Cancerul din mâncare și medicamente. Descoperire de ultima oră
- Teodora Vitan
- 16 ianuarie 2025, 17:17

Autoritățile din Statele Unite ale Americii au decis să interzică utilizarea colorantului roșu Eritrozină, cunoscut și sub denumirea de Red 3, în produsele alimentare și medicamentele administrate pe cale orală. Această măsură vine după decenii de avertismente legate de riscurile pe care le poate avea asupra sănătății, colorantul fiind asociat cu diverse tipuri de cancer la animale. Decizia, considerată un succes major pentru asociațiile de consumatori, marchează o schimbare importantă în politica de reglementare a aditivilor alimentari din Statele Unite.
SUA interzic utilizarea colorantului roșu Red 3 în alimente și medicamente
Autoritățile americane au anunțat miercuri decizia de a interzice utilizarea colorantului roșu Eritrozină în produse alimentare și medicamente.Colorantul, cunoscut sub numele de E127 în Europa și Red 3 în Statele Unite, a fost considerat periculos de mai bine de 30 de ani. „Decizia de miercuri este considerată o mare victorie pentru asociațiile consumatorilor din Statele Unite”, informează agenția AFP.
Eritrozină este un colorant de sinteză creat pe bază de petrol, utilizat pentru a conferi alimentelor sau capsulelor de medicamente o culoare de la roz la roșu aprins.
Produse care conțin Eritrozină și reglementările anterioare
Până în prezent, Eritrozină putea fi găsită în aproximativ 3.000 de produse alimentare vândute în Statele Unite. Aceste produse includeau bomboane, fructe la conservă, băuturi și chiar substituente vegetariene pentru șuncă.
De asemenea, colorantul a fost permis în medicamentele ingerate, deși utilizarea sa în produsele cosmetice și medicamentele aplicate direct pe piele a fost interzisă începând cu 1990, din cauza riscurilor de alergii și posibile efecte cancerigene.
„FDA a revocat autorizarea de utilizare a Red 3 în alimentele și medicamentele ingerate”, se arată într-un document oficial al agenției americane pentru alimente și medicamente.

Sursa: Arhiva EVZ
Cererea asociațiilor consumatorilor și decizia finală a autorităților
În urma numeroaselor studii care au demonstrat că Eritrozină a provocat cancere la rozătoare, asociațiile de consumatori din Statele Unite au depus în 2022 o cerere la FDA pentru interzicerea acestui colorant în alimente și medicamente.
După o evaluare amănunțită, autoritățile din SUA au răspuns favorabil cererii, decizând astfel să interzică utilizarea Red 3 în produsele care sunt ingerate. Această măsură vine pe fondul restricțiilor deja existente în Uniunea Europeană și în alte regiuni ale lumii, unde utilizarea acestui colorant a fost sever limitată.