O bucătărie este un spațiu dintr-o locuință sau o clădire special amenajat și echipat pentru prepararea alimentelor și gătit.
De la cojile de banane la sâmburii de pepene galben, o mare parte din alimente, „absolut consumabile” este aruncată la gunoi. Maestrul bucătar Aldo Zili a propus în cotidianul Daily...
A venit la "MasterChef" pentru că se considera inventivă în bucătărie şi îşi dorea să înveţe mai mult. Georgeta Jesica Zamfir are 28 de ani şi este din Ploieşti. Ea...
Savanţii japonezi de la Universitatea Meiji au propus de multă vreme o utilizare inedită pentru tehnologia laser. Ei au demonstrat că fasciculul de raze laser poate fi folosit pentru a...
O plantă aromatică de origine mediteraneană, cunoscută şi apreciată din antichitate, atît în scop culinar cât şi medicinal după cum subliniază specialiştii. În bucătăria tradiţională românească, leuşteanul este folosit la...
Horia Vîrlan a vorbit despre prostiile pe care le-a făcut în tinerețe. Horia pregătea în armată mâncarea la cazan. Află mai mult pe EVZ Monden.
Sofisticata simplitate niponă, dezmăţul bucătăriei thailandeze şi pirateria culinară marinărească. Trei gastronomii, acelaşi îndemn: „Poftă bună!” Dacă tot e post, neam propus să mâncăm, săptămâna asta, niscaiva fructe de mare...
Dacă ați ars de multe ori mâncarea sau dacă vi s-a spus în repetate rânduri că sunteți un dezastru în bucătărie, nu e cazul să vă descurajați. Maeștrii culinari spun...
Anatoli Galkin, bucătarul-şef al preşedinţilor ruşi, i-a hrănit pe Leonid Brejnev, Vladimir Putin şi Dmitri Medvedev. Bunica lui a gătit pentru Stalin. Se află, încă de pe vremea ţarilor, în...