Social
Germania conduce clasamentul mondial al exportatorilor de înghețată. Italia este în top, dar nu pe primul loc
Înghețată. Sursa foto: Pixabay.com
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește-ne pe Google News
Din cuprinsul articolului
Europa nu este doar cel mai mare producător de înghețată din lume, ci și principala zonă de export pentru acest produs, iar cele mai recente date comerciale disponibile în 2026 arată că Germania, Franța, Belgia și Țările de Jos se află printre principalii exportatori mondiali.
Clasamentul trebuie însă privit în funcție de metoda de calcul: Germania conduce la exporturile totale, în timp ce Franța este liderul Uniunii Europene la livrările către țările din afara blocului comunitar.
Datele Eurostat arată că statele UE au produs 3,44 miliarde de litri de înghețată în 2025, cu 1,9% mai mult decât în anul precedent.
Germania a fost cel mai mare producător, cu 608 milioane de litri, urmată de Italia, Franța, Spania și Belgia. În același timp, exporturile UE către piețele din afara Uniunii au ajuns la aproape 290 de milioane de kilograme.
Germania, în fruntea exporturilor totale
Dacă sunt luate în calcul exporturile internaționale totale, inclusiv comerțul dintre statele membre ale Uniunii Europene, Germania apare pe primul loc în cele mai recente date globale comparabile disponibile.
Potrivit bazei de date World Integrated Trade Solution (WITS), administrată de Banca Mondială, Germania a exportat în 2024 aproximativ 190,2 milioane de kilograme de înghețată și alte produse din gheață comestibilă, în valoare de aproximativ 709,7 milioane de dolari.
Franța s-a aflat pe locul al doilea, cu 158,1 milioane de kilograme, urmată de Belgia, cu 139,9 milioane de kilograme, și Țările de Jos, cu 118,5 milioane de kilograme.
Polonia și Italia au completat următoarea parte a clasamentului, cu 117,1 milioane, respectiv 96,2 milioane de kilograme exportate în 2024.
Topul exportatorilor mondiali, după cantitate
Pe baza datelor comerciale globale pentru 2024, clasamentul celor mai mari exportatori de înghețată arată astfel:
- Germania – 190,2 milioane kg;
- Franța – 158,1 milioane kg;
- Belgia – 139,9 milioane kg;
- Țările de Jos – 118,5 milioane kg;
- Polonia – 117,1 milioane kg;
- Italia – 96,2 milioane kg;
- Spania – 64,6 milioane kg;
- Statele Unite – 65,1 milioane kg;
- Ungaria – 47,9 milioane kg;
- Regatul Unit – 38,2 milioane kg
Clasamentul este construit pentru categoria vamală HS 210500, care include înghețata și alte forme de gheață comestibilă.
Franța are un avantaj important
Cifrele pot părea contradictorii la prima vedere. Franța este prezentată de Eurostat drept cel mai mare exportator de înghețată din UE, însă Germania apare înaintea sa în clasamentele globale bazate pe exporturile totale.
Înghețată. Sursă foto: ChatGPT
Explicația este diferența dintre cele două statistici.
Eurostat analizează separat exporturile statelor membre către țări din afara Uniunii Europene. În 2024, Franța a trimis pe aceste piețe 55,9 milioane de kilograme de înghețată, reprezentând aproximativ 21% din totalul exporturilor UE către țări terțe.
Italia a ocupat locul al doilea, cu 42,6 milioane de kilograme, iar Țările de Jos au exportat 31,9 milioane de kilograme. Germania, deși este cel mai mare producător european, a trimis în afara UE doar 28,2 milioane de kilograme.
Diferența arată cât de importantă este piața europeană pentru producătorii germani. O parte considerabilă a producției germane este comercializată în interiorul pieței unice, nu în afara Uniunii.
Italia produce mult, dar exportă mai puțin decât liderii europeni
Italia este unul dintre cele mai importante centre de producție și export de înghețată, însă cifrele arată o diferență între notorietatea produsului și poziția comercială.
În 2025, Italia a produs aproximativ 549 de milioane de litri de înghețată, cu 10% mai mult decât în 2024, potrivit datelor Eurostat citate în materialul de la care pornește analiza.
La exporturile totale din 2024, Italia a înregistrat aproximativ 96,2 milioane de kilograme, sub Germania, Franța, Belgia, Țările de Jos și Polonia.
Pe piețele din afara UE, Italia a avut însă o poziție mult mai puternică: cele 42,6 milioane de kilograme exportate în 2024 au plasat-o pe locul al doilea în Uniunea Europeană, după Franța.
Belgia și Țările de Jos au devenit mari jucători
Belgia este un alt exemplu al diferenței dintre producție și comerț internațional.
Țara a exportat în 2024 aproximativ 139,9 milioane de kilograme de înghețată și produse similare, potrivit datelor WITS, ceea ce o plasează pe locul al treilea în clasamentul mondial după cantitate.
inghetata. Sursa foto: AI
Țările de Jos au avut, la rândul lor, aproximativ 118,5 milioane de kilograme exportate. Comerțul transfrontalier din această regiune este influențat și de integrarea foarte puternică a pieței europene și de rolul unor țări precum Belgia și Țările de Jos ca centre logistice și comerciale.
România și Serbia apar într-un peisaj european dominat de mari producători
Datele din regiune arată că industria înghețatei nu este concentrată exclusiv în Europa Occidentală.
Serbia, menționată în datele privind producția europeană, a realizat aproximativ 86 de milioane de litri de înghețată în 2025, potrivit cifrelor prezentate în materialul de la care pornește această analiză.
La exporturile comerciale din 2024, Serbia a livrat aproximativ 34 de milioane de kilograme de înghețată și alte produse din categoria HS 210500, conform WITS.
Pentru comparație, Ungaria a exportat aproape 47,9 milioane de kilograme, iar Slovenia aproximativ 28,5 milioane de kilograme.
Exporturile de înghețată continuă să crească
La nivelul Uniunii Europene, exporturile de înghețată către țările din afara blocului au ajuns în 2025 la aproape 290 de milioane de kilograme, în creștere cu aproximativ 10%, respectiv cu 26 de milioane de kilograme față de anul anterior, potrivit datelor Eurostat prezentate în materialul de referință.
Și importurile au crescut, ajungând la aproximativ 78 de milioane de kilograme, cu 12% peste nivelul precedent.
Evoluția indică o piață europeană în care producția și comerțul internațional cu înghețată continuă să se extindă, în timp ce pozițiile din clasamentul exportatorilor diferă în funcție de includerea sau excluderea comerțului intracomunitar.
Recomandările noastre
