O familie de fermieri din satul Ocoliș, județul Maramureș, cultivă pepenele de iarnă (Benincasa hispida), o legumă originară din Asia, cunoscută pentru capacitatea sa neobișnuită de conservare. Fructul dezvoltă, la...
Coaja, semințele, tulpinile și cotoarele unor fructe și legume pot conține mai multe fibre decât pulpa sau partea consumată în mod obișnuit. Un studiu realizat de cercetători de la King's...
Ce este un „pepene suspendat”. Micii producători agricoli din apropierea orașului Bari, în regiunea italiană Puglia, au găsit o modalitate neobișnuită de a continua să-și vândă produsele fără să ocupe...
Pepenele verde este unul dintre fructele vedetă ale verii. Când este bine copt, are miez dulce, mult suc și oferă o senzație de răcoare în zilele călduroase. Alegerea lui nu...
Pepenele verde este unul dintre simbolurile verii, consumat de obicei rece, în zilele călduroase. În Grecia însă, fructul ajunge și în cuptor, într-un desert tradițional surprinzător de simplu. Se numește...
Zilele toride de vară cer băuturi pe măsură, capabile să aducă o doză instantanee de prospețime. Atunci când termometrele arată temperaturi ridicate, nimic nu se compară cu un cocktail rece,...
Zilele toride de vară cer mereu ceva răcoritor, iar deserturile preparate în casă sunt alegerea perfectă atunci când vrei să eviți produsele din comerț pline de aditivi. Pepenele galben, cu...
Vara este anotimpul în care pepenele galben se găsește din belșug, iar aroma sa poate fi păstrată pentru lunile reci printr-o rețetă simplă de dulceață. Preparată din cuburi de pepene,...
Un pepene verde este una dintre cele mai apreciate fructe de vară, dar alegerea lui poate fi o adevărată loterie dacă nu știi la ce să te uiți. Iată un...
Coșul de cumpărături al românilor devine tot mai orientat spre produse proaspete în sezonul cald. Fructele, legumele, lactatele și produsele de panificație se numără printre categoriile care au înregistrat cele...
În zilele caniculare, hidratarea este esențială, iar o băutură rece preparată acasă poate fi o alternativă sănătoasă la sucurile din comerț. Cu fructe proaspete, plante aromatice și ingrediente naturale, poți...
Când temperaturile urcă peste limita confortului, mesele ușoare și răcoritoare devin alegerea ideală. Bucătăria grecească este renumită pentru preparatele simple, bazate pe ingrediente proaspete, legume coapte în soare, brânzeturi aromate și...
Deși rețeta de pepeni murați nu este cunoscută în toate zonele țării, gustul lor este unul irezistibil. Pe lângă castraveți, gogoșari și conopidă, aceste murături vor aduce un plus de...
Cele mai ciudate recoduri din lume. Cartea Recordurilor Guinness este o instituție globală dedicată omologării celor mai remarcabile realizări umane și naturale. De-a lungul decadelor, aceasta a devenit sinonimă cu...
Pepenele roșu este unul dintre cele mai consumate fructe din timpul verii datorită gustului dulce și conținutul ridicat de apă. Deși pare o alegere sănătoasă, consumul excesiv poate cauza dezechilibre...
Pepenele verde este unul dintre fructele cele mai apreciate în sezonul cald. Cu un conținut mare de apă și un gust dulce și răcoritor, pepenele este alegerea perfectă pentru a...
Vara și-a intrat serios în drepturi, iar piețele sunt pline de legume proaspete, aromate și pline de culoare. În aceste zile toride, românii caută soluții rapide, gustoase și ușoare pentru prânz...
Pepenele roșu este suculent și răcoritor. Mai bine zis, este perfect pentru zilele de vară. Dar, prin simpla adăugare de castraveți, mentă, ceapă roșie și feta, veți obține o salată...
Pepenele roșu se numără printre fructele preferate ale românilor. În sezonul cald, lubenița, așa cum este denumită în unele zone, reprezintă gustarea ideală. Totuși, multe persoane evită să se bucure...
Cum alegi cel mai dulce pepene. Universitatea de Științele Vieții din Iași (USV) a organizat recent o degustare de pepeni, doar este sezonul „harbuzului”, cum i spune în Moldova. A...