varza murata

Cele mai frecvente greșeli la varza murată. Să nu faci asta niciodată

Cele mai frecvente greșeli la varza murată. Să nu faci asta niciodată

Varza murată este o mâncare tradițională, cunoscută nu doar pentru gustul său deosebit, ci și pentru beneficiile sale pentru sănătate. Preparată acasă, aceasta nu conține conservanți sau aditivi, fiind mult...

Floare în borcanele cu murături. Greșeala pe care majoritatea gospodinelor o fac

Floare în borcanele cu murături. Greșeala pe care majoritatea gospodinelor o fac

Pe final de toamnă, majoritatea gospodinelor sunt preocupate cu ultimele pregătiri pentru sezonul rece. Murăturile, dulceața, zacusca, gemul sau siropurile se păstrează la loc răcoros. În caz contrar, conservele ar...

Cât de periculoase pot fi murăturile. Diferența dintre cele fermentate și cele îndulcite

Cât de periculoase pot fi murăturile. Diferența dintre cele fermentate și cele îndulcite

Există două tipuri de murături și ambele sunt la fel de delicioase: cele fermentate și cele îndulcite. Dar marea problemă care se pune este care dintre ele sunt mai bune...

Varza murată. Cum se pitroceşte corect, pentru a nu mirosi urât

Varza murată. Cum se pitroceşte corect, pentru a nu mirosi urât

Varza murată nu poate lipsi, iarna, de pe mesele românilor. O folosim la sarmale ori la salate, sau le cine știe ce alt preparat, dar ne place și este foarte...

Leguma banală care devine lux. Și ne strică sărbătorile cu prețuri triple

Leguma banală care devine lux. Și ne strică sărbătorile cu prețuri triple

În această toamnă, recolta de varză a fost mai mică decât în anul precedent. Din acest motiv, prețul acestei legume a crescut semnificativ. Astfel, cei care vor să pună varză...

Varza murată se poate transforma într-un eșec de proporții. Trucurilor marilor gospodine

Varza murată se poate transforma într-un eșec de proporții. Trucurilor marilor gospodine

Pregătirea murăturilor pentru iarnă este un adevărat ritual de toamnă pentru gospodine. În cazul verzei puse la butoi, aceasta are câteva secrete pe care, dacă le respecți, vei obține rezultatul...

Varza a devenit un lux. Mulți români se vor lipsi de butoiul cu varză murată

Varza a devenit un lux. Mulți români se vor lipsi de butoiul cu varză murată

Varza este una dintre cele mai consumate legume, mai ales iarna. Nu este gospodărie să intre în sezonul rece fără butoiul cu varză pusă la murat. Din păcate, anul acesta,...

Ciorbă de varză acră pentru zile friguroase. Rețeta unui cunoscut avocat

Ciorbă de varză acră pentru zile friguroase. Rețeta unui cunoscut avocat

Ciorbă de varză acră este una dintre cele mai apreciate specialități românești. Pentru un gust special, ingredientul care trebuie adăugat în acest preparat este slănina. De asemenea, fuziunea de arome...

Varză călită ca la bunica. Rețeta unică, din sertar

Varză călită ca la bunica. Rețeta unică, din sertar

Românii consumă multe legume atât crude, cât și călite sau la grătar. Printre preferate se numără varza pe care o mănâncă murată și în diverse preparate sau alături de un...

De ce ar trebui să mănânci murături. Efectele benefice pentru digestie și imunitate

De ce ar trebui să mănânci murături. Efectele benefice pentru digestie și imunitate

Apreciate mai ales în sezonul rece, murăturile aduc un aport serios de probiotice în organism. Ideale de consumat ca garnituri, acestea constituie și o sursă bogată de vitamina C. Varianta...

Rețeta de varză murată a unui celebru bucătar. Secretul constă în butoiul ales

Rețeta de varză murată a unui celebru bucătar. Secretul constă în butoiul ales

Un celebru bucătar a explicat care este rețeta lui de varză murată. Secretul constă în borcanul sau butoiul ales pentru această garnitură. Radu Anton Roman a explicat care este rețeta...

Condimentul esențial în rețeta pentru varză murată. O menține crocantă tot sezonul

Condimentul esențial în rețeta pentru varză murată. O menține crocantă tot sezonul

Puțini știu, dar există un condiment ce dacă e pus în butoiul de varză murată o va menține crocantă și tare pe tot parcursul sezonului rece. Se găsește în toate...

Când se pune varza la murat. Ponturi pentru un produs de cea mai bună calitate

Când se pune varza la murat. Ponturi pentru un produs de cea mai bună calitate

Bucătarii au explicat cum se pune varza la murat și când e perioada indicată pentru acest proces, conform tradiției populare românești. Aveți de respectat doar câțiva pași pentru o varză...