
O ţinea în bucătărie, deasupra aragazului. Credea că e o icoană banală, veche. Mare i-a fost mirarea franţuzoaicei, când a aflat că are în casă o capodoperă de milioane. Rarissima...
Puteţi crede aşa ceva? Un restaurant și-a șocat clienții. Ce au primit în pahare
Un restaurant oferă clienților săi o experiență unică în Europa: consumul de apă reciclată de la toaletele sale şi de la bucătărie după spălarea vaselor. Sistemul de purificare a apei,...
Coliva Lichidă a Sfântului Grigorie. Bucătarul armean îți gătește, la București, ca la Erevan
Este perfect adevărat, chit că sună ca-n bancurile cu Radio Erevan. Paul Bogdan Agopian are 45 de ani, a terminat Dreptul, a studiat Psihologia și e bancher, chiar dacă vocația...
O vedetă TV a luat hotărârea tristă! Prezentatorul a făcut anunțul
Cel mai îndrăgit bucătar nu va mai avea, din sezonul de toamnă, emisiune la Prima Tv. Mutare șoc în această toamnă! Cel mai îndrăgit bucătar nu va mai avea, din...