Budincă de chia. Sursa foto: Pixabay
Din cuprinsul articolului
Aceste rețete rapide sunt perfecte pentru zilele de post sau pentru cei care vor să se bucure de o gustare sănătoasă și ușor de preparat. Budinca de chia se prepară la rece și are un gust incredibil de bun. În plus, semințele de chiar te vor ajuta să ai o digestie rapidă.
Desert de post. Budincă de chia cu lapte de migdale și fructe
Acest desert este ideal pentru persoanele care țin dietă.
Ingredientele necesare pentru această rețetă:
- 3 linguri de semințe de chia
- 200 ml lapte de migdale (sau orice alt lapte vegetal)
- 1 lingură de miere sau sirop de agave
- fructe proaspete (banane, fructe de pădure, kiwi)
Pentru a prepara budinca de chia, începe prin a amesteca semințele de chia cu laptele de migdale și mierea (sau siropul de agave). Lasă compoziția să stea câteva minute, amestecând din când în când, până când semințele de chia absorb lichidul. După ce ai obținut textura dorită, adaugă fructele tăiate și servește imediat.
Banana înghețată cu ciocolată și nuci
Ingredientele necesare pentru această rețetă:
- 2 banane coapte
- 50 g ciocolată neagră (de post)
- 1 lingură de nuci tocate/bomboane
Pentru a prepara acest desert simplu, taie bananele în felii groase și așază-le pe o farfurie plată. Topește ciocolata la bain-marie și toarnă compoziția lichidă obținută peste feliile de banană. Presară nucile tocate deasupra și pune desertul la congelator pentru 10-15 minute.
Desert cu banane. Sursa foto: Pixabay
Desert cu avocado, cacao și sirop de agave
Deși majoritatea persoanelor folosesc avocado în salate sau preparate sărate, acesta poate sta la baza unui desert fabulos.
Ingredientele necesare:
- 1 avocado
- 2 linguri de cacao pudră
- 1 lingură de sirop de agave
- 1/2 linguriță de esență de vanilie (opțional)
Scoate miezul de avocado și pune-l într-un blender. Adaugă cacao, siropul de agave și esența de vanilie, apoi amestecă bine până obții o pastă fină și cremoasă. Pune mousse-ul în pahare și lasă-l la frigider pentru 10-15 minute înainte de servire. Poți decora cu fructe proaspete sau fulgi de cocos pentru un plus de savoare.
