Silvoița de prune era odinioară nelipsită din cămările gospodinelor din Ardeal. Cu o textură densă, o aromă intensă și un gust dulce-acrișor, această pastă de prune se obține prin fierbere...
Avram Iancu este astăzi Eroul Națiunii Române. Legea 230 publicată în Monitorul Oficial din 22 noiembrie 2016 a consfințit acest drept. Crăișorul Munților a decedat în zorii zilei de 10...
Caritas a fost cea mai cunoscută schemă financiară piramidală din România postcomunistă. Între 1992 și 1994, compania condusă de Ioan Stoica le-a promis participanților că vor primi, după numai trei...
Marele domnitor al Moldovei Petru Rareș a murit într-o zi de 3 septembrie a anului 1546. Deși a fost fiul nelegitim al lui Ștefan cel Mare, a avut 2 domnii...
Documentul pe care îl publicăm astăzi, apărut în Foaia Poporului, 15 august 1940, redă intervenția lui Iuliu Maniu în cadrul Consiliului de Coroană convocat de Regele Carol al II-lea la...
Ciorba de cartofi noi cu afumătură și tarhon este una dintre rețetele tradiționale din Ardeal, apreciată pentru gustul bogat și aroma specifică de tarhon. Preparatul este ideal atât pentru mesele...
Data de 9/19 august 1601 este una tragică pentru istoria noastră. Este moartea violentă, prin asasinat a lui Mihai Viteazul. Liderul medieval cu performanța maximă, aceea a aducerii sub o...
În fiecare an, la mijlocul lunii august, inima spirituală a Transilvaniei bate la Mănăstirea Nicula, din județul Cluj. Între 13 și 15 august, zeci de mii de pelerini din toate...
Cluj-Napoca a redevenit un centru al reflecției istorice și politice de înalt nivel. În cadrul unui eveniment de excepție organizat la Biblioteca Academiei Române, personalități marcante ale culturii și cercetării...
Ardeii umpluți sunt unul dintre cele mai apreciate preparate tradiționale românești, iar rețeta diferă de la o zonă la alta. În unele sate din Ardeal, gospodinele păstrează un truc vechi...
Dacă nu ai ajuns încă să vizitezi satele săsești din Transilvania, renumite pentru casele impunătoare și șurile transformate astăzi în puncte gastronomice locale, poți descoperi farmecul acestor locuri printr-o rețetă...
Odinioară, în satele transilvănene, gomboții cu brânză erau pregătiți cu grijă pentru masa de duminică, atunci când familia întreagă se aduna în jurul mesei după o săptămână de muncă. Rețeta...
„Porc în zeamă de varză”, este o rețetă apărută în „Cărticica de meserii a bucătarului”. O carte tipărită la Cluj în 1695, ce reprezintă un monument al gastronomiei transilvănene și...
Ciorba de fasole cu afumătură este una dintre cele mai apreciate preparate din bucătăria românească. Deși se pregătește în toate regiunile din țară, varianta din Ardeal este apreciată pentru gustul de afumătură...
Iuliu Maniu a traversat istoria României purtând masca unei sobrietăți greu de atins azi. Nu s-a căsătorit niciodată. De ce? Am căutat să înțeleg resorturile intime. „Sfinxul de la Bădăcin”,...
Guvernul României a anunțat de importanță națională două linii electrice strategice, inclusiv magistrala de 260 km Gădălin–Suceava, cea mai lungă din țară. Proiectele vizează securitatea energetică și interconectarea cu Republica...
În Ardeal, udatul fetelor în prima zi de Paști este o tradiție veche, strâns legată de venirea primăverii și de viitorul celor care trebuie să ducă mai departe ceea ce...
Lichiul cu griș și smântână, cunoscut și sub numele de hencleș, este un desert tradițional din Ardeal, pregătit mai ales de Paști. Odinioară, acesta era pregătit și de săsoaicele din...
Se încheie anul 2025, un an dificil cu multe evenimente politice. Dar oare cum se poate încheia un an cu atâtea probleme de neînțeles dacă nu, prin încercarea Almanahului Evenimentul...
Mihai Eminescu este caracterizat ca „poetul nepereche”, „poetul național și universal”. Dar oare de unde vine „seva” univesalității sale? Eminescu - originea părinților Mihai Eminescu a fost fiul unui căminar...