Bere. Sursă foto: Unsplash
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește-ne pe Google News
Din cuprinsul articolului
Schlitz Premium, una dintre cele mai vechi și cunoscute mărci de bere din Statele Unite, va fi retrasă de pe piață după aproape două secole de existență. Compania-mamă Pabst Brewing Co. a confirmat că brandul intră în „pauză”, după ce Wisconsin Brewing Company a anunțat că va produce ultima șarjă de bere la finalul acestei luni.
Una dintre cele mai vechi mărci de bere din America, retrasă de pe piață după 177 de ani
Schlitz Premium își are originile în Milwaukee, în anii 1840, iar de-a lungul timpului a devenit unul dintre cele mai importante branduri din industria americană a berii. Pabst Brewing Co. a anunțat că retrage produsul de pe piață, invocând costurile ridicate de depozitare și transport.
„Din păcate, am înregistrat creșteri continue ale costurilor noastre de depozitare și transport pentru anumite produse și a trebuit să luăm decizia dificilă de a pune Schlitz Premium în pauză”, a declarat Zac Nadile, director de strategie de brand la Pabst, într-o declarație pentru Milwaukee Magazine.
Reprezentantul companiei a afirmat că brandul rămâne o parte importantă din istoria producătorului și că există posibilitatea revenirii sale în viitor.
„Orice brand sau configurație de ambalaj care este pusă în pauză rămâne o parte dragă a istoriei noastre și, sperăm, a viitorului nostru. Căutăm în permanență oportunități de a aduce înapoi brandurile îndrăgite, iar feedback-ul clienților este important în modelarea acestor discuții.”
Bere. Sursă foto: Unsplash
Schlitz, berea care a făcut celebru orașul Milwaukee
Schlitz a devenit cunoscută la nivel național datorită sloganului „berea care a făcut faimos orașul Milwaukee” și a fost, pentru o perioadă, cea mai mare fabrică de bere din Statele Unite, înainte de a fi depășită de Anheuser-Busch la sfârșitul anilor 1950.
Compania a fost fondată în 1849, după ce August Krug a deschis o tavernă-berărie în Milwaukee. Ulterior, Joseph Schlitz a preluat afacerea după căsătoria cu văduva lui Krug și a contribuit la dezvoltarea companiei într-un brand cunoscut la nivel mondial.
Popularitatea berii a crescut puternic după Marele Incendiu din Chicago din 1871, când fabrica a trimis bere în oraș într-o perioadă în care locuitorii aveau dificultăți în accesul la apă potabilă.
„Este un factor de nostalgie”, a declarat Joseph Conforti, manager general al Milwaukee Brat House, pentru ABC7 Chicago. „Oamenii din afara orașului sunt surprinși că se mai fabrică.”
Brandul de bere și-a pierdut popularitatea după schimbarea rețetei
Declinul Schlitz a început în anii 1970, după modificările făcute la rețeta berii pentru reducerea costurilor de producție, schimbări care au afectat gustul produsului.
Brandul a fost vândut către Stroh Brewing în 1982, iar ulterior a fost cumpărat de Pabst în 1999. Wisconsin Brewing Company a anunțat că va produce „ultima bere Schlitz” pe 23 mai, la fabrica din Verona, Wisconsin. Lansarea ediției limitate este programată pentru 27 iunie.
„Am decis că, având în vedere ce a însemnat Schlitz, merită o plecare adecvată. Una cu demnitate și respect”, a spus Kirby Nelson, maestru berar la Wisconsin Brewing Company.
Mai multe baruri și berării din zona Milwaukee pregătesc evenimente speciale dedicate ultimelor loturi produse sub marca Schlitz Premium.
