De la risipă la savoare. Cum să refolosești resturile de mâncare de Paști în rețete delicioase

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google Urmărește-ne pe Google News

După sărbătorile pascale, frigiderele românilor sunt pline de alimente rămase de la mesele copioase. De la fripturi și mezeluri, la cozonaci și brânzeturi, toate pot fi folosite în prepararea diferitelor rețete. În loc să le aruncați la gunoi, există câteva modalități ingenioase de a le refolosi, economisind astfel timp și bani.

Cum poți transforma mâncarea rămasă de la Paști. Rețete simple

În majoritatea cazurilor, mezelurile folosite pentru pregătirea platourilor tradiționale rămân uitate prin frigider. În loc să le arunci, poți să le folosești pentru a pregăti crea o pizza rapidă și gustoasă.

Taie mezelurile în bucăți mici și folosește-le ca topping pentru pizza. Dacă ai și resturi de legume sau brânzeturi, le poți adăuga și pe acestea. Întinde aluatul, adaugă un sos de roșii, presară mezelurile și brânzeturile și pune totul la cuptor pentru câteva minute.

Budincă de cozonac, un desert fabulos

Cozonacul rămas de Paști poate fi transformat într-o budincă pregătită la cuptor. Tăiați cozonacul în felii groase și puneți-le într-un vas termorezistent.

Prințul Harry, ridiculizat de presa britanică pentru „lecțiile de politică externă”

SUA ar fi recuperat patru specii de viață extraterestră, susține un fost cercetător finanțat de CIA

Cozonac. Sursa foto: Arhiva EVZ

Într-un bol, bateți ouăle cu lapte, zahăr și vanilie, apoi turnați acest amestec peste feliile de cozonac. Lăsați să se absoarbă bine și puneți totul la cuptor pentru 30-40 de minute, la 180 de grade. Rezultatul? O budincă pufoasă și aromată care va aduce un nou gust preparatului clasic de Paște.

Brânzeturile pot fi folosite în prepararea rețetelor de paste

Brânzeturile rămase de la mesele în familie pot deveni ingredientul principal într-un preparat rapid și gustos. Fie că alegi telemeaua, cașcavalul sau brânza de burduf, rezultatul final te va impresiona.

Fierbeți pastele preferate, apoi adăugați brânzeturile tăiate mărunt. Lăsați-le câteva minute pe foc mic, amestecând constant până când brânza se topește și obțineți un sos cremos.

Puteți adăuga o lingură de smântână sau un gălbenuș de ou. La final, presărați puțină verdeață și condimente pentru un plus de savoare. Pentru a reduce risipa alimentară, puteți folosi pâinea uscată pentru pregătirea crutoanelor.