Profesorul Mencinicopschi a vorbit despre glutamatul de monosodiu – E 621. Această substanță, găsită în produsele folosite zi de zi de români, poate cauza mari probleme de sănătate.

Iată în ce alimente se găseşte E 621 :

– Chipsuri

– Floricele

– Supe-instant

– Condimente

– Pate de ficat

– Pate vegetal

– Salam

– Parizer.

Glutamatul de sodiu este un potențiator de gust. Profesorul Gheorghe Mencinicopschi ne spune cum ne ferim de această substanţă.

„S-au făcut experimente pe șobolani de laborator. Glutamatul de monosodiu te face dependent de alimentul în care el se găsește(…). Trebuie să ne întoarcem la o mâncare sănătoasă, la alimente integrale, dacă vrem ca specia noastră să supraviețuiască”, a spus Gheorghe Mencinicopschi la Antena 3.

Te-ar putea interesa și: