Murăturile asortate sunt nelipsite din cămările românilor în sezonul rece. Sunt perfecte alături de preparatele tradiționale și pot completa mesele din perioadele de post. În mănăstiri, călugării le pregătesc cu...
Ardeii copți sunt o delicatesă de sezon, dar rezultatul final depinde foarte mult de alegerea corectă a legumelor. Nu toți ardeii se coc la fel de bine, iar diferența se...
Gogoșarii în oțet se numără printre murăturile preferate pentru iarnă, iar pentru ca aceștia să rămână crocanți și să aibă un gust plăcut, proporțiile ingredientelor sunt esențiale. Gospodinele cu experiență...
Zacusca este una dintre cele mai îndrăgite conserve românești, iar secretul unei rețete reușite nu stă doar în modul de preparare, ci și în momentul în care sunt alese legumele....
Murăturile sunt nelipsite de pe mesele românilor și pot îmbogăți gustul oricărui preparat. Fie că alegi să le savurezi alături de friptură sau de un papricaș ca în Ardeal, acestea...
Toamna este perioada perfectă pentru a prepara conserve care să îmbogățească mesele din sezonul rece. Gogoșarii în sos de muștar se potrivesc atât pentru aperitivele de sărbători, cât și ca...
Zacusca se numără printre cele mai îndrăgite delicatese, fiind potrivită atât pentru post, cât și pentru mesele de zi cu zi. Cu un gust și o textură aparte, varianta cu...
Toamna aduce în fiecare gospodărie mirosul de murături și zarzavaturi pregătite pentru iarnă. Printre cele mai apreciate delicii se numără gogoșarii în oțet, un preparat care nu lipsește de pe mesele...
Conopida murată este una dintre cele mai apreciate murături din sezonul rece. Aceasta are o textură crocantă și se potrivește perfect lângă preparatele tradiționale. În unele zone ale țării, gospodinele...
Salata orientală este unul dintre cele mai îndrăgite preparate din bucătăria românească. În multe mănăstiri din România, aceasta se prepară doar cu ceapă, cartofi și ulei vegetal. Rețeta tradițională care...
Murăturile nu lipsesc de pe mesele românilor în sezonul rece. De altfel, delicioasele acrituri sunt servite alături de friptura de porc sau sunt adăugate în salata de boeuf. Este important...
Iarna, murăturile nu lipsesc de pe mesele românilor. De altfel, în perioada sărbătorilor, castraveții și gogoșarii sunt adăugați în salata de boeuf sau pot fi savurate lângă friptura de porc...
Pe final de toamnă, majoritatea gospodinelor sunt preocupate cu ultimele pregătiri pentru sezonul rece. Murăturile, dulceața, zacusca, gemul sau siropurile se păstrează la loc răcoros. În caz contrar, conservele ar...
Gogoșarii murați, un preparat nelipsit din bucătăria românească, au un loc special pe mesele din sezonul rece. Pentru un rezultat excelent, nu doar prospețimea gogoșarilor contează, ci și câteva trucuri...
Numeroase gospodine optează pentru rețetele de gogoșari în oțet. Aceștia sunt delicioși și îmbogățesc fiecare masă pregătită în sezonul rece. În schimb, varianta în sos de muștar este cel puțin...
Această rețeta de gogoșari umpluți cu varză este cu adevărat gustoasă și n-ar trebui să o ratați, mai ales că este perioada în care se pun murăturile pentru iarnă. Gogoșari...
Gogoșarii murați în oțet sunt un preparat apreciat în Ardeal, ideal pentru a acompania fripturile în timpul iernii. Prepararea acestora este simplă și nu necesită mult timp, având un grad...