Bere. Sursa Foto: Arhiva EVZ
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește-ne pe Google News
Din cuprinsul articolului
În 2024, consumul de bere la draft a înregistrat o creștere semnificativă de 13% față de anul anterior, semn că românii se bucură de această băutură în special în cadrul socializărilor, dar totuși România nu a ajuns la nivelul de consum din "perioada de glorie" din 2008.
Creșterea consumului de bere la draft în 2024
Potrivit Asociației Berarii României, deși piața berii a avut o ușoară stabilizare în 2024, cu un total de peste 15 milioane de hectolitri vânduți, aceasta este mult sub vârful înregistrat în 2008, când producția atingea 20,2 milioane de hectolitri.
Directorul general al Asociației Berarii României, Constantin Bratu, a subliniat că evenimentele sportive din acest an au avut un rol important în stimularea consumului, întrucât "berea, cu care au în comun un atribut, acela de socializare", a reunit oamenii la terase și a contribuit la creșterea segmentului de bere la draft.
Impactul inflației și schimbările de comportament ale consumatorilor
Un factor important care a influențat consumul de bere în România este inflația, dar și schimbările de comportament ale consumatorilor, în special în contextul post-pandemie.
Potrivit președintelui Asociației Berarii României, Mihai Voicu, consumatorii români s-au obișnuit cu prețurile din retailul modern sau tradițional și acest lucru a dus la o stagnare a consumului de bere în HoreCa.
În România, doar aproximativ 10,5% din berea vândută provine din HoReCa, comparativ cu alte țări europene, precum Marea Britanie, unde acest procentaj atinge 60%.
"Cred că suntem în continuare într-o zonă în care ieșitul în oraș este doar sporadic", a menționat Voicu, subliniind că puterea de cumpărare joacă un rol esențial în limitarea consumului. Totodată, el a mai adăugat că, deși Bucureștiul a devenit o destinație turistică tot mai populară, lucrurile se mișcă mai lent decât ar fi de dorit.
Sursa foto/Facebook
Producția internă și tendințele de export în industria berii
România se mândrește cu un sector al berii local, care satisface 97% din cererea internă, iar acest lucru face ca industria berii să fie una dintre puținele sectoare economice care depind aproape exclusiv de producția internă.
În 2024, importurile de bere au rămas stabile față de anul precedent, reprezentând doar 3% din consumul intern, iar exporturile au înregistrat o scădere de 20% față de 2023.
De asemenea, este important de menționat că România continuă să producă bere proaspătă, preferată de consumatorii locali, iar acest model de producție favorizează o piață internă puternică și stabilă.
Asociația Berarii României a explicat că scăderea exporturilor este un fenomen comun și altor țări producătoare de bere, unde majoritatea producției este destinată pieței interne, având în vedere costurile de transport ridicate și preferința pentru berea proaspătă, scrie agerpres.
