Sursa: Pixabay Fresh-urile de fructe sunt extrem de iubite, atât de adulți, cât și de către copii. Ba mai mult decât atât, acestea par aliatul de nădejde atunci când încerci să dai jos câteva kilograme, fiind alternativa mult mai sănătoasă a sucurilor din comerț. Dar cât de bune și de eficiente sunt?
Deși le considerăm sănătoase, fresh-urile nu sunt tocmai ideale pentru a slăbi.
„Se spune că mesele din fructe sunt sănătatea la pahar. Este adevărat, dar cu o mare mențiune. Contează foarte mult cantitatea pe care o consumăm. Într-un pahar de fresh, avem foarte multe calorii, mai multe calorii decât fructul.
Fructoza este zahărul natural care se regăsește în fructe. Mare parte din coaja și pulpa fructului rămân în storcător. Acestea sunt de fapt fibrele care fac diferența dintre un carbohidrat simplu și un carbohidrat complex.
Ne puteți urmări și pe Google News
Fructul bogat în fibre este un carbohidrat complex care se absoarbe lent și nu stimulează secreția pancreatică masivă de insulină, fiind un hormon care favorizează depunerea grăsimilor, blochează arterele acestuia şi duce la creşterea în greutate”, a explicat expertul în boli metabolice şi nutriţie Georgiana Bernea.
„Mai bine consumăm fructul ca atare”
„Fructele diferă în funcție de cantitatea de zahăr pe care o au, de indicele glicemic. Gândiți-vă că într-un pahar de fresh de portocale avem trei, patru portocale.
Este foarte ușor să-l consumăm, dar, dacă am consuma dintr-o dată, una câte una, ne este destul de dificil. Mai bine să consumăm fructul ca atare, decât sucul din fructe. Într-un fresh de fructe, optați pentru fructe care sunt mai sărace în calorii și în carbohidrați.
Cu cât diminuați numărul de fructe pe care le adăugați într-un fresh, cu atât aveți mai puține calorii și mai puțin zahăr. Puneți mai multe fructe şi automat crește și cantitatea de calorii și cantitatea de zahăr”, a mai spus specialistul, potrivit CanCan.
În schimb, ce ne ajută într-o dietă sunt smoothie-urile:
„Smoothie-urile sunt ideale într-o dietă și au un efect putermic, energizant. Ele trebuie consumate proaspete pentru că, în caz contrar, își pierd proprietățile nutritive. Este o băutură versatilă. Poate fi alcătuită din diverse fructe și legume. Este de preferat să folosim smoothie-uri de legume și nu din fructe. Diferența dintre smoothie-uri şi fresh-uri de fructe este cantitatea de fibre. În smoothie avem și partea de pulpă și de coajă”, a mai adăugat medicul nutriționist.
Recomandările noastre
