Cantitatea ideală de fructe și legume pe care ar trebui să o consumăm zilnic este un subiect adesea discutat în cercurile nutriționale și din motive întemeiate. O dietă bogată în fructe și legume este asociată cu numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv un risc mai scăzut de boli cronice, o digestie îmbunătățită și un bunăstare generală mai bună. Dar cât de mult este și suficient?

Direcții generale

Cei mai mulți experți în sănătate, inclusiv cei de la Organizația Mondială a Sănătății (OMS) și Departamentul Agriculturii al Statelor Unite (USDA), recomandă să consumăm:

Cel puțin 5 porții pe zi: Acest lucru se împarte în 2 porții de fructe și 3 porții de legume.

Cum arată o porție?

Înțelegerea a ceea ce constituie o porție poate ajuta la atingerea obiectivelor zilnice:

1 Porție de fructe:

1 fruct de dimensiune medie (cum ar fi o măr, o banană sau o portocală)

1/2 cană de fructe proaspete, congelate sau conservate (fără zahăr adăugat)

1/4 cană de fructe uscate (cum ar fi stafidele sau caisele)

1 Porție de legume:

1 cană de legume verzi crude (cum ar fi spanacul sau salata)

1/2 cană de legume gătite sau crude (cum ar fi broccoli, morcovi sau ardei)

1/2 cană de suc de legume (cu conținut scăzut de sodiu)

Este mai bine mai mult?

Cercetările sugerează că consumul unei cantități mai mari decât minimul recomandat poate oferi beneficii și mai mari pentru sănătate:

7 până la 10 Porții Pe Zi: Studiile au arătat că consumul a 7 până la 10 porții de fructe și legume zilnic este asociat cu o reducere semnificativă a riscului de boli de inimă, accident vascular cerebral și anumite tipuri de cancer.

Echilibrul fructelor și legumelor

Deși atât fructele, cât și legumele sunt importante, legumele tind să fie mai sărace în zahăr și mai bogate în fibre și nutrienți. Este o idee bună să:

Prioritizează legumele: Vizând 3-5 porții de legume și 2-4 porții de fructe în fiecare zi. Acest echilibru asigură că obții cele mai multe beneficii nutriționale fără a consuma prea mult zahăr natural.

Sfaturi practice pentru atingerea obiectivelor zilnice

Începe ziua cu fructe: Adaugă fructe de pădure în cereale sau prepară un smoothie cu fructe.

Umple jumătate din farfurie cu legume: La prânz și cină, asigură-te că jumătate din farfurie este umplută cu o varietate de legume colorate.

Alege fructele și legumele ca gustări: Ține la îndemână legume feliate sau fructe întregi pentru gustări rapide.

Incorporează legumele în fiecare masă: Adaugă legume în supe, tocănițe, omlete sau prăjeli.

Ce mai trebuie spus

Cantitatea ideală de fructe și legume pe care ar trebui să o consumăm zilnic variază în funcție de obiectivele de sănătate, dar vizarea a cel puțin 5 porții pe zi este un bun început. Pentru a maximiza beneficiile pentru sănătate, ia în considerare creșterea consumului la 7-10 porții zilnic, concentrându-te pe o varietate de legume și fructe colorate.

Amintește-ți: O dietă bogată în fructe și legume este una dintre cele mai eficiente modalități de a îmbunătăți sănătatea generală și longevitatea. Fă-le un ingredient de bază în fiecare masă pentru cele mai bune rezultate!