Varza se află pe primul loc în Rusia în clasamentul alimentelor pe care criza economică le-a scumpit de câteva ori.
Varza, un ingredient esențial în bucătăria tradițională rusească, mai ales în celebra ciorbă, a ajuns la 40 de ruble (80 de cenți) kilogramul, în majoritatea magazinelor. Un preț și de 4 ori mai mare față de cel de acum șase luni.
Inflația, care acum se află la cel mai mare nivel cunoscut de Rusia în ultimii zece ani, a măcinat considerabil nivelul de trai al populației, provocând mari nemulțumiri.
Experții în industrie alimentară arată că Rusia nu produce decât 75% din varza pe care o consumă. Restul producției trebuie acoperit din importuri, scrie The Moscow Times.
Însă importurile au devenit și ele o problemă, de când au fost instituite sancțiunile occidentale, ca urmare a conflictului din Ucraina. În plus, anul acesta piața se resimte după înghețurile timpurii de toamna trecută, care au afectat strângerea recoltei. La acestea s-a adăugat și prăbușirea rublei, care a căzut cu 30% față de dolarul american de la începutul anului 2014.
Recomandările noastre
