O salată pe bază de cartofi și bacon, ușor de pregătit și incredibil de gustoasă, te poate scoate din încurcătură în serile în care trebuie să gătești rapid. Ai nevoie de următoarele ingrediente:

– 200 g bacon

– 4 cartofi medii fierți în coajă

– câteva linguri de maioneză

– 2 linguri de muștar

– 1 lingură oțet de mere

– o ceapă roșie

– o legătură ceapă verde (sau orice tip de verdeață preferi)

– sare și piper după gust

Fierbe cartofii cu un praf de sare. Între timp, prăjește baconul tăiat cubulețe într-o tigaie, până se rumenește bine. Scoate baconul pe o farfurie și cojește cartofii fierți. Taie cartofii în cubulețe și pune-i într-un bol, peste care adaugă muștarul, maioneza, oțetul, sarea, piperul, ceapa roșie și ceapa verde tocate, precum și baconul.

Te-ar putea interesa și: