Inovație. Un bucătar robot minune. Un german care nu reușea să găsească personal pentru bucătăria sa a apelat la o măsură inteligentă. Acesta a decis să ia în serviciul său un bucătar-robot. Mașinăria, cunoscută sub numele de „Robi”, poate prepara în doar trei minute preparate delicioase precum paste, salate sau alte feluri de mâncare.

Inovație în gastronomie. Clienții hotelului deținut de proprietarul german pot da indicații bucătarului-robot. Aceștia pot transmite preferințele lor legate de ingrediente sau modul de gătire, prin intermediul unei tablete.

Robotul activează în cadrul hotelului deja de două săptămâni. Robi are posibilitatea de a găti peste 100 de preparate și rețete. Costul unui astfel de robot este totuși foarte ridicat, deși potrivit proprietarului acestui hotel, este un vis pentru orice maestru bucătar.

Inovație în gastronomie. Prețul unui bucătar-robot ajunge la 250 de mii de euro

Bucătarul-robot are două brațe cu care poate prepara rețete simple. De asemenea, Robi este prevăzut cu cinci oale pentru gătit și 24 de vase utilizate pentru depozitare. Bucătarul Robi poate prepara până la 150 de porții de mâncare pe zi.

În plus, acesta trebuie să fie alimentat cu ingredientele necesare pentru gătit. Acest pas se realizează de trei ori pe săptămână.

„Îl umplem pe Robi al nostru cu ingrediente proaspete după cum ne indică sistemul și în funcție de meniul pe care îl stabilim. Acum punem paste gătite în prealabil și legume proaspete”, spune Niels Battenfeld, proprietarul hotelului și bucătar.

Clienții ai posibilitatea de a plasa comenzi prin intermediul unei tablete. Datele comenzilor sunt, mai apoi, transmise către Robi, care le realizează urmând cererile legate de ingrediente și modul de preparare.

Cât costa o porție de mâncare făcută de acest bucătar inteligent

Clienții deja au lăudat preparatele realizate de Robi, spunând că nu a fost nevoie de asezonare suplimentară, iar legumele gătite de acesta sunt suculente și delicioase.

O porție de mâncare gătită de acestbucătar-robot are prețul cuprins între 9,5 și 13 euro. Robi a ajuns să activeze în bucătăria hotelului deținut de german în momentul în care era deja un deficit major de bucătari, și i-a salvat businessul.

„Dacă recunoaștem oportunitățile oferite de avansul tehnologiei, ne dăm seama că apar și noi oportunități de angajare. În cele din urmă, un robot nu ia slujba cuiva, ci creează slujbe noi”, mai spune hotelierul.

De asemenea, hotelierul a declarat că un astfel de ajutor robotizat este bine venit în compania sa. Bărbatul planifică acum să achiziționeze un automat de pizza, care ar putea realiza preparatele la doar patru minute după plasarea comenzii, potrivit Știrile ProTV.