Vinete murate fără saramură. Reţetă din Basarabia
Această reţetă de vinete murate fără saramură este cunoscută de fiecare gospodină de pe malul stâng al Prutului, care se respectă. Iar în cămările din satele basarabene sunt puse la...
varza
Când se pune varza la murat. Ponturi pentru un produs de cea mai bună calitate
Bucătarii au explicat cum se pune varza la murat și când e perioada indicată pentru acest proces, conform tradiției populare românești. Aveți de respectat doar câțiva pași pentru o varză...
Răzvan Simion și Dani Oțil au devenit țintele glumelor colegilor. Ce emisiune au prezentat înainte de-a ajunge la Antena 1
Dani Oțil și Răzvan Simion au cunoscut celebritatea odată cu matinalul de la Antena 1. Cei doi prezintă această emisiune de 15 ani, dar puțini știu ce au făcut prezentatorii...
Ucraina importă varză albă de la agricultorii din Oltenia. Fermierii sunt ajutați să nu arunce producția la gunoi
Cultivatorii români de cereale și plante oleaginoase s-au plâns, în ultimele luni, că producțiile lor nu vor fi vândute din cauza exporturilor din Ucraina. În tot acest timp, fermierii din...
Rețetă poloneză de varză călită. Se servește cu murături și mult usturoi
Gospodinele pot prepara o rețetă poloneză de varză călită. De pe lista ingredientelor nu trebuie să lipsească usturoiul, verdeața, sarea, pieperul și pătrunjelul. Pentru rețeta poloneză de varză călită, gospodinele...
Găluște pe varză. O rețetă veche pe cât de simplă, pe atât de gustoasă și inedită
Găluște pe varză – Kraut und Knedl – este rețetă veche din Banat. Găluștile moi, aburinde, cu gust de zeamă de varză și de afumătură, sunt irezistibile. Găluște pe varză...
Sarmale în varză crudă, varză murată sau foi de viță? Secretele rețetelor perfecte
Paștele se apropie, iar gospodinele se pregătesc să își răsfețe familia și invitații cu rețetele de sarmale în varză, varză acră sau foi de viță. Aveți de respectat câțiva pași...
Nu aruncați varza murată rămasă. Consumată zilnic vă ține departe de multe boli. Varza acră este o sursă naturală de vitamine
Varza murată este o sursă bună de fibre, precum și de vitamine și minerale şi, fiind un aliment fermentat, promovează creșterea probioticelor care sunt importante pentru sănătatea digestivă. Probioticele mai...
Plăcinta de post cu varză după rețeta celebrului bucătar Sorin Bontea: „Mama ei de plăcintă. A fost așa de bună”
Ne aflăm în Postul Paştelui şi de cele mai multe ori nu mai știm ce să gătim. Dar pentru a scăpa de această grijă chef Sorin Bontea ne recomandă o...
Rețeta de post pe care nu trebuie s-o ratezi. Călugării de la Muntele Athos o prepară des. Conține ingrediente gustoase şi de calitate
Postul Paștelui a început, luni, 27 februarie, şi este primul post din an considerat cel mai greu, dar și cel mai lung. Durează 40 de zile și are numai două...
Varză a la Cluj. Rețeta tradițională ardelenească, fără bulion și ulei
Varza a la Cluj este o rețetă care a apărut în cartea de bucate pentru prima oară în jurul anului 1695. Este un preparat destul de ieftin, sățios, dar și...
Sarmale cu „solzișori”, pentru masa de Crăciun. Ingredientul care face diferența
Pentru că mai sunt puține zile până la Crăciun, iar sarmalele nu vor lipsi de pe masă, chef Sorin Bontea recomandă o rețetă mai aparte, în care a folosit un...
Șnițel din varză albă. Ați mai făcut așa ceva? Încercați această rețetă
Învață să gătești șnițel din varză albă. Această rețetă se prepară foarte ușor și cu ingrediente ieftine. Trebuie să respecți doar câțiva pași și gustarea ta este gata. Rețetă de...
Rețetă simplă pentru unul dintre cele mai savuroase preparate ale copilăriei
Un preparat tradițional vă va aduce gustul copilăriei direct în bucătăria de acasă. Se poate găti în doar o oră și este cu adevărat savuros. Cu toții ne aducem aminte...
Ce faci dacă varza e prea acră sau sărată. Sfaturile chef-ului Sorin Bontea
Multe dintre gospodine au pățit ca varza pentru sarmale să fie prea acră sau prea sărată. Totuși, chef Sorin Bontea a venit în ajutorul lor cu mai multe sfaturi. Dacă...
Ingredientul care face varza călită să fie de zece ori mai gustoasă
Varza dulce călită este, prin definiție, un preparat tradițional. Este un fel de mâncare consistent, gustos și aromat. Poate fi preparat în cuptor sau pe aragaz, și este foarte popular...
Cum se pune varza la murat și când e perioada indicată pentru acest proces, conform tradiției populare românești
Varza murată se regăsește printre preparatele gospodinelor pentru iarnă, fiind preferată pentru gustul deosebit pe care îl are și pe care îl dă mâncărurilor. Iată cum trebuie să o pui...
De ce e bine să mănânci varză murată. Ce spun studiile despre beneficii
Varza murată este unul dintre preparatele preferate ale românilor, îndeosebi pentru gustul pentru care îl are. Dar varza are și o mulțime de beneficii asupra organismului, contribuind la sănătatea ta....
Rețetă de gogoșari umpluți cu varză. Cum să faci cele mai bune murături pentru iarnă
Gogoșarii umpluți cu varză sunt o rețetă ușor de făcut. Mai mult decât atât, ei sunt și mai diferiți față de restul murăturilor pe care le fac gospodinele în mod...
Leguma care face minuni pentru rinichi. O găsim în fiecare bucătărie
Varza este o legumă minune care ajută la prevenirea bolilor de rinichi și nu numai. Este plină de vitamine și antioxidanți și are și proprietăți antinflamatoare. În plus, poate ajuta...