Paște. Sursa foto: Iakov Filimonov | Dreamstime.com
Din cuprinsul articolului
De Paște, mesele tradiționale devin adesea un adevărat festin culinar, bogat în preparate variate, pregătite cu multă grijă și dăruire. Însă, tocmai această abundență poate ascunde o capcană serioasă pentru sănătate.
Greșeala frecventă pe care românii o fac la masa de Paște
Nutriționistul Mihaela Bilic atrage atenția asupra unei greșeli frecvente pe care românii o comit în această perioadă: consumul excesiv de mâncare într-un timp foarte scurt.
Potrivit acesteia, problema nu constă neapărat în numărul mare de feluri de mâncare, ci în faptul că acestea sunt consumate toate deodată, în cadrul unei singure mese, ceea ce pune o presiune mare asupra sistemului digestiv.
Mihaela Bilic. Sursa foto: facebook
Porții mici și mese răspândite pe parcursul zilei
Mihaela Bilic a vorbit despre acest subiect în cadrul emisiunii „Vorbește lumea”, unde a explicat că soluția este una cât se poate de simplă: moderația și împărțirea alimentelor pe mai multe reprize.
Deși tentația de a gusta din toate felurile pregătite este mare, este mai sănătos să le consumăm pe rând, de-a lungul întregii zile sau chiar pe durata weekendului pascal. „Cred că cel mai bine ar fi să încercăm să nu mâncăm totul la o masă. Aici este greșeala”, a spus nutriționistul, subliniind importanța unei alimentații echilibrate. Ea recomandă ca mesele să fie programate la intervale de 3-4 ore, astfel încât să putem savura tot meniul, fără a suprasolicita organismul.
Paștele, o sărbătoare a echilibrului
Mihaela Bilic subliniază că Paștele nu trebuie să devină o competiție culinară, ci mai degrabă o celebrare a echilibrului și bucuriei în familie. „Avem două zile, nu doar una, două zile în care o să fie doar despre mâncare. Sau două zile jumate, dacă o luăm din noaptea de Înviere. Nu ne ia nimeni farfuria din față”, a declarat ea, sugerând că ritmul în care mâncăm este la fel de important ca și ceea ce mâncăm.
Concluzia sa este clară: moderația este cheia pentru a ne bucura de mesele pascale fără riscuri pentru sănătate. A mânca cu poftă nu înseamnă a mânca totul dintr-o dată, ci a savura fiecare fel în liniște și cu măsură, scrie cancan.
