Masa de Crăciun la Palatul Buckingham. Un preparat tradițional, interzis de Regele Charles
- Teodora Vitan
- 24 decembrie 2024, 17:14
În timp ce Regele Charles continuă să respecte multe dintre tradițiile regale stabilite de mama sa, regina Elisabeta a II-a, monarhul a introdus câteva schimbări notabile în modul în care familia regală sărbătorește Crăciunul.
De la modificări în meniul festiv, până la invitarea unor noi oaspeți, aceste ajustări reflectă preferințele personale ale Regelui Charles și angajamentul său față de un stil de viață sustenabil. În 2024, mesele de Crăciun de la Sandringham vor fi marcate de câteva inovații, inclusiv interdicția unui preparat tradițional și introducerea unor produse organice cultivate chiar pe domeniul regal.
Schimbări în tradițiile de Crăciun ale familiei regale
Regele Charles a continuat să păstreze multe dintre tradițiile regale stabilite de mama sa, regina Elisabeta a II-a, inclusiv mesajul anual de Crăciun și oferirea cadourilor pe 24 decembrie.
Totuși, începând cu preluarea tronului în 2022, monarhul de 76 de ani a adus câteva modificări semnificative sărbătorii de Crăciun din familia regală, începând cu invitarea unor noi oaspeți și terminând cu schimbări în meniul festiv.
Deși nu există modificări radicale, preferințele personale ale Regelui Charles au început să influențeze festivitățile de Crăciun ale familiei regale în ultimii doi ani, iar alte schimbări sunt așteptate în viitor.
Interdicția asupra Foie Gras, o schimbare semnificativă la masa regală
Una dintre cele mai importante modificări aduse de Regele Charles la masa de Crăciun este interdicția asupra Foie Gras, un preparat din ficat de rață sau gâscă obținut prin hrănirea forțată a animalelor.
Această practică a fost considerată crudă de către activiștii pentru drepturile animalelor, iar regele a interzis Foie Gras în toate gospodăriile regale, punând capăt unei tradiții îndelungate de a servi acest preparat la mesele de Crăciun.
Fostul bucătar regal Darren McGrady a dezvăluit că, anterior, Harrods furniza familiei regale o "Foie Gras en croute" întreaga, pentru bufetul de Crăciun. Deocamdată, nu se știe ce preparat va înlocui Foie Gras pe masa regală.
Un meniu bazat pe produse organice și local cultivate
În plus față de schimbările legate de alimentație, familia regală va continua să se bucure de un meniu bazat pe produse organice, multe dintre acestea fiind cultivate chiar pe domeniul Sandringham.
După ce a preluat administrarea acestui domeniu în 2017, Regele Charles a luat măsuri pentru a-l transforma într-o fermă organică completă, iar acest lucru se reflectă acum în alegerea ingredientelor pentru mesele de Crăciun.
"Regele Charles a continuat să își susțină angajamentul pentru un stil de viață sustenabil și ecologic, ceea ce se va vedea clar și în selecția alimentelor de pe masa de sărbători." scrie Mirror