Leon Dănăilă. Sursa foto: Arhiva EVZ
Din cuprinsul articolului
Renumitul neurochirurg român Leon Dănăilă, cunoscut pentru activitatea sa în domeniul sănătății creierului, a vorbit recent într-un interviu despre alimentele care susțin funcțiile cognitive.
Leon Dănăilă recomandă ciocolata neagră pentru sănătatea creierului
Printre acestea, el a recomandat cu tărie ciocolata neagră, un desert simplu și accesibil, care nu este încărcat cu zahăr și nu este sofisticat, dar are beneficii importante. Potrivit doctorului, consumul moderat de ciocolată neagră poate ajuta la menținerea tinereții mentale și la prevenirea declinului cognitiv.
Ciocolata neagră: flavonoide și efecte benefice pentru creier
Ciocolata neagră este bogată în flavonoide, antioxidanți puternici care protejează creierul prin combaterea stresului oxidativ și susținerea circulației sanguine la nivel cerebral. Leon Dănăilă recomandă consumul zilnic a unei cantități moderate de ciocolată neagră, între 20 și 30 de grame, cu un conținut ridicat de cacao (peste 70%).
Este important ca aceasta să fie consumată în forma sa pură, evitând prăjiturile sau produsele procesate care conțin zahăr și alte adaosuri dăunătoare. Astfel, efectele benefice ale flavonoidelor se maximizează, stimulând memoria, vigilența și starea de spirit, grație și unor compuși precum teobromina și feniletilamina.
Ciocolată neagră. Sursa foto: Pixabay
Alimentație echilibrată și stil de viață activ pentru un creier sănătos
Pe lângă ciocolata neagră, Leon Dănăilă recomandă și alte obiceiuri sănătoase pentru menținerea sănătății mintale. Printre acestea se numără consumul moderat de vin roșu, până la 150 ml pe zi, datorită antioxidanților benefici, și până la trei cești mici de cafea zilnic, care poate stimula concentrarea și poate reduce riscul unor boli neurodegenerative dacă este băută corect.
Mai mult decât atât, medicul pune accent pe un stil de viață echilibrat care să includă activitate fizică regulată, cititul, exerciții de memorie, conversații frecvente și viață socială activă, toate acestea fiind esențiale pentru a menține creierul sănătos și funcțional pe termen lung, scrie csid.
