Cum elimini mirosul din congelator fără să-l golești. Metoda simplă și ieftină

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google Urmărește-ne pe Google News

Mirosul neplăcut din congelator poate deveni o problemă, mai ales după ce acesta a fost umplut cu carne, legume, fructe, preparate gătite sau alte alimente pregătite pentru sezonul rece. Uneori, mirosul apare chiar dacă proviziile sunt congelate corespunzător și nu există alimente alterate. Vestea bună este că, în cazul unui miros ușor sau moderat, nu este întotdeauna necesar să golești complet congelatorul și să scoți toate proviziile, arată USDA Food Safety and Inspection Service.

Cum scapi de mirosul de mâncare din congelator. Metoda simplă și ieftină

În multe situații, problema poate fi redusă printr-o metodă simplă, folosind bicarbonat de sodiu, în timp ce alimentele rămân în congelator.

Totuși, înainte de a încerca orice soluție, este important să fie identificată cauza mirosului. Un aliment alterat, o pungă spartă sau o scurgere ascunsă pot face ca mirosul să reapară indiferent de substanța folosită pentru neutralizarea lui.

Ambalajele și resturile alimentare pot provoca mirosul

Mirosul neplăcut poate avea mai multe cauze. Printre cele mai frecvente se numără ambalajele care nu sunt perfect etanșe, scurgerile mici de lichid congelat, resturile de mâncare ajunse pe pereți sau în sertare și acumularea de reziduuri în zona garniturii ușii.

Carnea, peștele, ceapa, usturoiul sau preparatele afumate pot avea mirosuri puternice, care se răspândesc în interiorul congelatorului dacă nu sunt ambalate corespunzător.

O pungă în care s-a format o mică fisură poate fi suficientă pentru ca lichidul provenit dintr-un aliment să ajungă pe un sertar sau pe fundul congelatorului. Odată înghețat, acesta poate fi mai greu de observat, însă poate continua să contribuie la apariția mirosului.

Și garnitura ușii trebuie verificată. În pliurile acesteia se pot acumula particule de mâncare, murdărie și umezeală.

Bicarbonatul poate reduce mirosul fără să golești congelatorul

Dacă proviziile sunt bine congelate și nu există semne că vreun aliment s-a alterat, bicarbonatul de sodiu poate fi una dintre cele mai simple soluții.

Bicarbonatul este folosit frecvent pentru neutralizarea mirosurilor. În cazul unui congelator plin, poate fi pus într-un recipient potrivit și amplasat într-un loc sigur, unde nu există riscul să fie răsturnat.

Este important ca recipientul să nu poată cădea peste alimente și ca pulberea să nu ajungă în contact direct cu acestea.

Pentru mirosurile provenite de pe suprafețe, bicarbonatul poate fi folosit și sub forma unei soluții de curățare. O cantitate mică de bicarbonat poate fi amestecată cu apă caldă, iar soluția poate fi aplicată pe suprafețele accesibile cu ajutorul unei lavete.

Nu este nevoie să cureți tot congelatorul dacă problema este localizată într-o anumită zonă și proviziile nu trebuie scoase.

Bicarbonatul trebuie lăsat să acționeze

În cazul unui miros slab, recipientul cu bicarbonat poate rămâne în congelator câteva zile.

Dacă mirosul este mai persistent, bicarbonatul trebuie schimbat periodic. Un miros vechi poate necesita mai mult timp pentru a dispărea complet, mai ales dacă acesta s-a impregnat în anumite materiale din interior.

Trebuie reținut însă că bicarbonatul nu elimină cauza problemei. Dacă există un aliment alterat sau o scurgere ascunsă, absorbantul poate doar să reducă temporar mirosul.

Garnitura ușii trebuie curățată cu atenție

Garnitura de cauciuc este una dintre zonele care pot fi ușor ignorate atunci când congelatorul este curățat.

Praful, resturile alimentare și umezeala se pot strânge în pliurile garniturii. Acestea trebuie îndepărtate cu o lavetă curată și umedă.

Pentru o curățare mai eficientă poate fi folosită o soluție diluată de bicarbonat și apă. După curățare, garnitura trebuie ștearsă și uscată foarte bine.

Este recomandată evitarea produselor de curățare foarte agresive, deoarece acestea pot deteriora anumite materiale din interiorul aparatului. Înainte de folosirea unei substanțe, este indicată verificarea instrucțiunilor producătorului congelatorului.

Oțetul poate fi folosit doar dacă aparatul permite acest lucru

Oțetul este o altă soluție cunoscută pentru combaterea mirosurilor persistente. O cantitate diluată în apă poate fi folosită pentru ștergerea anumitor suprafețe.

Totuși, această metodă nu este potrivită pentru toate congelatoarele. Unele suprafețe interioare pot fi afectate de anumite substanțe, motiv pentru care trebuie verificat manualul aparatului înainte de utilizarea oțetului.

Dacă producătorul nu recomandă folosirea acestuia, este mai bine să fie aleasă o soluție compatibilă cu materialele congelatorului.

Cărbunele activ poate ajuta la mirosurile puternice

Pentru mirosurile care nu dispar după folosirea bicarbonatului, poate fi încercat cărbunele activ.

Acesta are proprietăți de absorbție și este utilizat inclusiv pentru reducerea mirosurilor din spații închise. Poate fi pus într-un recipient și lăsat în congelator pentru câteva zile.

Cărbunele activ nu trebuie confundat cu cărbunele destinat grătarului. De asemenea, nu trebuie lăsat direct peste alimente, ci într-un recipient potrivit.

Dacă mirosul persistă, materialul absorbant poate fi înlocuit și procedura poate fi repetată.

Cum scapi de miros fără să scoți toate proviziile

Dacă congelatorul este plin cu provizii pentru sezonul rece, nu este nevoie să îl golești din prima.

Poți începe cu o verificare a alimentelor aflate în partea din față și a celor care pot fi inspectate fără să fie mutată întreaga cantitate. Ambalajele deteriorate, pungile cu scurgeri sau recipientele care nu mai sunt închise corespunzător trebuie îndepărtate.

Apoi, zonele accesibile pot fi șterse cu o lavetă curată. Garnitura ușii trebuie verificată și curățată, iar într-un loc sigur poate fi amplasat un recipient cu bicarbonat.

Dacă mirosul începe să se diminueze în următoarele zile, nu este obligatorie o curățare completă.

Când trebuie să golești congelatorul

Există însă situații în care această soluție nu este suficientă.

Dacă mirosul este foarte puternic, seamănă cu cel de aliment putrezit sau a apărut după o pană de curent, congelatorul trebuie verificat temeinic.

O pană de curent poate duce la dezghețarea alimentelor. Dacă acestea au stat suficient de mult la temperaturi nepotrivite și prezintă semne de alterare, problema nu mai este doar mirosul, ci și siguranța alimentară.

În astfel de cazuri, alimentele suspecte trebuie îndepărtate, iar congelatorul trebuie curățat complet. Alimentele care s-au dezghețat și nu mai sunt considerate sigure nu trebuie recongelate.

Pentru curățarea completă, aparatul trebuie oprit și trebuie respectate instrucțiunile producătorului privind dezghețarea. Pereții, sertarele, rafturile, garnitura și toate zonele în care ar fi putut ajunge lichide trebuie curățate și uscate înainte ca alimentele să fie puse din nou în interior.

Mirosul poate rămâne în izolație

În cazurile severe, mirosul poate pătrunde mai adânc în materialele congelatorului.

Dacă un aliment s-a alterat și lichidul acestuia a ajuns într-o zonă greu accesibilă, curățarea suprafețelor vizibile poate să nu fie suficientă. Mirosul poate reveni chiar și după ce interiorul aparatului a fost spălat.

Dacă problema persistă după curățare și folosirea materialelor absorbante, poate fi necesară verificarea aparatului de către un specialist.

Cum previi apariția mirosurilor

Prevenția este mai simplă decât eliminarea unui miros persistent. Alimentele cu miros puternic trebuie ambalate cât mai bine, preferabil în recipiente sau pungi care se închid etanș. Preparatele gătite trebuie lăsate să se răcească înainte de congelare, iar recipientele trebuie închise corespunzător.

Pungile și caserolele trebuie verificate periodic pentru a observa eventualele scurgeri. Este utilă și organizarea alimentelor astfel încât produsele mai vechi să fie consumate primele.

O altă măsură importantă este curățarea periodică a congelatorului. Chiar dacă interiorul pare curat, pot exista mici resturi sau lichide congelate care contribuie în timp la apariția mirosurilor.

Prin urmare, dacă congelatorul miroase neplăcut, nu trebuie să scoți imediat toate proviziile pentru sezonul rece. Pentru un miros ușor sau moderat, poți începe prin verificarea ambalajelor, curățarea zonelor accesibile și folosirea bicarbonatului de sodiu sau a unui absorbant de mirosuri. Dacă mirosul este foarte puternic, apare după dezghețarea alimentelor sau revine constant după curățare, congelatorul trebuie verificat în profunzime.